2013(第十三届)中国企业“未来之星”年会于7月19日-21日在湖北省襄阳市举行。上图为焦点论坛：本土品牌的文化内涵。(图片来源：新浪财经 梁斌 摄)

　　新浪财经讯 2013(第十三届)中国企业“未来之星”年会于7月19日-21日在湖北省襄阳市举行。上图为焦点论坛：本土品牌的文化内涵。

　　以下为论坛实录：

　　主持人：这一场的位置偏了一点，但是我们谈的都是大家关注的话题，能够给大家一点启发就好，今天是这样，我们在聊的过程中，大家有感兴趣的问题，可以通过小调的方式，或者大家举手示意一下，多进行互动。我是《中国企业家》杂志高级编辑房熠。

　　柏熠：2012年的未来之星，主要是做老年人在居家康复的产品。

　　江永雄：我从台湾来，昨天晚上亮点中才到，皇冠集团江永雄。

　　王均豪：我是均瑶集团王均豪，以航空跟商业百货、投资这一块为主。

　　贾国龙：我是西贝餐饮的贾国龙，我们主要做西北菜，主要是针对北上广深，争取在三年内在襄阳开店。

　　陆强强：我们集团早期是做奢侈品代理，最早是做阿玛尼等品牌，现在是襄阳地产的发展商，在中国也投资酒店，三亚范思哲七星酒店也在做，在上海洪山路参与了创业房地产改造。

　　主持人：这次是未来之星的会，很多都是创业者和中小企业经营者，作为龙头企业，一定会有一个产品，作为服务也是一个产品，举个最简单的例子，现在天气比较热，口渴的时候去买水，摆在你面前的有两瓶水，一瓶可口可乐、一品不知名的水，你会毫不犹豫地举起可口可乐，我们主要是打造文化的得含，各位做的行业都不一样，品牌的内很简单来说，什么是品牌，你会怎么解释这个东西？

　　柏熠：各个行业不同，假设我是一个餐饮品牌，像贾总九鼎一得非常好，是做西北菜，如果是在襄阳，会把金庸的书看一遍，看有哪些餐厅，能够把名字全部注册，就可以在襄阳开这样一个餐厅，这是塑造品牌的一个很好的方法，这是在消费类品牌上。产品品牌，我觉得中国在相当长时间内，就是在医疗器械行业，2010年以前是品质时代，直到近年才开始出现，赋予这个行业其它内涵，我知道有一个品牌，就是把欢乐和幸福融入到产品里面去，不同的品类、不同的行业塑造品牌不一样，更重要的是立足于本行业的特点，可以建立就严厉，不能建立就把自己的本业做好，更好地进行口碑传播，这样可能更容易成功。

　　江永雄：我想文化内涵，不单单是品牌的问题，包括人也要有文化内涵，包括我们今天讨论这件事情，应该谈文化含是什么？我们经常讲，那个人很没有文化，我们知道是一句骂人的话，有钱是不是就有文化，未必，那个人是一个暴发户，也是一句骂人的话，其实我们出来做生意，不愿意大家说我们是暴发户，希望别人说我们是儒商，简单来讲文化这个东西，其实就是来自于我们的生活经验，人跟动物不一样，就是因为人有文化，动物没有文化，如果做人都应该要有文化，做企业也要有文化，这是我们今天需要探讨的问题。文化其实有不同角度，其中有一个就是这个企业有没有中心思想，我们发现赚钱不是太困难的事情，只要你很努力、很认真的工作，都能赚到钱，问题是很多人没有中心思想，不管一个公司再大，它都垮了，今天我们要讨论的是，怎么样把自己企业的中心思想的内涵，应该要存在在这个地方，我想台湾和大陆质监，最大的区别是，台湾在早期的时候，所谓的商业和工业领域，大部分人大概是三四十年时间，现在我说实在话，台湾在企业文化这一块来讲，它跟大陆不一样的地方是，台湾通常比较专注本业的专业，可是台湾有一个很大的缺陷，就是台湾人通常不太会销售，在销售上面，台湾人相对比较差，但是在商品的生产、制造和研发比较强，现在力讲，台湾生产出来的产品很好，但是他不知道怎么卖，对于大陆来讲，可能在专业度方面，没有台湾那么专业，但是销售方法很多，如果加上台湾的专业，加上大陆的销售专长结合起来，这会是一个中华文化的结合，我觉得今天要提这个话题，也给大家做一个参考，谢谢。

　　王均豪：第一个问题是品牌是什么？

　　主持人：我先总结一下，柏总讲的是要达到品牌，重要的是要建利，我们经常讲打战要有天时、地利、人和，要借助当地的历史，然后赋予品牌内涵，江总讲的是另外一个问题，比如一个制造业品牌，首先要专注，我们知道台湾的制造业是天下闻名的。

　　王均豪：真正要做品牌的话，品牌也是像人一样有思想，或者是简单一句话，我说这个品牌，如果穿透力要强的话，墓志铭要讲出来，就像一个人一样，最后做人要做一个什么样的人，定位是什么，我自己开玩笑，我给自己一个墓志铭，这是我一生要追求的东西，依靠品牌不是不可以，特别是一个重小企业的误区是我这个品牌有名就行了，要有美誉度、知名度、忠诚度，这是循序渐进的工作，不是一蹴而就，一个品牌是一个企业，或者是这个品牌的墓志铭，墓志铭想好了，最后达到，让所有人知道你的墓志铭。我希望能够做一个明哲保身、志同道合的生意人，好生意人，就是明白很多哲理，包括中国的武士道，武士道教我们如何拿得起、放得下、想得开，明白哲理以后，使自己的精神不断升华，这是一个我想追求的境界，当然还要做到志同道合，我想做一个智慧的儿童，知识加日就是智慧，为什么做儿童，我们长大了，迷失了童心，希望把自己的童心找回来，如何把自己的童心保持住，童心的本质是最真的，童心的好奇心是最真的，童心看东西、看事物，是什么就是什么，我昨天赶飞机，吃了一碗白米饭，拍了一个火锅，别人的想象力很多，要和道结合，道是自然规律，为什么还要做一个好生意人，老祖宗说的生意是生活与交易的意义，我们做生意赚钱，并不是完全为了赚钱，老素总讲得很清楚，第一是声音，第二是生意，而不要去做买卖的营生，这就是墓志铭需要去追求的，我们企业做品牌，一开始要想清楚走多远，如果做五年赚一票就不做了，要保持品牌可持续，不可能这样哗众取宠得来，襄阳也是很有文化内涵，但是怎么发掘出来，我刚才讲了，来到襄阳就想起郭靖和黄蓉，但是企业经营需要一个很长久的过程，谢谢。

　　主持人：刚才两个都拿餐饮做了例子，下面听听专业做餐饮的贾总的想法。

　　贾国龙：我还是想说说品牌的内涵，就拿我们西贝来说，我们是做西北菜，我们的内涵首先是为消费者，提供独一无二、与众不同的饭菜，来自于西北的牛羊肉、五谷杂粮，用这些天然的料，传统工艺制作的传统的菜，这是物质层面，还有精神层面，比如我要在襄阳开一家西贝，襄阳的顾客在不离开湖北，不离开襄阳，也能够吃到遥远的，来自西北的牛羊肉和地道的西北菜，还有一种对西北的一个情感寄托，其实它非常地现实，就是你能为消费者，提供独特的、与众不同的价值是什么，这就是你的品牌内涵，我是这么理解的。

　　陆强强：我觉得今天非常遵从王总和江总的说法，我个人理解，中国的品牌内涵，我觉得做品牌，首先一定要专注，这是一定的，当然文化其实是跟这个企业家本身，精神理解，最终追求是什么，就像王总说的，你要做五年赚了钱就走了，还是做百年和千年的企业，定位不同，我就举一个例子，我在中国是做奢侈品最早的，很多媒体问过我一句话，你认为中国什么时候能创造出奢侈品，我记得在17年前，第一次踏上意大利土地，跟普拉达、GUCCI[微博]谈合作现在在GUCCI底下有一个品牌很红，大家发现现在的很多事情，以前都比较追求LOGO，但是现在在一线城市，都追求去LOGO的奢侈品，我第一次去的时候，看到一个工人在工厂里面，他已经满头白发，还在编织手工包，我问他们用的工人已经近期60岁，为什么还能做？他总十几岁就一直在做这个工作，我觉得做品牌也是一样，一定要专注。

　　第二，我在中国发现一点，你要做好品牌很孤单，要能坚持住，不被外人所理解。其实你受很多委屈，都会有别人不理解的地方，但是你要专注一点，有一天会上升到它的价值，什么时候能创造奢侈品？首先中国有没有真正守住自己的文化，能去守住它，我要夸奖台湾，真正的中国文化，台湾比大陆要做得好得多，中国为什么？第一点要养活自己，第二是中国实在太快，改革开放30年，爆发力太快，很多人从读书接受的教育，就是没有给到一个坚持度，告诉你怎么去投机取巧，怎么迅速地创造一个价值，这其实跟品牌是背道而驰的。

　　主持人：刚才各位讲的，先是从做企业的人，从自己的角度来讲一下，大概理解的品牌是什么，现在我们换个维度，从消费者和客户来讲，对于客户来讲，品牌是什么？品牌其实是一种辨识度，它把你和其他人区别开的辨识度，下面我想跟大家分享的是，大家能不能结合自己创业的议程，你们什么时候开始意识到品牌重要性？第二是你打造自己品牌的破局的路不一样。比如贾总在做西贝餐饮的时候，选择定位从一开始就和别人不一样，一开始就和别人有所区别，比如有些人不是靠定位，而是靠抓住某一个时机。

　　江永雄：我想谈一谈自己个人的经验。皇冠是做旅行箱起家的，皇冠这个牌子，已经超过60年，从我父亲那一代到我现在，我原来在工厂里面，其实醉枣就是一个工人，每天生产很多东西，对于品牌这个东西，我可以这样讲，从来没有考虑怎么样去做品牌？当时我们做了很多国际品牌的代工，我们都是帮别人代工，包括到现在为止，大概60%的国际品牌都是我们做，包括做设计，只有一个想法，很简单的一个想法，就是我今天做这个箱子，如果我在用的时候，我会是一个什么样的角度来看这个箱子，我是1987年来到大陆，皇冠旅行箱是87年卖到大陆，当时我很讶异皇冠旅行箱是放在最上层，当时是说看一个人有没有见，有三个维度，看有没有皇冠箱、背皇冠包，开皇冠锁，当时的薪水大概三四十块钱，那时候我们一个箱子就要别人一年的钱，当一个客户买一个箱子，花那么多钱，如果坏了，最多的问题是乱码，旅行箱最糟糕的是乱码，你民明调成123，却记成456，我们经常出去维修乱码工作，在整个服务过程中，只有一个想法，当时看到一个轮子一把火，一根针的故事，这是我亲身经历。

　　有个老外教官回来之后，用这个箱子十多年，轮子磨到不能用，但是那个轮子没有生产，我当时说能不能换个新的给你，他说这个箱子，我有情感在里面，如果我把这个箱子，让你换个新的，那个箱子已经贴满了全世界的标，我当时想这个客人，对这个东西这么在意，我不帮他解决，可能他会很失望，然后就直接打电话给我们做轮子的工厂，我问他有没有761的轮子，他说没有了，我就说要他找一下，真的找到了，后来我说要他做6个轮子，然后要他寄回来，就给客户换了，然后另外给了他两个轮子，我说这是最后一次，当时也是跟他开玩笑，我们公司规定一个轮子是30块钱的更换费，4个轮子是120块钱，可是大家知道，从台湾重新挂上磨具再寄回来，花了一万块，但是当时我看到老外教官很感激的心，你就很满足，那时候已经不是所谓赚钱和赔钱的问题，我感觉这就是一种文化上的表现，当然我们做这个事情的时候，根本没有这个新法，就只是觉得这个客户有这个需求，如果不帮他感觉很不合适。

　　后来我们一段时间，做到可以有替代箱，就是人家汽车坏掉了，有一台替代车开，修好之后再回来换，这个其实是在你自己人生的体验当中的一种感受，我并没有认为说，有刻意创造文化信念的东西，皇冠就是要服务我们的客户，无论出河先把我们的客户服务好。我们的创业者也好，企业也好，实际上是奠定自己的一个想法，而去贯彻这个想法的时候，不应该跟你的收入和收益挂在一起，应该是随着这个方向去不断地做，就可以形成自己的企业文化，但是不一定说形成这个企业文化，会让你的品牌更赚钱，至少会让你的消费者或者你的客户，对你的信任度会更高，这是我要说的事情，谢谢。

　　贾国龙：讲实在话，我们刚开始也没有想到做品牌，我们创业二十七八年，当时就想赚点钱，让生活过好一点，1993年快事思考做品牌，到91年我们三兄弟算算钱赚够了，突然很迷盲，为什么要赚钱，想不明白，确确实实一辈子都用不完了，就开始思考，还要干吗？我们三兄弟开了个会正式确定下来，后来提出做百年老店，后来就确定了做终身品牌，1994年进入牛奶行业，到现在已经20年，我们进入牛奶行业的时候，有些人可能都喝过，我们曾经做到乳饮料行业的前三，但是由于这个行业，我们中国的发展规律，大家要知道做品牌，每一个行业都有规律，如果太过于专注这个品牌，会有多元化的发展，我们牛奶行业，到一定时候进入了红海，一开始牛奶加水，后来就植入脂肪蛋白，我们在这个行业很痛苦，要么就跟他一起做，要么就不做，所以我们还是尽职责，在所谓的行业奶精出来，我们很纠结，不跟人家比价格，我们在2004年做了一个很大的决定，曾经在牛奶行业知名度很高，04年我们在上海，当时做了一个决定，把白奶砍掉，当时光在上海的进场费都有几千万，还有冷链系统也砍掉，砍掉之后，大家说你会损失很多，但是我们开始转型儿童，定位儿童细分市场，这么做出来之后，才没有遇到问题，2008年三聚氰氨，整个行业危机，我不说谁都有，但是我至少在行业里混着，是没有碰到危机的品牌之一，现在我一直在做，包括现在央视广告，大家可以看到我们的胃动力产品，包括今年在宜昌建的新工厂，我们还有几千万的货发不出去，现在工厂24小时加班还不够，这就意味这品牌要坚守，口袋里必须要有点人民币，没有钱也支撑不了这个品牌，企业在适当的时候，要多元化一点，不要把企业现金流多元化，而要把口袋里的利润拿出来多元化，我们在这个过程中，一直实行多元化发展。像吉祥航空，我们均瑶品牌就是超过吉祥航空，始终围绕着这个方面，超出客户想象的服务，7年下来，很多客户已经感受到，30几架飞机，是世界上平均最低的之一，所有的顾客都可以坐进去，品牌还是要坚守，需要把做久的目标放在前面，而不是做强做大。

　　主持人：总结起来就是这样一句话，投资时间成本和精力成为的时候，顾客回报你的是忠诚，我从提出听到一个故事，台湾有很多原住民，曾经有个人对台湾原住民说，你这一辈子连句外语都不会说，有什么意思，那个老太太说，谁说我不会说外语，这就是忠诚度。

　　柏熠：我在创业之前就想做品牌，我之前接触过三四百个瘫痪病人，就想能不能开一个商，满足他们在护理方面的需求，就想做一个专业的店，其实专业就是一个专业识别，就是品牌，这是公司成立之初考虑的一个问题，还有服务就是一个品牌，以往卖医疗器械，都是冷冰冰的商品，就是你需要一个轮椅，就去买一个轮椅，他也不会告诉你什么轮椅适合你，但是康复之家的服务人员，会看你需要什么样的轮椅，不是什么最贵的就卖给你，如果说你的身体条件不适合这个轮椅，我们就可能会建议你去买一个适合你的商品，就是站在顾客的角度想问题。在成长过程中，我们认为服务是最核心的东西，专业服务，而服务有时候面临很多抉择，因为医疗器械这个产品很特殊，大部分地方不让退还，但是我们刚开始，也是觉得这个行业特殊，要坚守，是不是符合行规，最后就干脆妥协，顾客用得不合适，就给他换或者退都可以，但是这样就影响一个问题，在跟供货商关系的管理上，可能就遇到很多困难，但是经过我们筛选供货商，也能够找到和我们服务理念相同的供货商，也许现在没有服务的理念，还能够存活，但是未来服务能力差，或者是不把服务当成第一位的公司，一定是不能存活的。

　　贾国龙：我做餐饮声音，已经有25年了，如果只是从一个做生意的角度来说，或者是简单来理解是有25年了，但是真正懂品牌是这两年，以前是做生意，和做品牌有本质区别，做生意是你怎么能够盈利，怎么能够让业务持续下去，主要是能盈利，做什么都可以，像我们西贝总内蒙古一个小城市走出来，用西贝品牌做过火锅、海鲜，现在做西北，在这个名字下面，有过多种业务，后来我们懂得做品牌之后，觉得品牌其实应该是，在顾客的心目中，应该代表一种价值，顾客认为你的品牌是什么，这才是一个品牌的关键，于是我们就开始剥离，像以前的火锅就不得不剥离，我们西贝在离开内蒙古之外，尤其是在北上广等主要市场，就是让它代表西北菜，要形成这样一个印象，我觉得这个阶段，才进入做品牌的阶段，但是做品牌，也有一系列技术的配称，你把这个印象，刻在消费者的大脑里，让他持续加深这个印象，走到他都知道西贝，一说西北，就知道你们是西北菜的第一品牌，你们是做得最地道，这时候品牌就真的形成了，才能真的算得上是品牌。

　　在内蒙古，这个记忆是混乱的，西贝是做餐饮的，旗下有火锅、海鲜、油面等等很多东西，做品牌除了聚焦之外，还有就是要持续，持续地对它进行一个方向的投入，除了你的店面，多开店，客人体验之外，必要的这种推广、宣传，就是有利于品牌打造，还有你的品牌，除了功能李易之外，一定要有情感的利益和精神的利益，像我们西北菜，我觉得能吃到西北菜，是一个物质的利益，但是我们是用西北的听然食材，草原的牛羊肉，传统的工艺制作，利益就是健康，我们的菜是健康的，我们的菜是不用鸡精、味精、香精的，就是代表一个健康的餐饮，这就是一个品牌的另一个利益，因为只有这个利益，才能够议价，因为品牌还有一个作用，或者你做品牌的意义，就是你想通过品牌来议价，如果你的品牌不能给你带来议价，只能说你的品牌，还没有做到位，只有我们的品牌，能给你带来至少10%到20%的议价，你才能够更好地去发展你的品牌。

　　陆强强：我最早是在华润，创造了最到的奢侈品部，包括卡地亚[微博]很多牌子，后来我自己在十年前创造牌子，这时候品牌还很少，从醉枣的花花公子、梦特娇、皮尔卡丹，大家都认为它是奢侈品，到后来真正的奢侈品进来，被大家所认知，我当时认为把好的一些国外商业业态、品牌引到中国来，让中国消费者花到物有所值的价格买到真正品牌，后来发展到我们企业越做越大，我是看重国外的商业业态，并且引到中国来，对于品牌，一个点是坚持，第二是创新，如果一个品牌十年是同一个味，不可能承受，但是在国外可以，国内今年流行川菜、明年流行火锅，后年流行海鲜、上海菜，我们小时候都是传统百货，各个地区都是华联，连布都有卖，到后来有流行百货、购物中心、大卖场、便利店，我们还在私底下聊的时候，都是同质性，去百盛、新世界都是这些牌子，近几年百货业都是持续往下走。

　　我们是一个服务业品牌，我们公司是做零售，我们是打造一个真正了解消费者需求，我的每个店都不一样，并不是按照国外一样，完全按照一个标准复制，中国的文化完全不一样，一定要接地气，在中国要做初步统的因素，才有生存余地。

　　第二，我们在上海做的一些店，我们在上海浦东机场有家店，我们的VIP，可以把他的登机牌一起办了，当时我去谈的时候，因为国有企业在这方面的信息，不大容易嫁接，后来就谈成了，这是作为零售企业的特殊服务，像贾总说的，我们进入某些地区的时候，拿地不是问题，因为我们有品牌知名度、整合能力，但是在零售业里面，付出了更多成本，在一个地方做起来以后，一定有它的附加值和能力。

　　主持人：今天我们再谈本土品牌的文化内涵，我们把一个品牌当成一盆菜，文化是其中的盐，王总讲到做品牌，不能把一个东西放在一个篮子里，相当于是做品牌。我想一个问题，就是当你的业务做大以后，一个品牌之下，特别是当他有一定的内涵以后，在一个品牌之下，它到底能够包含多少的业务板块，包括江总将来也准备发展新业务，你还会沿用原来的品牌吗？或者沿用原来的品牌市，当两块业务差别比较大的时候，一定多元化的品牌下是内涵分裂，当一个企业做到一定规模的时候，会有一个问题。

　　王均豪：这个实际上是不矛盾的，我刚才说我们的识别是现代服务业、国际化百年老店，我做航空业好，全部要围绕现代服务业，但是提出现代服务业，很多人都不明白，我自己提出五高，高终端定位、高技术服务、高技术应用、高技术人才，产生高精度的贵报，我们是往往中高端去走，吉祥也是往中高端去走，如果跟均瑶相关的品牌多元化的时候，必须也是中高端现代服务业的时候，为什么一开始，均瑶就要定位于中高端，它还是要有含，但是均瑶品牌的定位很清晰，不会有矛盾，但是在中国经济发展过程中，我在这里还要禅师一下，为什么要讲多元化的问题？

　　因为国外的市场，可口可乐、百事可乐已经经过几十年的发展，从红海到蓝海，最后并成一家逻辑，肯德基[微博]、麦当劳[微博]也是如此，但是中国才发展30年，当时肯定觉得没问题，但是它始终会进入红海，再进入蓝海，最后再进入红海，这就是发展的规律，我们如何在这里面做好准备，这是我的一个建议。

　　江永雄：我的看法是这样，一是品牌应该是跟产品有关。比如我们说联想，现在联想也做了其它很多行业，但并不是所有都用联想去做，但是它可能会让大家去联系，它是从联想发展出来，我认为这个品牌，跟你本身的所谓文化内涵，这是要做区分，比如我们今天上午有一个讨论，谈的是跨界创新，你其做一个跟你完全无关的行业，在你开始做这个行业的时候不熟悉，比如我现在要跨入医疗行业，在这之前，拿的起来皇冠想进入医疗行业，绝对不会跑去医疗行业，好像跟我一点关系没有，这个时候就可以运用品牌力量，去延伸新的力量和产品，但是我们今天谈的是一个品牌内涵问题，我刚才谈的旅行箱和做服务的精神，把它延续，就跟刚才谈到的，我做医疗的时候，该怎么服务这些客人，避暑医疗行业，台湾跟大陆质监，两个养老的事业，有不一样的地方，因为台湾在养老事业来讲，在全世界排名都算是比较高的，它可能是仅次于荷兰和日本之后，我们国内根本就不是在做养老，国内是在帮助老年人找一个，退休以后的生活方式，但是台湾老年人是不进养老院，台湾的老年人进养老院，基本上必须被照顾之我用一个简单方式来区别，大陆的养老院，是照顾健康的老人，台湾的养老院，是照顾不健康的老人，简单做这样一个区别，大家就会比较清楚。

　　老实讲未来的医疗产业还是其它产业也好，最多的是放什么东西，因为服务是很重要的一个工作，今天的嘉宾都讲服务意识的概念，不管你做什么行业，如果没有服务意识，没有把它形成公司内部的文化内涵，我认为赚钱并不是困难的，就像刚才王总讲的，时间要做得很长，就不一定能够有这个本事做长，这是我个人的观点，谢谢。

　　柏熠：我比较赞成相关多元化的品牌战略。比如必胜客[微博]和肯德基，它们是一个母公司的，我在反思，就是根据不同的产业定位、不同人群定位，来确定它的品牌战略，应该是站在顾客角度讲，根据顾客的不同需求去定位品牌，这样才能更好区隔，才能更好确立。

　　王均豪：根据行业的特性，我们可能会区分初步统的子品牌，但是它的核心，本土文化没有变，还是现代服务业，我想补充一下这个概念。

　　柏熠：这有点像维真的概念。

　　王均豪：我们也不是完全走维真的路，是走新加坡航空公司的路，维真有一点创新过度，可能在中国接受不了，他可以去当空姐，我做不了，所以我觉得，它的梯队保持6年左右，我们未来也要保持5年左右，也是希望超越它。

　　贾国龙：我还是觉得做品牌，和做公司有区别，做公司、做企业，有多少品牌可以，但是做品牌还是要有品牌的规律，一定要有聚焦，一定要从定位开始，就是你想把这个品牌，实际上是把品牌变成一种概念性的东西，给它一个什么印象，所有你的行动，都应该是去配合这个的，因为这个才是真正的价值，像西贝，将来就是要代表地道的西北，但是我们地道西北菜，像我最近的想法，我们的西贝是从做油面开始，西贝油面村是地道西北村，油面这个东西是西北特殊的市，它就是燕麦，燕麦是一种健康产品，它是带着利益，我用西北油面想传递，西贝的西北菜是健康的，天然食材的，但是这个一定要持续的，环环相扣的把它做到位，在这个过程中，我是不太主张，本来我们公司的名称也叫西贝，在西贝名下，还有99家餐馆做蒙古餐，加上餐饮的红磨坊形式，我们在内蒙古做海鲜，目前叫西北海鲜，随后会把名称换掉，换成另外一个牌子，相关多元化，我的理解是企业可以多元化，但是品牌还是一定要聚焦专注。

　　陆强强：各位专家把我心中想说的话答题说了，我补充一点，根据行业特性选择你怎么去细分。我研究过宝洁、联合利华，它是根据产品定位，潘婷是去屑，每一个品牌都是连锁性，但是定位不同，我贵德多品牌战略，跟公司的定位并不冲突，还是要看公司的传承想法，和你是否把这所有品牌，集中到公司的企业文化，做一个长久性发展。

　　主持人：因为我们来到襄阳，对这个地方也有一些了解，各位老总也去过不少地方。我刚才在想这样一个问题，为什么我们要谈多元化问题，就是我们看很多中国城市的产业集群，各个城市有各个城市的特点，比如说到南京，南京的零售业应该是全国的翘楚，比如青岛的海尔、海信[微博]，两大家电巨头全在青岛，这是有一定规律的，我们再回头说到东道主，以前的主导产业是汽车业，但是今天在座的都是以消费类为主，我们在想一个问题，襄阳本土企业，可能是创业型企业，当它做一些相关的，其它类型的企业，想出去拓展，襄阳可能不是一个一线城市、二线城市，或者是它出去和打造品牌的时候，如何打造自己的品牌形象？请各位提点建议。

　　王均豪：我刚才讲了，襄阳首先不要和湖北比较，因为你是在全国的位置，襄阳应该来说，是在中部的中心位置，中国的宏观经济未来的经济发展，应该是攻坚型经济，长三角、珠三角、渤海湾，这三个弓箭出来之后，襄阳要思考在长江这条箭以后，处于一个什么位置，然后把自己挖掘好，我还要说底特律破产，他就是汽车产业一破产，就一个城市都破产，不要只围绕一个产业，但是襄阳还是有很多文化，未来的消费、旅游最重要，这里有很多文化，我刚才就想到郭靖、黄蓉，包括隆中对，只要机场、中桥梁假设多，应该是可以的，襄阳有很多未来开发的优势，长三角、珠三角已经发展完了，接下来往中部转移，再加上湖北已经把襄阳跟宜昌，作为两个副中心城市，武汉太大了，从这个角度去发展，不要把自己脱离这个箭饼。

　　江永雄：最近大家都在讨论，迪士尼要落脚上海的事情，我就很奇怪，我们为什么一定要国外的东西？我其实跟鄂尔多斯做过一个规划，叫做成吉思汗，当然没有执行。其实昨天晚上到襄阳，大概已经快零晨两点，就看到桌上有一本数叫《中国襄阳》，反正闲着没事，就了一下，发现这里面有很多文化的东西在里面，事实上政府也知道，这些是自己的优势，可是好像没有真正的花精神放到这里，其实一个文化创意产业，它可以拉动整个城市的提升，绝对不是只有政府在做，比如我讲，你想连韩国人跟日本人都想搞三国，诸葛亮三顾茅庐的地方就在襄阳，如果把三国变成一个狄士尼乐园的概念，我们好玩的东西比他们太多了，比如里面有早纸笼和很多很多东西，这些东西可以结合政治城市的企业，大家各自来负责一部分东西，就很容易把整个襄阳带上国际，还不单单只是所谓的国内，而且以现在国家在谈论，我们现在不断地要扩大所谓的内需，现在这一块就是使老百姓的兴致在提升，就是要有娱乐的地方，但都是政府来做，实际上襄阳是好几个省教会的地方，是中原的地方，如果我们发挥很好的文化创意，除了我们刚刚讲的三国的东西，包括我们讲金庸小说，这些东西事实上，都可以成为一些不同的概念，为什么迪士尼会这么强，因为它塑造的一个儿童乐园概念，就是说全世界儿童，会为这些东西着迷，一只老鼠在全世界能卖成这样，日本的一只猫卖得很好，我们有这么多历史的东西，为什么不能卖得好，这是我个人的一些看法，谢谢。

　　柏熠：我觉得我们有点捧着金饭豌要饭的概念，我们生活在一个很是何人隐居的地方，还有一个是它还有一个文化，就是武侠文化，我刚才开了一个玩笑，有关襄阳的餐馆，所有名字要去注册，做了这个事情以后，一定会有很多文学爱好者、武侠爱好者会来这个地方，如果我来襄阳，有一个餐厅在金庸小说里出现，我一定会去，不是因为这个餐厅的菜有多好吃，是因为我们从60年代开始，阅读是断层的，70年代阅读已经丧失了，总之这种对它的落印，在商界有很多人，都是以金庸书里面的人作为偶像，我们以他作为偶像，这是一个非常好的题材。

　　第二，目前中国还缺乏一个职业经理人文化。目前中国最缺的是职业经理人，不缺人，缺的是靠谱的人，现在职业经理人这个阶层，根本就没有形成，要么就是一群人，跳进企业里成为事业经理人，要么就是成为骗子，我们要形成一种职业经理人文化，我们大家都知道最优秀的职业经理人是谁，这也是一个题材，这是我个人认为的一个题材，不知道你们是不是同意，谢谢。

　　贾国龙：中午在襄阳饭馆吃了一顿饭，非常好吃，我其实真的想到襄阳来开店，我们未来在2020年之前，要在全国二三线城市全要布局，襄阳一定是我们的重要支撑，希望襄阳的经济好，襄阳的消费力强，我们开店不止开一家，襄阳百万人口的城市，要开7家8家，把地道西北菜开到襄阳，这既是襄阳的需求，也是我们的需求。

　　陆强强：我在前面也想，从品牌角度来讲，我们可以把隆中对做成一个高端茶馆的连锁品牌，因为它击中了诸葛亮的思考。我认为襄阳的确，就像金庸唤醒我们这一代，我在读书的时候就进场看，如果我去做的话，结合于这些文化，我们集团和华谊兄弟打造中国的应城，在苏州也打造一个影视基地，但是它会隐身到房地产、零售，一是帮他们做商业的品牌定位，二是做嫁接品牌，大家知道华谊兄弟栖霞有很多明星，李冰冰、李晨等等，一年50部的电影投资，但是赚钱的不会超过10部，每个明星的价值很短，电影价值很短，如何把电影里面的价值延伸出来，我们会做成一个零售品牌，但是外面是卖不到的，比如和李冰冰嫁接在一起，设计出一款李冰冰牌牛仔裤，我觉得襄阳也是如此，得中原者得天下，襄阳也是人杰地灵，昨天我们去观看博物馆，包括习主席的主次，现在都在抢现代服务业，的确也是襄阳的历史，应该把襄阳的延伸性，和这种价值做起来，我做的话，肯定会做文化地产，或者是做文化性的乐园也好，或者是商业，我不是说大连万达不好，但是这是一个快餐，并不是一个精品化的东西，如果能把襄阳的文化，结合于这里面，襄阳这张名片，就会成为全国知名，乃至于全球都知名的一个名片。

　　提问：大家好，我是来自于塞上科技公司的，是一家美国的非常有历史的科技公司。首先有关品牌，大家也分享了很多故事，我们通常讲到怎么样打造企业品牌，个人品牌的经验也非常重要，今天诸位在现场的分享，除了打造您个人在业内的声誉，也包括打造形象，第三是均瑶集团，是王总的本名，还有西贝，我就剖析成贾总，贾拆分成西贝，谐音又是西北。有关刚才均瑶集团的王董特别提到，如果当地市政府，可能在运输、交通这一块，布得更广，或者是发展更强劲，可能未来发展会更好我不知道均瑶集团，目前是不是已经开通了，到襄阳的航线？

　　王均豪：因为去年谈过，跟新华书记也谈过，最后没谈成，但是应该很快就会飞。

　　提问：这是我代替市政府说的一句话，早在三四年前有一条航线，已经在机场落地了，谢谢。

　　刚才听到在座的企业家说的，受益匪浅。我想说的就是，本土品牌的文化内涵，我理解的是这些品牌里面，包含哪些文化因素，大家谈得非常少，实际上大家谈的是服务和坚持，我想请教诸位，在当下社会，我们的品牌建设里面，是不是要加入一些本土文化，不一定是中国的，加入一些必须要的元素，比如诚信、我们缺的什么东西，一个成功的品牌，也应该承担社会的功利，谢谢。

　　柏熠：我特别赞同你的观点，应该加入一个亘古不变的人性的东西，起码有一个东西可以提炼，叫忠诚，不管是郭靖还是诸葛亮，他们都符合忠诚这两个字，而他们是忠诚的代表。

　　江永雄：其实我有强调，只是没有刻意地散开，其实就四个字，叫为人处事，它根本不是什么企业，应该要去信奉的指标，而是一个人做事情的方法，你怎么对人，人怎么对你，你先对人好，人家就对你好，我认为这是一个，很简单的东西，但是你做得到还是做不到，能不能把它变成你企业，一个支持的重要东西，我刚才讲，我做那件事情，并不是考虑给他换四个轮子的事情，而是看到他开不开心，并没有别的想法，这是我的个人看法。

　　王均豪：前面讲的也没有展开来，我们企业也一直在思考，回过头来讲，我们为什么能够存活20几年，这个问题就出来了，我刚开始是追求物质到精神，但是后来就渐渐想并白道精神，还有一个更重要的原因，我父亲没有读过书，我说了没读过书不等于没有文化，这是一个原因，我说我们集团，后来也想做一个好企业，好企业的标准是让顾客、员工、股东平衡，我们每年都对社会进行投入，必须要让社会满意，美誉度才会起来，还有一个是中国文化，是我们的核心，我说的明哲保身，只是没有展开来，我觉得陈鹤时候，只要不能超过低压物流的50%，为什么有这么一条，这是中国的中庸一条，任何时候都要留着，这些思想都要留着，我们要打造本土品牌的本土文化，还是要我们中国人，先把中国的文化打造好，如何把我们的佛家文化，精神百货商店用好，如何用好道教文化，如何用好儒家文化，把这三点做好，中国的所有品牌，都可以在这棵大树下生长，才能够挖深挖透，谢谢。

　　提问：我作为湖北一家做品牌顾问的公司，今天来到襄阳学习，刚才各位嘉宾谈了，关于本土品牌的各种观念，我在这里想提个问题，就是关于本土两个字的问题，本土更重要的是聚焦在中国，在中国的概念中，我们很多观念能够得到共识，作为湖北的嘉宾，有幸跟大家说说湖北，我做这个品牌顾问做了十来年，也受到了很多尊重，或者是被忽视的遭遇也有，本土企业有做好，也有很多确实是作为过客的也很多，我在这里问一下各位嘉宾，能不能为湖北本土的概念，针对性地提一些，给我们湖北本土品牌，打气的东西？谢谢。

　　陆强强：我觉得不管本土品牌也好，外来的品牌也好，中国的品牌也好，湖北的品牌也好，做品牌有做品牌的规律，我们在品牌的学习，自认为还是不够，做品牌一定要先从品牌战略入手，现在中国的企业，大多数是在做商业，而不是做品牌，它叫一个牌子，不能称得上是品牌，只能说它是一个字号，由于西方做市场经济两三百年时间，它做出那么多的国际品牌，有那么多做百年以上的品牌，其实是有它的一套技术在里面，基础我们的企业，能不能虚心地快事学习，人家是怎么做的，一步一步、扎扎实实地去实践，这个市场经济就是你在什么阶段，就能成熟到什么阶段，像我们中国的企业做品牌，还是在儿童、青年阶段，一步一步肯定会随着竞争的越来越激烈，必然考虑到做品牌，必然会向咨询公司去咨询，我们西贝在这几年，陆陆续续请过几家咨询公司，我们在品牌咨询方面，已经花出去一千万，在配套实践的花费也很大，我们在刚刚踏入做品牌的门槛，才刚开始做，因为只有中国的企业也好，城市也好，只有懂得做品牌了，他才开始更高级的做生意，做品牌就是要形成护城河，保护住你的牌子持续往上发展。还有做品牌就是真正为一家，就是为了比别人卖得更贵、更多、更持久。

　　江永雄：我想补充一下刚刚贾总说的，我曾经谈过，品牌大概有三个标准，一是品牌本身，要有能够比别人，在相同品质情况下，比别人更便宜的叫品牌，不是说现在大家都把品牌，误认为必须是奢侈品，必须是比别人更贵，未必是这样，我举一个简单的例子，我们广东有一家公司叫格兰仕，格兰仕是品牌，它的微波炉是全世界最便宜的，但是它的品牌占全世界70%，未来不一定比别人更高。

　　第二，未来的东西是独特性的，以前的苹果是最独特性的，乔布斯死之前就做了这个东西，但是没有做出来，所以他没有把更多的独特性做出来，苹果的价值是在于人的问题。

　　第三，谈到真正的所谓奢侈品，奢侈品品牌的价值是让购买者，内心的虚荣干得到支撑，简单是买这个东西的虚荣感，并不是买使用性，女生买LV，就是买品牌，我们说这三个标准就是品牌，不能说卖得便宜就不是品牌，不能说是特殊情况的，就不是品牌，如果把这三个结合在一起，就是超级牛的，LV不贵，它比雪奈尔便宜，因为我们都是生产厂商，它大概是一家10倍的东西，但是你还会花钱去买，谢谢。

　　提问：我很赞同江总的说法，有时候品牌，不一定要非常贵，有时候品牌是一种精神，它甚至是超越文化，我也是做航空的，有一个飞机品牌，是创始人的一个精神，它的广告语是无论你在哪里，在任何时候，我这个飞机都能把你带回家，想到这个品牌是一种精神，甚至超越文化的精神。

　　提问：江永雄先生是来自最远的贵宾，中国的文化里面，有一句是有朋自远方来，不亦乐乎，我有个问题问江永雄先生，于丹老师讲过一个课程，是一个内部话，您刚才说中国人擅长于做销售，但是台湾人不做销售，但是在我今天看来，之前确实不太了解，但是今天见到本人以后，我要关注皇冠集团。您觉得您的企业文化、内涵和杀手锏是

　　江永雄：简单回应，没有杀手锏，就是传统的中华文化，我们在台湾，从小真的要念弟子规，要念诗书，每次上国文课都要记它，也不明白还要记住它，现在终于明白它是什么意思了。

　　主持人：实际上你想知道怎么做品牌，就是为人处事，你是什么样的人，最后就做出来什么样的品牌，谢谢大家。