通胀下的青啤生存样本

　　庞丽静

　　面对国际国内四面合围的生产要素价格全面上涨警报，企业在不太乐观的夹缝当中喘息。

　　“一面是通胀的压力，企业成本全面攀升，不得不涨价；一面是市场竞争的压力，不敢轻易提价；一面是政府抑制涨价的政策导向，不许乱涨价。即使是最优秀的企业，也感觉吃不消。”青岛啤酒股份有限公司(下称青啤公司)制造中心一位采购负责人感叹道。

　　“面对巨大的成本压力，青啤首要的任务就是活下去，能够活下去就是胜利。”青啤公司董事长李桂荣在春节前一次媒体会议上表示。

　　成本账

　　在本报对青啤公司展开的调查中，制造中心三位不愿具名的采购和研发人员分别给本报算了一笔账：

　　青岛啤酒的主品牌采用的原料大麦全部来自加拿大、澳大利亚和法国三个国家。部分二线品牌的原料大麦来自国内新疆、甘肃、黑龙江等地。

　　据了解，青啤2007采购年度(2006年10月采购供2007年使用)，国外进口大麦最低价格是每吨170-200美元，国内大麦采购价为2000元左右；2008年采购年度(2007年10月采购供2008年使用)进口大麦(澳大利亚)每吨345美元，最高已达每吨516美元，国产大麦也涨至最高每吨3800元左右。

　　啤酒花涨价幅度更大，上一个采购年每吨3万多元，现在则达到每吨10万元。

　　青岛啤酒包装主要有瓶装、桶装和罐装。电价上调抬高了啤酒瓶的价格，预计青啤包装物成本将有2%-3%的上升。此外，还有物流费用因油价上涨而上升，对成本也有不小的影响。

　　“在新劳动法颁布实施后，青啤公司人工成本大约上涨7%-8%(主要涉及原来派遣制员工的人工成本的变化)。作为国有企业，按照工资上涨幅度不低于物价涨幅的要求，预计青啤公司今年工资将有两位数的涨幅。”北京知行合一企业管理顾问有限公司负责人郭弘波1月24日对本报表示。

　　“这样一算下来，企业成本压力非常大。”上述被调查人员表示。按照目前主要原料大麦和啤酒花成倍的涨价幅度，加上水、电、油、气、人工成本等涨价的威胁，企业感到难以消化。

　　“据测算，2007年的涨价因素给青岛啤酒带来大约1个亿的利润损失。”郭弘波表示。

　　“2008年企业最大的风险来自于物价的波动，如果2008年物价继续上涨，一方面将继续增加企业的生产成本，另一方面可能会降低消费者的消费愿望和能力，连续多年保持较高的行业整体增长会受到抑制。”青岛啤酒股份有限公司总裁金志国对本报不无担忧地表示。

　　来源：经济观察报网