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武汉大型酒店缺工高达30% 人事部经理帮忙传菜

http://www.sina.com.cn  2010年02月22日 11:27  汉网-武汉晚报

  我市服务业缺工火烧眉毛

  餐饮、家政、超市和公交等全都喊“缺人”

  公交服务:

  今起急聘

  3000驾驶员

  昨日,记者从市公交集团了解到,我市眼下公汽司机缺口近4000人。今年,武汉公交将招聘3000名公汽司机。

  据介绍,武汉城区现有公交车5592辆,司机1.2万多人,车与驾驶员的配比为1∶2.16,但合理配比应为1∶2.87。这意味着武汉公交司机至少还缺3900人!加上每年转岗、退休、辞职等流动减员因素,还有线路延展、增加车辆等行业自身发展的要求,司机长期处于紧缺状态。

  虽闹“司机荒”,公交车却不能停摆,必须全部按时上路。公交集团人力资源部负责人说,在职司机只能加班加点,以填补缺口。近年,公交车档次提升,司机待遇有所提高,吸引了一批家庭困难、就业难的省内年轻人来求职。现在,我市公汽司机平均月薪1800元左右,享受“六金一险”——医疗、养老、失业、生育、工伤、公积金、意外伤害险,岁末还发年终奖。

  公交集团教育培训中心负责人介绍,持有大客驾照,男性年龄40岁以内,女性35岁以内,即日起可到公交集团下属各运营公司人力资源部报名上岗。如果没有大客驾照,也可到公交集团教育培训中心报名,经驾驶培训合格后再分配上岗。报名条件分两种:一是户口在武汉的,男性要求21至38岁,女性21至33岁,身体健康品德好;二是湖北省内农村户口的男女未婚青年,年龄为21至23岁,初中以上学历,录用后可转为武汉市户口。

  该中心在江岸区、硚口区、武昌区、青山区都设有报名点,有意者可就近咨询,电话分别为:82301200、83416669、87312214、86304296。

  餐饮服务业:

  大型酒店缺工高达30%  人事部经理帮忙传菜

  昨日是大年初八,许多企业吃“开年饭”,宝丰路艳阳天不仅包房、大厅全部坐满,还有许多散客在等座。大厅里,一名服务员负责3张台位,忙得脚不沾地。这时,人事部经理将办公室以及其他后勤人员全都调齐到大厅里帮忙,负责传菜、清理碗筷。

  “今年缺人缺得特别厉害,高达30%呀!”人事部经理陈长娣一边帮忙传菜一边告诉记者:现在,寒假打工的大学生们纷纷返校,11家酒店走了80多人,酒店人手变得特别紧张。

  据她介绍,酒店现在员工工作压力很大,平时一天工作10小时左右,由于人手少,使得原本每人每周要轮休一天的,现在也排不过来了。过了正月十五,没回家过年的员工要补休,真不知到哪里招人。

  据了解,目前武汉的大型餐饮企业,几乎每年过年后,都会出现“用工荒”。这种“用工荒”惟在去年得到了缓解。去年,由于金融危机,沿海许多企业倒闭,不少民工们失岗返乡。因此,餐饮企业招人变得比较容易。但今年,由于沿海企业经济复苏很快,又“抢”走了大量民工,餐饮企业的基层服务人员变得相当紧张。

  “餐饮企业为何难以招到人呢?是因为待遇低吗?”陈长娣说:这几年由于难以招到人,餐饮企业的待遇已比许多制造业好了。以艳阳天为例,服务员月薪在1200元到1800元左右,而且酒店还给买“五险”。与此同时,还包吃包住,每餐的餐标在5元以上,而住的地方有电视和空调。

  随后,记者又走访了太子、湖锦、小蓝鲸、醉江月、六合宴等大型酒店,他们也纷纷表示,急缺服务员,缺口均在20%到30%。

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