伍伟国于1992年加入香港美心集团，最初他于门店及厂房取得宝贵的基层工作经验，为如何管理一家餐饮公司打下了基础。在过去的10多年，伍伟国成为了集团转型的主要推动力量，把美心从主力经营中菜馆、快餐及西饼店，转变为一家多元化的餐饮企业。目前，美心是香港最大的餐饮公司及连锁餐厅，共有760多家分店，每天服务超过600,000人。

　　怀着对餐饮行业发展趋势的敏锐直觉和热忱，伍伟国成功落实多项新构思。于1998年，他设立了 m.a.x. concepts，并创出一系列全新概念的时尚餐厅，包括Cafe Landmark，Thai Basil，Simplylife等。之后于2000年，伍伟国将星巴克引进香港。他不但将咖啡文化引入香港，还改变了人们享受余暇的方式。2006年， 伍伟国带领美心开始经营元気寿司， 其后更致力发展日式连锁餐饮，包括千両及丼丼屋等品牌。

　　近年来，伍伟国希望利用美心在华南地区的餐饮经验，把业务扩展至中国其他地方。他还有一个宏愿，就是吸引各行各业最优秀的人才，带领美心成为香港“最佳管理公司”。伍伟国除了向顾客提供最佳的用餐体验外，也致力为社会服务出一分力，为他人树立榜样。