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 分成“如意”形状的西瓜瓤。陆文婷／摄
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瓜贩释疑：西瓜失水，纤维组织拉紧瓜瓤
晨报讯 (实习生 陆文婷) “我家西瓜的瓜瓤长出了如意的造型。”昨天，余女士给报社送来了自己买到的这个“神奇”的西瓜，“这西瓜长得太神奇了，我把它放在冰箱里，一直舍不得吃。”
昨天上午，余女士特地把她所说的“神奇大西瓜”送至报社。当她解开两层塑料袋，西瓜也慢慢被撩开了神秘的面纱，在场的记者均惊叹不已，只见这个西瓜的瓜瓤从正中间裂成三瓣，裂口按大约120度的角度向三个方向延伸，在接近瓜皮的地方，裂开的瓜瓤轻微向内卷曲，使整个瓜瓤呈现神奇的对称图案。记者注意到，在西瓜的边缘位置，瓜瓤呈现的图案像是中国传统的玉如意的顶端，又像是传统绘画中的祥云云纹，还有点像民族服装里翘脚尖的靴子，甚至有人戏称像是孙悟空戴的紧箍顶端的装饰。整体看来，瓜瓤就像是一幅精心雕刻的画。记者仔细观察了西瓜，发现瓜瓤裂开的地方自然整齐，颜色有一点微微的发白，瓜瓤表面的果肉已经干瘪收敛，隐约可见小绒毛。
余女士告诉记者，她是几天前在家门口的水果店买的这个20斤重的无籽黑皮大西瓜，买的时候从外表看没有任何与众不同的地方，回家用刀一切两半后着实吓了一跳：“天底下还有这样奇异的西瓜?选”余女士尝了半个，“除了裂开的地方瓜瓤发干不太好吃，其他地方都既甜又有水分，挺好吃的。”看着剩下的半个西瓜，余女士越想越觉得不应该吃，“多漂亮的西瓜啊，要是吃了就太可惜了，我寻思该给报社送来，让大家都看看。”余女士笑呵呵地表示，自己还要把这半个西瓜带回家，放在冰箱里好好地保存着。
西瓜瓤为何能长出“如意”的造型？记者随后在街头采访了几位瓜贩，他们在看了西瓜后均排除人工雕刻的可能。其中一人表示，西瓜变成这样都是因为失水。“可能瓜从地里摘下来后放置的时间较长，天气又较热，导致瓜瓤失水萎缩。”瓜贩指着瓜瓤裂开的地方告诉记者，这里密集分布了俗称“瓜筋”的纤维结构，“瓜筋缩什么样，瓜就缩成什么样，这瓜能缩成这样，就完全是巧事儿了。”
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