“第88届糖酒会-中国酒类及食品行业投融资峰会”于2013年3月28日在成都举行。上图为新疆卜才投资有限公司董事长丛才卜。(图片来源：新浪财经 梁斌 摄)

　　新浪财经讯 “第88届糖酒会-中国酒类及食品行业投融资峰会”于2013年3月28日在成都举行。上图为新疆卜才投资有限公司董事长丛才卜。

　　丛卜：大家好，非常高兴与大家相会在投资峰会，今天呢，我介绍的项目是浅深文化酒。因为我们今天是投融资峰会，分两种类型的人，一个是投资企业，一个是酒企。投资企业为什么对对酒企投资呢，因为酒企具备成长性，具备未来想象空间。这个酒企怎么具备成长性和空间模式，它要关注消费者。所以大家一起来看，有手册的麻烦你们翻到第21页。我们说消费者现在在关注什么，刚才孔院长提到食品安全跟小康社会，小康社会就是让大家喝酒，大家如果不喝酒那不叫小康社会，消费者关注品质，不要喝到假冒伪劣，这是一个需求。其次希望喝到的酒的价格合理一些，物超所值，如果有情趣，有内涵，消费者更有可能选择这样的产品，因为这也是他们的期待。消费者有这样的期待，我们酒企应该做什么，我们酒企应该有一个换位思考，你思考消费者需要什么的时候，你才能创造更多的体验，这个体验是全新和美好的，消费者就会一直追随你这个产品，伴随你的更新换代，伴随你的成长。

　　由于本人工作关系，过去有很多场景，有十几、二十人的大的宴会，大的宴会领导坐在一边，旁边还坐了其他人。这个时候主人一是表达对领导的尊重，第二要控制成本，十几、二十人的宴会，领导喝的贵一点的，高档一点的酒，其他人喝的便宜一点的酒，这种宴会本人参加过几次，还有一种情况两人坐在一起，有人喜欢喝高度，一个人喜欢喝低度，还有一个人想喝，一个人不想喝怎么办？有一年我们有一个客户他跟我讲，当然是很绅士的一位，他跟一个女孩子约会。第一次两人很矜持没有喝酒，第一次没有喝酒感觉气氛没有起来，第二次就说喝点酒吧，女士提出男人嘛应该豪爽一些，粗犷一些，你要喝白酒，好吧，我要拿一个小瓶显得不够豪爽，于是拿了一个大瓶。这个女士又拿了一瓶说我是女孩子我要喝红酒，于是两个人，一个人喝了一瓶白酒，一个人喝了一瓶红酒。今年由于光盘行动，那时候没有这个行动，两人喝着比较投机，最后男士把一瓶白酒喝完了，女士把一瓶红酒喝完了。后来两位有一点不欢而散，这个男士说如果当时有一个一斤的瓶子，一边是红酒，一边是白酒你给我倒，我给你倒可能更加美妙。

　　于是经过长期对不同场景，对消费者需求的观察，对市场的认识，我们就提出这个项目。在讲这个项目之前，我刚才注意到很多人在用苹果手机，这个苹果手机改写了这个行业，很多人都希望，尤其酒水行业的企业主希望像乔布斯这样一个霸主，酒企做了很多创新。如果单纯只是一个商标，一个瓶型，一个包装，我个人认为这是一个点的创新，不是系统创新。系统创新源自于客户需求的观察这才是系统创新。所有的系统创新只要是关注了客户的体验，只要是去有这种全面的思考，可能说就会是一个成功的商业案例。

　　浅深酒有一个创业，所以希望今天跟大家做一个交流。我刚才谈到国内在目前酒水市场，酒类饮品有这个需求，一个是格局要改写，一个是消费要被引导。大家在饮酒的过程当中更有文化一些，一有情趣一些，求新求变的渴望。此外就是接待方面，由于18大接待方面也有一些迫切的需求，我们现在第33类商标以及有一体分装，我们需要寻找合作伙伴共同设立一家酒家公司，向市场推出这个浅深饮品。这个酒的特点就是一瓶就两边有不同的酒，一边一拧是一种酒，这个产品我们有一个视频短篇。大家看了这个视频刚才说我们这个有一个系列产品的规划和设计。第一个就是一边是中低度的白酒，一边是高度白酒，有低度保健酒跟中度搭配，还有洋酒，这个瓶子里面一半是白酒，一半是洋酒，还有水跟酒的搭配，这是我们产品的特点。这个产品我们给它的定义是目前市面上没有这种酒，也不同于这种概念，年份酒，它非常独特，非常有情趣。这个项目经过多年的观察，而且我们做一些意见的收集，我们收集了几千份的意见，我们认为这个项目具备庞大的市场需求，市场前景应该是可以预期，同时这种消费是可以被引导的，这是我们推出的一个理由，目前具备的是商标，专利以及系统的创意策划方案，我们期待合作合办有这种开创性的眼光，同时有资金实力以及其他合作基础，如果合作方有这种营销整合的能力，以及渠道的驱动能力就更好了，谢谢大家。