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北京人赏秋吃蟹的好去处http://www.sina.com.cn 2007年08月25日 05:34 华夏时报
最近线路——天津 要多FB就有多FB 很久以来,北京人一提起天津,能够想起的除了狗不理包子和十八街的麻花,就是塘沽的海鲜了。的确,塘沽靠着海,刚刚出海的虾呀、蟹呀直接就被送上了路边大排档或者海鲜酒楼的餐桌,那才是价格公道量又足。不过,直接到塘沽吃海鲜的消费观现在也是有点过时了,其实在天津市区内,就有不少口碑甚好、规模超大的粤菜海鲜酒楼。它们同样具备地理优势,加上广东师傅的精心料理,而且价格仍然比京城还要便宜不少。 如果想找家环境不错的,可以去凯悦饭店对面的峰光大酒楼,那里的粤菜口味比较正宗,海鲜很是地道,而且还有鲍翅之类,因为离高级酒店和繁华地段比较近,所以吸引了不少外国人和商务客人光顾;环境同样不错,但更有特色的要算是“粤唯鲜”了,它既是家餐厅,又是家私人博物馆,里面有老板收藏的各种古董、石头和宝物,坐在收藏品中就餐感觉肯定不一样,冯骥才特为其题名“能吃的博物馆”;想见识天津最大的海鲜馆,一定要去红旗南路2.5万平方米的“渔夫码头”,海鲜产品异常丰富,服务生拉车为客人在明档点菜,然后再穿着滚轴上菜;当然,如果还想找一家档次再高的,不能不提位于河西区大沽南路的“瀚金佰”了,那里豪华气派的外表能把人吓一跳,但是价格就显得平易近人许多,以4人就餐为标准,大概人均100元就可以吃得很不错。 最亲和线路——秦皇岛 吃蟹 登高 秋天两件宝 说秦皇岛是北京人的私家海滩有点夸张,但是一看到秦皇岛市区或者海滨到处都是“京”字打头的私家车就会知道,北京人来这里就像是去自己的另一个地盘——春天来这里踏青,夏天来这里避暑,秋天来这里登高、采摘和吃螃蟹。 在秦皇岛吃海鲜,没必要去正儿八经的海鲜酒楼,尽管这里也有“天天渔港”这样的海鲜名店,价格也更加便宜,但是要想吃出最纯粹的海味儿,还是开车沿着海边的公路多走一段路,找一个水产品市场,直接买渔民刚刚送过来的新鲜货,回头再找一家大排档加工就得了。这样的水产市场,在从山海关到秦皇岛,再到北戴河、黄金海岸的一路沿海公路上有很多,差不多每经过一个渔村,仔细找找就可以发现许多辆农用小卡车聚集在一起,没有柜台,没有招牌,就是几个专门盛海鲜的箱子摆成一排,或者索性就直接在车斗里摆开叫卖。 最炫线路——辽东半岛 吃一路 玩一路 开车走在京沈高速公路上,一进入辽宁境内,就会感到一种畅快,尤其是在天高云淡的秋天,东北平原的一马平川会让人产生极好的驾驶乐趣,加上路边到处都是金黄色与浓绿色相间的农田,让人心底里也会产生一种收获般的满足感。 一路开车过来,无论走到哪个城市都可以从高速公路拐出来,进入市区去找个地方吃海鲜。从兴城开始经过盘锦、营口,最后来到大连,每个地方都可以吃到新鲜的螃蟹。 体验线路——胶东半岛 想吃螃蟹就出海 坦率地说,对于自驾车来说,去山东的路途稍微有点远,尤其是对于一次以吃为主的旅行,当一路上辛辛苦苦地驾车行驶,即使是到了目的地,胃口也会大打折扣。因此,来山东吃螃蟹秋游,可以选择乘坐火车甚至飞机直接到青岛、烟台或者威海。 在这里,吃过了海鲜酒楼,尝过了路边大排档,享受了这些美味,你还可以尝试体验一下出海捕蟹的经历,如果能够吃到自己亲手捕捞、亲自烹煮的螃蟹,那种滋味一定更加棒。(姚博海)
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