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为惬意买单
“我发现丽江惬意的生活，希望很多人来分享。我为这种惬意的生活买单(一次几十万投资)，客人也要买单。”即便是丽江最出名的有思想有理想的Peter苏，也很清楚在丽江生
活是要买单的。
“开客栈是做生意还是做生活？如果要做生意，就一定要在四方街周边古城中心区。但我是要做生活，要丽江的风味。”Peter苏要他的客栈旁边有河道、有树；要临街，又不要在路边；客人可以感觉到自己在旅游，但是不会被其他游客打扰；要完整的纳西院子，推开门又是方便标准的酒店房间。
丽江的小河没有湍流，Peter苏开客栈也是同样的理念。按照自己的想法，顺应原来的纳西古屋设计和旅客的需要。“我没有更多的想法要求，就不会被外界改变和左右。”
Peter苏说他做客栈是一个梦想：国外很多的五星级酒店，就是十个八个的房间。酒店没有老板，只有主人。谁定了房间就是主人，其他的人都是管家，不是服务员。“这里是住店的客人专属的，他们可以在这里喝茶、接待朋友、发呆、想想事情或者什么也不想。”
出于同样的原因，Peter苏放弃对客人数量的要求，不再增加房间，保持80％的入住率。“如果数量再大，服务的品质就下来了。”
2000年正式开始经营的老磨房客栈，已经在去年收回了最初的27万元投资，这家拥有独立院落的客栈现在已经是网络上背包族心目中最值得一住的丽江客栈。
“我天天什么都不用做，就是在河边晒晒太阳。”曾在昆明运作最成功的金太阳西餐厅的肖和坤，保持妈妈付做西餐的特色，又将云南菜和火锅注入玖柒餐厅，“对于我来说，在什么地方做餐厅，经营都不是问题。”
像其他很早就来丽江创业的人一样，肖和坤遇到的最大问题是纳西人的排外，“他们一点市场经济意识都没有，觉得我是本地人啊，到你餐厅来吃饭，应该付50元，我付10元就行吧，钱不能让你们外地人都赚了啊！”不过这些都是茶杯里的风波，肖和坤两家店一共雇佣70个当地人、每年上税40万元，让地方的排外和保护主义都顺着河水流走了。
肖和坤把火锅带到了丽江，来自抚顺的吕军带来的是东北豪放的装修理念和投资风格。“做了一年都没有赚钱。我们大老远的过来，每个月1万多的房租，不赚就是赔啊。”吕军是惟一提到赚钱这个概念的店主，“所以我很快就放弃了接待旅行团这种利润低的业务，只接待散客。”但是，木邦仓所在的东大街并非传统的餐饮街，吕军发现，要吸引顾客，必须有吸引人的装修风格。现在，吕军在进行着木邦仓的第N次装修，“要给顾客新鲜感。装修好了，人数就能上来。舍得投入才能有回报。”
吕军的大胆投资并不仅仅在于装修。2001年，丽江盛传要修建城门收门票，古城内商家人心惶惶，都在担心丽江会重蹈大理古城的覆辙，在修建城门后人流骤减。古城内店铺大量折价转让，现在几十万也不会出手的店，当时几万几千都有人出让。刚刚开始盈利的吕军没有慌，“城门要修，至少100个门，一个门两班需要4个人看守就是400个人，成本太高。而且城里的人肯定往里面带人，没法控制。”吕军坚决不转让店，并且在那个时候开始装修。“我们装修好了，城门也不修了，人流也上来了。”不仅如此，吕军还在别人低价转让店面的时机吃进几家铺子，后来转手都获得了3-5倍的回报。依靠对市场的判断获得创业初期必须的增长和积累，丽江静谧的空气中，同样有着创业者咻咻的气息。
在记者采访的前3天，吕军又盘进一家当地人经营不善的店面，计划开一家酒吧，“将来是不是会再卖出，要看行情。”吕军说。
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