后海酒吧感受绝对伏特加

　　官府菜京城重现 后海酒吧感受绝对“伏特加”

　　百年官府菜京城重现

　　近日，新建成的北京“锅中宝”酒楼使曾经消失京城近百年的官府菜中佼佼者“三鞭一花”得以再现。相传“三鞭一花”汤是为康熙和乾隆皇帝滋补元气、延年益寿的佳品， 康 熙皇帝赐名为“锅中宝”。

　　北京“锅中宝”酒楼利用中医食补的传统观点，巧妙地与鞭、尾、掌、筋相结合，形成口味独特的美食天地。酒楼推出此菜肴，不仅口味鲜美、汤味浓香，并含有大量的钙、铁、锌等物质和人体所需的多种营养素。

　　“锅中宝”酒楼开创了餐饮“限量级”概念，每天只做十桌饭，求精不求量。为了使食客能尝到正宗祖传“三鞭一花”的“绝”，酒楼还会为您提前几天吊汤，以求原汤原味。

　　后海酒吧街感受“绝对伏特加”

　　近日，瑞典“绝对伏特加”在北京后海的“欲望都市酒吧”开展了系列精品展示活动。据了解，为了配合这次活动，绝对伏特加特地在该酒吧推出了名为“欲望都市”特制鸡尾酒，顾客可在北京后海享受到具有北京特色的伏特加。

　　为了丰富中国消费者口味，“绝对伏特加”在中国新推出了柠檬口味伏特加，并于去年引进了辣椒口味伏特加，两种口味一经推出即备受瞩目。(文/王晓鸥 高巍)