尼斯主题酒店：让投资升值(2)

　　投资升值：来自智力资源与投资实力的联姻

　　20年前的改革开放初期，由于酒店与消费者供求关系严重不平衡，供小于求，谁投资建设酒店谁就能发财，纵使投资方自己充当经营管理人也照样赚钱。但是20年后的今天，酒店与消费者之间的供求关系出现了反向不平衡，供大于求，这时候，投资方担任管理者的酒店或亏损或不死不活。中国酒店客源市场竞争的残酷性，使中国的酒店投资人为了利益，不得不参考借鉴发达国家20年前就已广泛使用的投资与经营分离术；也不得不考虑在市场高度细分化的今天如何引进具有强造血功能的合作者。酒店管理公司，特别是国外的酒店管理公司，由于具备前期策划与后期管理的丰富经验，被酒店投资人看好而抛与红绣球。

　　尼斯酒店集团就是这样一家酒店管理公司。他们并不实际投资酒店，只是在酒店开业之前做顾问，给与规划、创意，酒店开业后做托管，负责经营管理，属于酒店的智力投资人。投资商从他们那里买走策划，买走智慧，买走管理经验。张志明说：“由于酒店市场竞争激烈，投资者为了获取投资回报，必须去找专业公司调研这个项目赚不赚钱？为什么能赚钱？怎么样去赚钱？当我们参与这项调研策划时，会对这座城市的区域环境与项目所在地作全面分析，分析预测它两年后的市场需要，然后提出我们的意见，应该搞什么类型的酒店？什么主题的酒店？酒店内的功能应该具备哪些特点？卖点是什么？当我们的策划和市场定位、产品定性被投资方认同后，就可以将设计概念交给建筑设计公司。建筑设计图纸出来后，我们开始对其投资总额和经营利润点进行分析，假如两年后投资人可以获得经营回报，那就建议投资人投资，如果不能，就建议投资人放弃。”不仅如此，酒店建好后，尼斯酒店管理公司还必须做到为投资者赚钱，更准确地把原定的经营理念贯彻起来，管理好酒店。“如果事先有概念，有主题，有策划，有创新，把这原有的思路贯彻起来，产生效应，加上经营管理有方，其结果一定会成功地获取投资回报”。张志明告诉记者，在开业前把前面的顾问工作做好，做到位，对经营者来说，这叫事半功倍。如果开业前没有经营管理公司参与顾问，只有建设公司建房，盖好后，再交给经营者去管理，那只能是事倍功半。这一成败要素已经被越来越多的老板所认同，投资人不仅委托管理公司管理酒店的产权，而且花钱聘请管理公司在开业前提供项目投资前期策划、项目规划、建设顾问和筹备开业工作。这一重要联姻是由投资人与管理公司的共同利益决定的，管理公司只有在达到双方共同制定的效益指标前提下，才能获得管理费，否则拿不到管理费。应当这么说，这种智力资源与投资实力互利合作，可以使投资回报实现最大化。

　　由于尼斯酒店集团事先对策划方案的论证十分周密，每次与投资人谈判时，都不曾有任何问题会问倒他们。可以这么说，凡是他们参与的项目，只要他们把创意和盘托出，就从来没有碰过壁。对尼斯的全新的项目策划，投资方都是一致认可通过。他们推出的一个又一个产品杰作，得到了越来越多酒店投资商的认同，不仅新酒店找他们参与策划与经营，而且老酒店也开始找他们出改造方案。比如甘肃省北京办事处搞的飞天酒店，就是当地政府请尼斯参与的酒店改造项目。

　　目前，在中国做主题酒店管理创意的公司并不多，尼斯是其中一家。由于竞争对手比较少，尼斯的取胜优势显得尤为突出。“任何一家酒店管理集团，都会有自己的策略。都会扬长避短。我们公司的优势是专业、创意和我们对项目的关注与投入，这是我们的卖点。”张志明坦诚地说：“谈到品牌，我们比不过喜来登、希尔顿；论及经济实力，我们比不过香格里拉，他们是可以按照自己想法投资的酒店集团；说到人际关系、政府背景，我们又比不过中国本土的酒店管理公司。但是，为了生存和发展，我们必须找准自己的市场定位。我们的定位是：卖专业服务的能力和创意，在收费上不取最高，而是居中。”

　　“推销产品的最佳要素是产品本身，好东西是经得起价格考验的。” 张志明如是说。

　　尼斯是一家中型公司，为什么他们可以在竞标中拿到大型公司才能拿到的酒店管理项目？为什么他们的方案从未被投资方否定？张志明的这句话已经说明了问题。因为投资方认同他们的智力投资，认同他们非同凡响的创意，认同他们的专业和服务，相信他们的经营可以在预期内为投资人兑现投资回报。

　　就在《国际融资》发稿时，张志明主席从辽宁朝阳市发来短信告诉记者，尼斯又签了一个新的托管合同，托管一家准5星级酒店——辽宁建平尼斯酒店。(人物摄影 王南海)

　　新加坡尼斯酒店集团简介

　　新加坡尼斯酒店集团(La Nice Hotels＆Resorts)是一群励志发扬高质酒店事业使命的资深酒店专业人士所组建。创始人及集团主要负责人为酒店业最受尊敬的酒店管理大师，籍以法国尼斯特有的典雅及源自对酒店事业的热爱与执着，并集结了雄厚的国际酒店专业经验，提供着国际优质的酒店专业服务。其管理团队曾策划及受托管理的酒店有近一百家，其作品深受酒店业主及社会高度赞誉，品质超卓、概念创新、业绩辉煌。集团已于北京、上海及新疆分别设立全资直属的子公司。中国总部设于北京，网址为www.lanice.net。

　　一位用半生积累经验密度的酒店管理大师

　　张志明先生1954年出生于香港，他的父亲是广东人，母亲是美国人。在那个以阶级斗争为纲的年代中，由于他是混血儿，常被人欺，挨揍。这也使他比同龄人更早地接受了挫折磨砺。

　　1973年，19岁的他开始了半工半读的生涯，早晨7点赶到大学上课，下午1点下课；3点赶到酒店做服务生，晚上12点下班。起初他读的是工商管理专业，两年后转修酒店管理专业，原本学习12科就可以毕业，可他太喜欢这个行业了，越学越痴迷，每拿起一本书，就不愿意放下，去洗手间都会手不离书。就这样，他一学就是8年，学完了酒店管理的所有课程，一共25科。最后还拿到了酒店管理的最高荣誉——美国酒店业协会颁发的酒店行政管理师资质(CHA)。成为当年香港第6位拿到这一殊荣的人。即使是拿到了酒店管理的最高荣誉，张志明依旧像海绵似的不停地吸吮新的知识。他曾到美国康乃大学、夏威夷大学、香港理工大学、英国酒店管理协会等酒店管理学院进修学习，只要遇到学习机会，他都不会放过。

　　他对酒店管理的喜爱，可谓钟情有加。在香港，只要听说哪里有新酒店开业，他都会跑过去看，他不是去看热闹，而是去看门道，他看的地方没人会去光顾，比如，他会仔细观察研究酒店的电插座，琢磨为什么要按在这个地方？为什么用这样的插座？怎么安装的？为什么要用这样的材料？酒店内非常细微的东西，他都会仔细揣摩，向自己提出一连串的为什么。就这样一次次的琢磨，一年年的研究，他慢慢地知晓了酒店管理的精髓。

　　张志明好学，但决非书呆子，他是一位懂得学有所用的人。采访时他对记者说：“当我真正从事酒店管理工作之后，我才发现我所学习的东西真正能够帮助我工作的，不到30%。这个行业和别的行业不同，与学习相比，工作经验显得更为重要。因为这个行业变化更新得很快，昨天没有接触的东西今天可能会出现，今天有的东西，明天可能会被更新的东西淘汰。”丰富的工作经历，让张志明渐渐学到了专业课程之外的那70%。

　　他工作的第一家酒店是喜来登酒店，在这家酒店，他学到了如何提高工作效率。他工作的第二家酒店是洲际饭店，在这家酒店，他对健全的内部管理机制有了清晰的认识。而他的成长来自德国人管理的丽晶酒店，在这家酒店，他学到的是激情的创意和严明的纪律。在法国人管理的美丽殿酒店，他学到了怎样使浪漫的品位风格在酒店的每一个细节得以充分表现。他在中资机构——澳门中旅管理公司做第一副总裁的6年间，学到了如何处理人际关系，学会了尊重人与人之间的感情，撕掉了管理严厉、不通情达理的面孔。在香港智才集团，他经历了一家小公司逐步壮大上市的过程，在这家公司学会了做生意，学会了收购，学会了怎样经营小公司。

　　1992年9月，年仅38岁的张志明，开始创建自己的公司——香港华厦国际酒店管理有限公司。他管理的第一家酒店就是北京的中苑宾馆。从此，他与中国大陆结下了不解之缘。1995年公司迁往新加坡，更名为新加坡华厦国际酒店集团有限公司。2004年9月，他的公司与美国泰达公司(中国天津泰达在美国投资的一家公司)并购合作，起名泰达华厦酒店管理有限公司。后来，由于美国泰达内部的股份变更，泰达华厦酒店管理有限公司的名字也随之变更为安博华厦酒店集团有限公司。2007年，为了更专注地开发中国主题酒店市场，张志明辞任了在安博华厦酒店集团有限公司的行政总裁职务，独立创建了新加坡尼斯酒店管理有限公司，全力开拓中国大陆业务。

　　作为新加坡尼斯酒店管理有限公司董事局主席，他不再兼任行政总裁，而是聘请资深专业人士组成了一支能打硬仗的优秀管理团队。公司行政总裁简俊杰曾与他搭档多年，博学多才，视野广阔，能操8国语言，拥有30余年的酒店行政管理经验。

　　张志明的目标是，把尼斯做大，做健康，做出品牌。当公司有足够的经济实力时，再引进投资基金加盟。这样，就可以投资拥有自身产权的酒店，以及投资发展与酒店相关的上下游行业。

　　尼斯管理的酒店

　　酒店名称档次标准房间数预计开业日期

　　北京拉菲特城堡酒店准白金五星级477间已开业

　　乌鲁木齐美丽华酒店五星级382间已开业

　　北京时腾商务酒店准三星级100间已开业

　　昆明新亚洲尼斯酒店准三星级316间已开业

　　兰州蓝宝石酒店准四星级149间已开业

　　天津中天锦绣商务酒店准四星级242间2008年05月

　　北京斯博瑞温泉度假酒店准五星级298间2008年06月

　　北京飞天大厦准四星级202间2008年06月

　　新疆阿克苏汇通尼斯酒店准五星级208间2008年07月

　　甘肃敦煌沙洲大酒店准五星级272间2008年07月

　　北京壹瓶尼斯套房酒店准五星级90间2008年08月

　　昆明新亚洲尼斯国际大酒店准白金五星级418间2009年04月

　　甘肃庆阳嘉馨尼斯大酒店准四星级180间2009年06月

　　长沙金色尼斯国际大酒店准白金五星级693间2009年11月