十问巨能钙双氧水焦点问题 产品是否真得有毒

　　

新浪网主持人（左）、巨能公司总裁李成凤(右)与巨能公司总裁办副主任谢华(中) 。新浪网新闻中心独家供《郑州晚报》图片

　　巨能公司特别邀请《郑州晚报》进京访谈

　　协助拍摄/新浪网新闻中心

　　核心提示：昨日，本报独家专访了此次巨能钙风波的首发媒体、河南商报的顾问马云龙，对当前关于此事的一些热点问题进行了问答。与此同时，本报也发现了连日来关于此次 事件报道中的一些疑问，如巨能钙在当初申报时，是否将含有双氧水成分列入申报资料；为何有的巨能钙产品含有双氧水，有的没有，既然有的产品没有被检测出双氧水，那巨能公司声称的工艺需求就值得怀疑；其对河南商报认定的事实究竟怎么看，最终会否起诉商报……11月22日上午，应北京巨能新技术产业有限公司(以下简称巨能公司)邀请，本报特派记者飞赴北京，就当前公众关注度较高的一些焦点问题，与该公司关于此次事件的发言人、总裁办副主任谢华进行了独家访谈。

　　第一问：巨能钙到底是否含有双氧水

　　郑州晚报：在11月19日新闻发布会上，巨能公司的总工程师刘志革介绍称，"巨能钙在生产过程中由于工艺要求，需要添加双氧水进行氧化，但是受到技术的限制最终产品中会裹带出一些双氧水成分"。但公众注意到，在11月20日新浪聊天中，巨能公司董事长兼总经理李成凤先生表示，"巨能钙生产的过程，没有添加任何的双氧水"。为何会出现这种前后矛盾的声音？

　　谢华：首先很感谢《郑州晚报》能受巨能公司之邀，就此次巨能钙含双氧水事件专程到北京跟我们交流。对于公众注意到的这个问题，我们觉得不矛盾，作为巨能钙的一种原料L-苏糖酸钙，双氧水是在L-苏糖酸钙的生产工艺过程中出现的，作为氧化剂降解维生素C。

　　第二问：是否将含有双氧水成分列入申报资料

　　郑州晚报：卫生部卫生监督中心工作人员接受记者采访时表示，他们正在调当初巨能钙申报的资料，并将会同其它部门对此事进行调查。该工作人员表示，国家对双氧水的使用范围、使用量有严格控制，如果食品、保健品中含有双氧水，报批时一定要事先告知主管部门。作为公众们想知道，巨能钙在1996年最初申报时，有没有将"巨能钙产品含有双氧水"成份列入申报材料？

　　谢华：刚才我讲过了，双氧水的出现是巨能钙原料之一的L-苏糖酸钙工艺中的一种需要，不是我们巨能钙的成分。作为巨能钙L-苏糖酸钙原料供应的企业--天津市巨能化学有限公司， L-苏糖酸钙本身使用过氧化氢作为氧化剂的工艺提交了国家有关部门，且L-苏糖酸钙被批准作为食品添加剂中的营养强化剂使用。巨能钙使用L-苏糖酸钙作为原料，是得到国家批准的。

　　对记者提出的“天津市巨能化学有限公司和北京市巨能新技术产业有限公司是何关系？”谢华没有作答。

　　第三问：巨能钙是否真得有毒

　　郑州晚报：你对巨能钙有“毒”这个词语怎么看？

　　谢华：耸人听闻，极不负责。我也想听听他们怎么说，为什么该报仅凭农业部农产品质量监督检验测试中心的一个检测就作了这样的推断。该检测结果只是表明，检测出巨能钙含有双氧水，但该报告并没有对巨能钙产品下一个 "有毒"的定论。

　　第四问：为何有产品含有双氧水，有的没有

　　郑州晚报：农业部农产品质量监督检验测试中心的检验报告上显示，巨能钙产品有的含有双氧水，有的没有，为什么？既然有的产品没有被检测出双氧水，那巨能公司声称的工艺需要就值得怀疑？

　　谢华：说真的，我也想知道是怎么回事。为什么有的含有这种成分，有的没有，我们也感兴趣，我们也想知道原因。但无论如何，我们认为微量的双氧水残留对人体是无毒害的。

　　第五问：巨能钙风波是否行业问题

　　郑州晚报：在11月20日新浪新闻聊天中，你认为，"过氧化氢的应用是为了去掉草酸，任何一项工艺，在工艺当中各样化学成分的应用都有特定的标准，不是我们想改怎么能改。也不是说我们想怎么样，它也受制于很多方面，甚至于整个世界关于化学性的这种发展，包括它的工艺的发展，大家知道在食品质量，在产品质量法里面它会提到，有很多的产品它本身可能有它的缺陷性，但是现有的技术表明不出来。……我觉得不仅是巨能钙，是很多产品，是食品产品，包括电器，包括飞机，包括所有的工业行业的一个客观的现实。"这是不是说，你们也认为有问题，但由于整个行业都是这样，所以无法改变？

　　谢华：不是这样，我认为属于认识上的不同。

　　第六问：巨能产品安全是否需要提高

　　郑州晚报：在11月20日新浪新闻聊天中，你还认为，"如果要生成L-苏糖酸钙这样一种对大家补钙非常有好处的物质可以用另外一种氧化剂对它进行氧化，而且能生成它，而且更加安全，又能除掉草酸又能满足多种的东西，我也愿意使用，但前提得有这样的东西，这是一个客观的现实。"在这里面，你用了一个"更加安全"这个词语进行着重强调，作为消费者可能会想，是不是意味着，你们巨能产品安全目前存在比"更加安全"要低的一个级别？

　　谢华：用"没有最好，只有更好"这句话说，可能更合适。我们不认为自己的产品安全存在问题。

　　第六问：是否没考虑消费者的利益

　　郑州晚报：在11月19日新闻发布会上，李成凤先生表示，"巨能钙"有毒"风波使巨能公司受到了相当大的影响。影响主要来自终端消费者，巨能公司目前还没有接到代理商大量退货的通知，但是其品牌声誉已经受到了极大的伤害，这对于已经在市场上搏杀8年的老品牌来说，无疑是一次严重的伤害"。你们很在意自己的损失，是否没有考虑到消费者的利益？

　　谢华：我们一直在给消费者作解释，通过咨询电话、媒体等多方位在最短时间向消费者做出必要的解释。以消除消费者的恐慌心理。过去、现在到将来，我们都会把消费者的利益放在第一位。

　　第七问：巨能公司会否与商报达成调解

　　郑州晚报：11月18日，在巨能公司律师声明第3条上称，"北京巨能新技术产业有限公司保留通过法律途径追究河南商报法律责任的权利。"但我们注意到11月17日，据《京华时报》报道，"天津巨能化学有限公司总经理张兴远就此表示：《河南商报》的报道会影响巨能钙的销售，公司一定会起诉该报。"从"一定"到"保留"措辞的转变，是否表明，巨能公司自信力的丧失，有可能双方会达成某种调解？

　　谢华：首先声明一点中，不能仅凭一个律师声明或总经理的一句话就来断定是否起诉。这不是我们最关心的，我们所真正要关心的是消除消费者的误解与伤害，关键是消费者怎么看。

　　第八问：农业部监测中心有没有资质

　　郑州晚报：11月20日新浪新闻聊天中，李成凤先生在"谁最有权威(检测)性"时，认为"据《法制晚报》的报道……只有卫生部，现在应该是药监局，卫生部指定的、认可的机构，才能够对一个产品的安全性、毒理性做出评价"。是否意味着农业部农产品质量监督监测中心没有资质，其检测结果不能被承认？但是巨能公司又公开称，巨能钙含有这种成分，这是否矛盾？

　　谢华：我们没有否认产品中有微量双氧水的存在。从客观的立场上看，该检测中心不具备评价一个保健食品安全性、毒理性的资质，实际上它也没有作出类似的评价。

　　第九问：商报报道是否客观真实

　　郑州晚报：《河南商报》在接受我们采访时表示，其报道客观真实在于两点：一、巨能钙含有过氧化氢，这是违反国家规定的，并且没有标明；其二、过氧化氢能致癌等多种疾病。对于第一点中"巨能钙含有过氧化氢"，巨能已经公开承认，对于第二点，商报认为属于定性问题，不存在争议。你怎么看？

　　谢华：对于"巨能钙被检测出微量双氧水存在"，但"没有标明"我们存在很大的分歧，国家没有规定必须要标明。对于第二个问题，河南商报凭他们的采访，认定双氧水致癌等，我们掌握的资料并非如此。所以，针对我们产品中微量双氧水是否有毒害，最终要等待国家权威部门给出一个认定。

　　第十问：假设有害健康，巨能公司能否承担得起责任

　　郑州晚报：在回答网友“假设巨能钙含有双氧水成分，对身体是有害的问题时，你称，我们会按照政府的要求，按照法律的要求去承担相应的责任。”我想问一下谢女士，这个责任巨能公司能否承担得起？当然，我们很不愿看到这样一个不幸的结局。

　　谢华：就像网友所说，我们是否得承担责任还是个问号呢？何谈其它？我们很希望全国的消费者能理性对待巨能钙含双氧水风波。最后，也很感谢《郑州晚报》能给巨能公司面对河南消费者的一个交流平台。(郑州晚报特派记者 陈祖强 陈辉 自北京报道)