重庆名小吃全国搞巡展(图)

　　本报讯重庆名小吃将全国巡回“表演”。昨日开始，30多种重庆小吃被一家本地企业打包带入“中国小吃军团”，揽括大江南北300多种小吃的该军团，将在全国各地巡回展销。

　　想出此招的是一家传媒公司。该公司称，这300种小吃是全国上千种名特小吃中精心挑选出来的，组成中华美食坊，每年在国内巡展数次，每次时间持续一周，让全国名小吃到处传播。

　　对此，有业内人士质疑：名特小吃展销会早已“老土”。该公司称，此前的名特小吃展销会，很多产品脏乱、重复太多、不正宗，因此让整个展会会场杂乱无章。

　　该公司称，所谓中华美食坊军团作战模式是指：选取全国有代表性的300种名小吃，将每种小吃的经营权只拍卖给一个人，每年带这300家名小吃在全国参加10次以上展会。这样，满足每种小吃独家经营，有利润，还能保证品种丰富、产品正宗。

　　据悉，目前列入花名册中的重庆小吃有卤肉锅魁、蛋烘糕、合川桃片等。

　　（记者 李琦 毕克勤）

　　网络编辑：翁正平