专家解析：粮价上涨根源复杂

　　从根源上来说，历史上的粮食危机大都是由气候异常造成的，而目前的粮食价格上涨的根源却是多方面的，情况十分复杂。

　　文/一枚

　　未来一段时期，全球的农产品价格仍将保持在高位。这是3月24日闭幕的中国发展高层论坛2008年会上，与会中外专家趋于一致的判断。

　　专家指出，二战结束以来，全球粮食产量的增速远高于人口的增速，但粮荒仍然不时地威胁着世界，从冷战后至今，世界大规模的粮食危机已经发生了5次。从根源上来说，历史上的粮食危机大都是由气候异常造成的，而目前的粮食价格上涨的根源却是多方面的，情况十分复杂。具体地说，主要有如下几个方面。

　　一是全球粮食总产量因严重自然灾害而降低

　　近年来，全球变暖所带来的干旱和洪水等自然灾害增多，使得作物的生长环境被破坏；土地沙漠化严重，导致可耕地面积急剧减少；灌溉水源的匮乏，使得农作物在旱灾时不能被及时地浇灌。

　　从世界粮食生产方面来看，美国、澳大利亚、巴西等国居于垄断地位，仅美国的粮食出口就占了全球的三分之一。引人瞩目的是，近年来粮食主要出口国减产量更多。反常的炎热导致美国农业蒙受损失，牲畜出栏率降低；百年一遇的酷旱沉重打击了澳大利亚的农业和粮食生产；恶劣的气候酿成欧洲小麦主产区遭受灾难性损失。

　　在越南，一种未明的植物病毒使得大米产量开始与去年持平。越南的大米产量在过去多年一直有增无减，直至2006年。这次泰国米价暴涨，也与该国大米减产有关。

　　有分析人士指出，从长远看，全球水稻产量未来几年将急剧下降，因为20%的可耕地由于地下水位下降正变得盐碱化，全球性温室效应也严重影响了水稻产量。

　　二是全球粮食消费量因经济复苏而增加

　　随着全球经济复苏、世界人口增加，各国 GDP增长和居民收入提高，民众有能力消费更多的粮食和食用植物油。许多国家和地区对肉蛋奶鱼等动物蛋白食品消费量快速增长，从而导致消耗更多的饲料粮。据联合国粮农组织(FAO)发布的数据，2006年，世界谷物消费总量增长到20.43亿吨。另据世界银行的报告，石油输出国组织(OPEC)国家的粮食消费从2005年到2006年增长了17%，撒哈拉以南非洲国家粮食消费增长了25%左右。这对世界粮食市场增大了压力。在过去的45年时间里，世界粮食消耗从每天230万吨增加到了现在的每天560万吨，增幅达149%。

　　三是生物燃料异军突起消耗大批粮食资源

　　生物燃料主要以玉米等农作物为主要生产原料，是摆脱对传统石化能源依赖、减少温室气体排放的替代能源，但其大量生产，导致了对农作物的大量需求。粮农组织报告说，生物燃料生产在近一段时期，几乎已经“吃掉”了近1亿吨谷物，这其中消耗量最大的是美国，美国预计2007至2008年度，为了生产生物燃料，至少用掉了8100万吨玉米，相当于美国玉米总产量的27%。按照美国总统布什最近签署的《新能源法案》，美国将大幅度增加生物能源的使用量，到2022年将达到360亿加仑。如果玉米产量没有大幅度增长，“汽车”与“人”争粮的矛盾将愈演愈烈。“汽车”大量夺走了“人”的粮食，必然导致粮食消费结构发生变化，促使世界市场粮食价格上涨。

　　欧盟是利用菜子油、大豆油等作原料生产和消费生物柴油的主要地区。由于欧盟各成员国对生物柴油生产的投资迅速增加，因而生产能力迅猛扩大。从生物柴油的消费量看，欧盟也明显增长： 2005年为303万吨； 2006年为544万吨； 2007年为690万吨； 2008年将达到1154万吨。各种机械“喝了大量生物柴油”，意味着供应市场的、人吃的植物油大量减少。这自然会导致植物油料供应紧张。