第一家星巴克

　　陶传正

　　如果霍华·舒兹(Howard Schultz)在1987年没有买下这家位于西雅图帕克市场对面的小咖啡豆店的话，星巴克绝不会有今天的规模。

　　1971年，三个年轻人开了一家小咖啡豆店时，坚持只卖烘焙咖啡豆及咖啡机，因为他们坚信美国人喜欢买咖啡豆回家自己煮咖啡喝，事实证明他们错了。习惯是会改变的！现在，好像大部分的人都已开始习惯喝意大利式的浓缩蒸馏咖啡了。

　　生意人的眼光往往比努力还重要。舒兹当年是个卖咖啡机的，当他发现这家位于西雅图的小店跟他进货量持续上升时，就特别到西雅图去拜访星巴克，发现意式咖啡的需求量增加，就要求与这三位创办人合作，改变经营形态，在店里卖意式咖啡。结果遭到他们的拒绝，后来干脆就买下了这家小店，改变它的经营方式。

　　20年一下子过去了，星巴克成为世界第一大咖啡连锁店，连最以喝咖啡自傲的法国人，都接受星巴克了。而原来的三位创办人却已无人记得他们的名字，星巴克是属于霍华·舒兹的，一个有远见的生意人的。

　　如今星巴克在全球三十几个国家，有一万多家店，而在发源地西雅图的市区，几乎每个街角都有一家星巴克的店。但是到西雅图旅行，似乎还是要到它的第一家店看看，虽然这家店没有座位，但是好像只有到它第一家店里喝上一杯，才能品出最正宗的星巴克风味。

　　这家店还真不大，它的招牌仍是使用最原始的咖啡色双尾人鱼图，门口有三个街头艺人在唱歌，路过小童还对他们伸出大拇指致敬，好像在说：你们真会挑地方，想成功，扫地也要在总统府前面扫才行！

　　(未经授权，不得转载)