美国扮演急先锋 食品价格上涨阴影弥漫全球

　　就在全球经济如今并没有摆脱高油价频繁侵扰的同时，阔别了已经30多年的食品价格上涨行情不期而至。从东半球的美国到西半球的欧盟，从北半球的中国到南半球的澳洲，几乎所有国家的食品价格“涨”声一片。这种情况若持续和蔓延下去，不仅将严重影响到民众的消费秩序，而且会直接拖累世界经济前行的脚步。

　　全球性普涨美国扮演着全球食品价格上涨的急先锋。据美国商务部调整季节变动后的数字显示，今年以来美国国内食品价格已经上涨了6.7%，如果今年下半年食品价格照此水平上涨，这将是1980年以来最大的年增长幅度。无独有偶，美国研究机构Bernstein则判断，相关指数预测今年的食品商品价格将上涨21%，该指数追踪食品公司使用的小麦、大麦、牛奶、可可和食用油等农业原材料，今年的数据将是指数近10年前创办以来的最大涨幅。

　　欧洲地区食品价格上涨的势头同样格外明显。据英国消费者价格指数显示，该国截止目前的食品价格年增长率达到了6%，是近6年来的最高水平，而在刚刚过去的5月份，包括食品、酒精等在内的的核心消费物价指数（CPI）也达到了1997年以来的最高水平。

　　在欧元区，食品价格上涨相对较低，为2.5%，但仍然以高出物价总体上涨率的速度上升，特别是匈牙利的食品价格年增长率已经超过13％。

　　亚洲国家同样没有逃过此轮食品价格上涨的风波。在印度，食品价格10％的年增幅创下了上世纪90年代后期以来的最高记录；在中国，食品价格正在以高出其他商品价格两倍多的速度上涨，特别是刚过去的5月份上涨了7.1%，上涨率达到了上世纪90年代末期以来的最高水平；在日本，食品价格也显露出了可能上涨的迹象，因为这一世界第二经济大国在经历了长期的经济低迷之后其总体物价水平才刚刚开始上升。

　　供求因素的作用食品价格上涨的最强大推动力来自于粮食价格的上涨。根据世界银行的报告，世界粮食价格自2006年至今已经上涨了约20%，2007年还会继续上涨，其中特别是玉米、小麦等价格的暴涨构成了食品价格上涨的“罪魁祸首”。目前，玉米和小麦价格已双双触及10多年来最高水平。由于小麦、玉米等被广泛用作于食品加工和养殖行业，食品价格的上涨在所难免。

　　除了成本推动型的食品价格上涨之外，粮食供求关系的失衡也使食品价格很难得到下降的机会。世界银行的分析报告指出，目前全球粮食库存处于30年来的最低水平。国际谷物理事会（IGC）称，尽管2007~2008年全球粮食产量将增长6.2%，达到创纪录的16.66亿吨，但产量仍跟不上全球消费量。IGC预测，今年全球粮食消费量将达到16.80亿吨，较上年增长3.1%。需求大于供给的市场生态必然是粮食价格的一路看涨。

　　面对着食品价格的上涨和粮食供求关系的失衡，许多国家纷纷调整自己的进出口管理政策。如印度政府宣布2007年全年禁止小麦出口；乌克兰对小麦出口实行了许可证和配额制度，使小麦出口实际上陷于停滞；澳大利亚、南美等粮食出口地纷纷开始提高了粮食出口价格，一定程度上恶化了食品价格进一步上涨的市场环境。

　　覆压全球经济的阴影客观而言，食品价格背后的农产品价格上涨并非对所有人都是坏事，尤其是发展中国家农村贫困人口的收入将因此而增加。但是从全球经济的发展角度审视，食品价格的上涨还是弊大于利。

　　由于食品价格在发展中国家CPI中所占权重高达40%以上，特别是菲律宾，食品在消费者价格指数所含的商品中占据了50％的比例，因此，食品价格上升带来的通货膨胀风险可能最大。当地中央银行的升息压力也与日俱增。

　　当然，由于食品价格的上涨，发达国家的CPI目前也呈现出不断攀高的景象。目前美国的通货膨胀为3%，处于历史高位；欧盟27国的最新通胀率为2.1%，突破了欧洲央行控制的范围，特别是英国，消费物价水平已经上升到3%，远高于英国央行2%的调控目标。对此，各国已经不约而同地拿起了升息的武器。如日本央行已将基本利率从0.25%升至0.5%，英国央行从5.25%升至5.5%，为6年来最高水平。欧洲央行将欧元区主导利率从3.75%提高到4.0%，同为6年来最高水平。美国联邦储备委员会主席伯南克日前表示，美国物价上扬的风险依然存在。外界普遍将此解读为美联储可能会在今年某个时候加息。

　　经济学家认为，各国央行的加息必然会导致投资下降、经济增长放缓，一旦措施不当，更可能对市场发展造成巨大破坏，重蹈上世纪70年代全球经济因加息过猛等多种原因陷入滞胀的覆辙。（作者系广东技术师范学院管理学院副院长、经济学教授）特约撰稿人 张锐