“第89届全国糖酒商品交易会主题论坛——中国酒业的传承与创新”于2013年10月8日在武汉举办。上图为贵州茅台酒厂股份有限公司名誉董事长季克良。(图片来源：新浪财经 梁斌 摄)

　　新浪财经讯 “第89届全国糖酒商品交易会主题论坛——中国酒业的传承与创新”于2013年10月8日在武汉举办。上图为贵州茅台酒厂股份有限公司名誉董事长季克良。

　　以下为演讲实录：

　　秦书尧：今天各路神仙都来了，还是借助这个机会开一个“神仙”会。中国酒行业在过去十年发展很快，但是去年以来陷入一种低迷，这个低迷不仅仅是八项规定，或者是政策的原因，与我们酒行业十年来的粗放发展是有很大关系的。我们在营销上，在文化上有还有很多不足，其实在酒行业我们就季老，第一个问题要给季老，请季老谈一谈，从现在来看我们的酒行业无论是在文化创新，还是在传承方面应该做一些什么样的工作。

　　季克良：我感觉应该分不同的情况来谈这个传承和创新的问题，譬如说像茅台这样一个非常传统的文化底蕴很厚的历史很悠久的，产品质量已经基本定型的产品，我同意刚才李老师讲的，更多是传承，但是仅仅传承不行，发展不了，从茅台的历史来看，必须与时俱进，这个与时俱进的原则就是不影响产品质量，对于白酒来讲，不影响微生物的生长繁殖发酵的，其他的一定要有，否则一个民族品牌，一个传统品牌是很难产生出来的。另外一些品牌，我认为确确实实应该以创新为主，只有创新才有发展。今天在我们公司的一个经销商的研讨会上面对当前的白酒行业所遇到的问题，我们的结论是通过这次调整，通过这次转型，谁调整得好，谁转型得好，谁调整得快，谁转型得快，发展得机会就快，就早，而且一定是一个新的发展时期。我回忆了一下，我在白酒行业时间比较长了，真正50年了，当厂领导也30多年了，经历过四次比较大的。第一次是89年，怎么过来的，就是摆地摊，打广告过来的，创新机制，体制，营销模式，89年的时候销售收入只有一个亿左右，到了97年、98年的时候有八个亿，这是第二次，那是亚洲金融危机，我记得那个时候就是七八个亿。那次对我们冲击也是很大的，但是通过机制体制营销上的这些调整，很快也过来了，由八个亿做到了08年的100个亿。08年又来了，世界金融海啸，那一次冲击不大，只是说市场走得慢了一点，价格稍微回落一点，这次从12年开始到现在，我感到这次可能要来得猛一点，要来得深一点，要来得时间长一点。但是我相信我们白酒行业，包括我们自己，我也相信，包括我们白酒行业能够挺过来，而且会变得更好。有几个原因，一个原因是我们的综合实力比以前强得多了，特别是规模以上的企业，大多数是比较强的。第二个原因是规模以上的企业产品质量有保障，第三个原因是这个酒不像其他的，没有汽车的时候都是买自行车，有了汽车大家都疯一样了，这个喝酒是老祖宗下来就开始的，高兴的时候，有喜事的时候，朋友见面的时候，酒逢知己千杯少，什么时候都可以，公务员也好，企业人员工资有翻倍的计划，社会保障体系覆盖面更广，更细了，更多了。老百姓的生活应该会越来越幸福，越来越幸福的时候那就是高兴的时候多了，朋友聚会多了，商务活动也多了，我认为只要调整得好，白酒的发展会更好，更健康，更快。

　　季克良：我想问一个私人的问题，季老你现在喝酒吗？

　　季克良：喝酒

　　秦书尧：你现在最多的时候曾经喝过多少？

　　季克良：过去大家多对我有一个误会，认为我酒量很大，认为我在茅台几十年，肯定酒量很大，实际上我酒量是最小的，在我们班子里面也好，在白酒界也好，我的酒量是比较小的。过去最能喝的时候也就是二三两，曾经把王会长搞倒过，还把好多人搞倒过，原因就是我采取一种大兵团作战的方法把他们搞倒的，我现在就是一天二三两，一定还要喝。