海尔小焙CEO马钢：分享动机才是产品驱动力

海尔小焙CEO马钢

　　新浪财经讯 10月18日消息，由商界传媒集团主办，《商界》、《商界评论》承办的“2016中国产品创新高峰论坛”于10月18日在重庆举行。海尔小焙CEO马钢表示，现在用户的主要需求其实不在于是这个产品用得如何，而是产品要满足用户分享，酒不但要自己喝，而是要让朋友圈的人感觉到我喝了这个酒，同样对于烤箱，想要分享的动机才是驱动力。

　　以下为演讲实录：

　　马钢：谢谢。今天的主题非常简单，重新定义AI下美食新生态，所有人都希望别人帮助自己。首先介绍一下北京小焙科技有限公司，是海尔集团互联网转型的样板之一，他们创立的提供家庭美食生活方式的互联网综合服务平台。公司旨在引领一种全新的互联网化的美食生活方式，基于智能烤箱等智能厨房电器为入口的家庭美食交互，交易首选平台。那我们要构建这样一个平台，首先要把人和人聚起来，让大家有共同的话题，共同的兴趣，共同的通过无限交流和互联网的空间。

　　海尔出了一个智慧烤箱，以往是讲产品卖出去就可以了，但现在是帮助用户研究怎样烤出更好的食品，这样，形成了一个从用户食材供应商等的一个生态圈。任何一个产品，首先我们说烤箱是一个有刚需的产品，体现在他的市场一定的容量，在座很多的投资人，投资人很快会问这个问题，这个场景到底是不是真的存在，很简单烤箱是一个刚需，而且我们可以看到，在整个家电里产品里面厨电本身是家电增长5%以上，在整个生长空间里面，烤箱和蒸箱两个品类领跑厨电，在一个产业里面本身有5—8倍GDP增长情况下，本身有很强的后续发展空间，在这样一个情况下我们来构建下一步商业模式，首先得有基础。

　　如果我们还是像集团传统的产品一样，提供一个智能电器，那么这种模式情况下，我们还提供一个冰箱一台洗衣机。现在用户的主要需求其实不在于是这个产品用得如何，而是产品要满足用户分享，这个酒不但要自己喝，要让朋友圈别人感觉到我喝了这个酒，同样对于烤箱，想要分享的动机才是驱动力，从这个角度开始往后的内容和之前传统的烤箱就不一样。

　　首先第一个概念，现在重新定义一个概念叫“软件定义家电”传统的洗衣机、冰箱大多的功能被摇控器所定义好，没有太多的空间去详细的调整，这个时候家电等于工具，不是玩具，那么如何让用户玩得更好，首先让用户可以控制的范围，用户可以操作的空间可以更多，所以说家电的软件化一定是未来后重要的发展空间，把整个家电操作的体验感完整的交付给用户，这个方面目前做得很成功的就是智能电器，我们认为智能电器变成一个平台，里面的内容完全可以根据用户的个人喜好进行调整，我们的电视可以找云端的内容，根据个人兴趣爱好来推荐电视内容，所以现在的电视还是之前的电视吗，已经不是了，从现在开始以后的烤箱跟之前的烤箱也很不一样。

　　在烤箱里面有高清楚摄象头，在这样一个挑战里选择一个非常有趣的位置，摄象头在烤箱的右后上角的位置，有什么好处呢，第一所有拍出来的照片自带水印，其他任何人不能把手机放在里面从这个角度拍到，任何一个食品都是天然的一定是从烤箱里拍出来的。这个位置也是整个烤箱里面温度最低的，摄象头放烤箱最大的挑战是把电拔了那一瞬间，风扇不转了，烤箱里面有200多度的高温，那个时候温度才慢慢的散发出来。从这个角度我们可以知道，放在这里也是充分的利用了更多的自然就有的效果，能够让烤箱在自然的温差散热情况下保证摄象头不会受到任何的冲击。

　　我们认为传统不仅仅是需要摄象头拍照，比如在烤箱里面用了碳素纤维管的技术，可以做到两秒种达到470度到500度的温度。另外还有一个新的概念，传统的烤箱可能在温度和时间，一个温度上升保持一个温度多久以后，这个产品熟了，然后从烤箱里拿出来，现在我们要打破这样一个定义，首先我们会认为一个美食加工过程不仅仅是温度和时间有关，整个烤箱的蒸汽有关，我们不是通过传统烤箱一样，独特的嫩烤功能，通过极速升温迅速加热食材表面，形成超薄硬质外壳，锁住水分。

　　这是我们说的软件定义烤箱，我们要希望能够让用户对烤箱的操作，像单反相机一样，单反相机也不能够保证拍出大师级的照片，对于超级玩家可以使用产品玩得更好，可以得到很多意想不到的效果。通过这样一个非常简单的云储存的技术，让美食通过时尚的玩具和工具之间呈现出来。

　　最后做一个总结，产品通过这样的设计，我们在产品的色彩上做了一个设计，有红色、蓝色、橙色、绿色、黄色、粉色，而且有不一样的名字，如果熟悉风格美食的人，这些都是美食大家的名字，愿意用自己的名字来定义海尔烤箱。在整个产品里面，有自定义嫩烤功能，智能生活、内置摄象头、专业烘焙社群、免预热。

　　之前我们介绍的产品硬件的功能，我们认为产品的硬件对于一个产品定义来说是进攻之矛，那么还防守之盾，目前所有的应用里面防守做得最好的就是微信，我们每天的社交都是区域微信这样一个平台，虽然没有收任何的费用，但是绝不忍心把它删除掉，如何让产品同样具备这样一个很好的防守属性，那么就要像微信一样。首先以内容为中心构建一个交互平台，真正的交互平台一定是以内容为核心搭建的，内容不仅仅是要让用户付出一定的时间、精力、成本，就像微信一样，我们不舍得把它删掉，我们投入了大量虚拟的产品，过去在他上面投入的原创的内容以及朋友之间的关联，我们上面构建了一个交作业的体系，更多的用户在上面交流互动，交作业用户付出的成本和代价远远比正常的一个点赞评论要更多，因为要完整的把一个作品做出来，然后提交给原作者进行点评。

　　在这样一个防守体系下，海尔的用户有什么不同，我们通过大数据云端分析，拿到用户的数据，跟大家一起分享，首先海尔小焙的用户男女比例是1：12，其实真正的90后占12%，70后和80后占77%的比例，的确这是一个家庭女主人宣示自己家庭地位的方式，几乎每天都用的用户占比54%，远远超出我们的想象，因为之前传统的烤箱基本上一半的用户一个月都不用一次，还有的女性用户每天用烤箱做米饭。分布的城市浙江、山东，我也希望能够让四川、重庆的用户更好的体验到。

　　说了这么多用户，这里有一个距离，上海某小学的数学老师，利用暑假时间，连续五天在烤圈上上传菜谱，并同步发朋友圈，用他的技巧和技能向其他的朋友进行宣传和推荐。除此以外要凝聚网络的力量，其实整个美食领域，非常有趣的。第一有泰斗，比如说陶老师，中国五星级酒店厨师长的地位，整个他们的粉丝加在一起有2千万，他们都愿意用这个产品，这是我们要寻找的网络力量，我们寻找的不是一些长得很漂亮的小鲜肉，而是希望通过有匠心、有能力的达人，通过他们的推介，能够让更多的用户对产品有认可，利用达人经济利用网络经济，在今天到底选择什么样的方式，其实自己的产品跟商业模式相关。

　　用户创造内容，用户会用烤箱不停的做直播，发朋友圈，现在网络上的视频70%的视频都是用海尔小焙做的，只要抓住这些会得到无数的有暴光的机会，可以潜移默化的影响很多的用户。另外内容产生价值，同时内容产生联系。最后做了一个总结，我们的目标是互联网一代家庭新主人，他们希望分享新生活的精彩，两台烤箱链接的是两个活跃的思想，嫩烤箱是美食生活方式的入口，定位、细分、服务用户。我们将制造业转型为服务业，在这个没人喜欢失败的时代。

　　最后是我们在京东一个众筹的海报，我们在今年7月24号，海尔嫩烤箱强势入驻，希望大家到时候能够关注，谢谢大家！

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