江诗丹顿是世界最古老的钟表品牌，也是世界最著名的表厂之一，它传承了瑞士历史悠久的制表精华，每一件产品在爱表人士眼中，都可以算作无可取代的计时艺术珍宝。2000年冬天，江诗丹顿在北京王府井大街的新东安市场开设了中国首家专卖店，这标志着进入21世纪之后，江诗丹顿也终于走近了中国的老百姓。
1755年，年轻的钟表设计师让-马克·瓦切隆在日内瓦开了一间工作室，他设计制造出
的第一块珐琅表盘银表，成为江诗丹顿的发轫之作。1819年，弗朗哥·江诗丹顿加入公司，公司产品从此有了“江诗丹顿”的品牌名称。1840年前后，江诗丹顿开始创建一套革命性制表方式，即把零件用机械生产出来。这样，制表师们可以有充足的时间施展艺术天分，在组装过程中对钟表进行精雕细琢。江诗丹顿，由此成为瑞士钟表中的精品。
1880年，江诗丹顿开始使用形似四个丁香花瓣的马耳他十字标识，这个标识后来一直是江诗丹顿的象征。1910年，经过多年的研究实验，江诗丹顿开始加入腕表生产。1928年，江诗丹顿以18K金打造的怀表“Grand Complication”问世。这款传世名表有指针指示、一分钟计秒、闹钟、万年历等功能，当时仅限量生产3只。
1967年，江诗丹顿推出一款自动表，轰动一时。这款表有4000多个零件，表身的厚度仅为2.45毫米。1981年，为庆祝英国王子查尔斯与王妃戴安娜的婚礼，阿拉伯联合酋长国的阿玛尼酋长特地向江诗丹顿订制了一只昂贵的腕表“Lady Kalla”。这只表用30克拉、共108颗柱形钻石精制而成。这份意义非凡的礼物，向全世界展现了江诗丹顿的富丽华贵。
2003年江诗丹顿推出了Egerie系列，如今该系列经过悉心的锻造，又有了多款不同设计：18K白金款式、18K黄金款式、两侧镶上钻石的款式，还有整只镶以1331颗美钻、共重6.31克拉的款式。
从1755年创建之日起，江诗丹顿制造的每只表都有机件及表身编号。1840年开始，每只表的生产图纸、销售记录及机芯表壳编号等资料，都完整无缺地保留在公司。按照这些记录，今天的人们大约可以辨别出2000余种款式，它们显示了江诗丹顿卓越的制表工艺水平。
“最小批量，最优质量，最高卖价”一直是江诗丹顿的经营战略。如今，江诗丹顿在日内瓦的工厂年产量仅为6000只表，因为它的每一件成品都要经过数年锤炼，每一个刻度都体现着大师的精湛技艺。早年，江诗丹顿一直聘用名家，为其钟表产品绘制珐琅图案及制作彩瓷。如今江诗丹顿仍坚持钟表技术与艺术创作相结合，将超群的技术、严格的测试、精湛的工艺与完美的造型融为一体，并由此不断创造出高贵典雅的计时珍品。
| 
