彭国瑞：粮食危机离的还远 但是要有危机意识
“中国发展高层论坛2013年年会”于3月23日-25日在北京举行。上图为嘉吉全球董事会主席、总裁、首席执行官彭国瑞。(图片来源：新浪财经 尚祚 摄)
新浪财经讯 由国务院发展研究中心主办的“中国发展高层论坛2013年会”于2013年3月23－25日在北京钓鱼台国宾馆举行。嘉吉全球董事会主席、总裁、首席执行官彭国瑞在“粮食危机离我们有多远？”分会场上，发表了自己的观点。
以下是发言实录：
彭国瑞：粮食危机离我们还很远，但是要有危机意识，我想讲五个解决这个问题的前提，也是非常重要的，这也能够体现在这方面显示的智慧。
第一条，关于更好理解原料的价格，很多时候人们谈到价格都会提到通货膨胀，包括价格在其中扮演的作用，但是同时，政府也遇到了平衡消费和需求的挑战，世界上最主要的20个粮食生产商，他们总的价值是非常高的，我们需要有更多的城市里的消费者，我们也需要更多的智慧。现在我在亚洲印度进行了访问，印度正在解决通货膨胀的问题，他们也在补贴他们的农民，这是他们在政治层面做的事情，那就是控制通货膨胀，通过政府支持的价格来支持那些农民，以更平衡的方式解决这一问题，解决粮食产出的问题等等。
第二个前提，我们必须把小参与者对话区分开，事实上，商业领域的参与者与小型企业之间是有非常大区别的，那些自给自足的农民与哪些在商业级别生产的大公司非常不一样，我们从政策的角度看问题的时候，要把它们作为一个实体来看。
第三，我们必须谈一谈科学以及社会接受程度的关系。对我来说，农业就是用更少的资源来得到更多的产出，通过更少的耕地产出更多的粮食，使用更少的水，这些都是有可能的，但是前提是我们必须获得整个社会的认同和认可。这样农业才能取得广大人民群众的心，才能继续有动力发展农业。
第四，关于比较优势，在中国的北部做了非常好，一英亩地上可以产八到十吨的粮食，而在有的国家可能只能产两吨的大豆，所以中国必须找到自己的优势领域，可以从巴西产大豆更有优势的地方进口，把自己的耕地用来生产稻米、玉米或者甘蔗等等，这样两个国家是双赢的感到，所以我们要好好利用比较优势，通过相互信任进行自由的贸易。通过这样年复一年交易之后，所有的人都是受益者。
最后一点，除了比较优势之外，美国比中国进口玉米还要多，对我来说这一点很有意思，很多人没有想到这一点，但这确实是事实，在美国的东海岸玉米比较便宜，可能比巴西的玉米要便宜一些，比如在佐治亚州都有这样的情况，但是通过在互信的基础上建立起来的自由贸易，所有的国家都可以成为共赢者。
以下是现场答问：
问：似乎所有的发言人都同意这一点，那就是我们需要有自由贸易，大家可以评论一下中国的国内粮食生产，以及国外投资所扮演的角色吗？国外投资在中国农业中到底扮演了什么样的角色，尤其是在未来？
彭国瑞：我要从我公司的角度讲，因为我们在这儿与中国合作已经40年历史了，我们有50个工厂或者企业在遍布中国各地，我们公司在中国找到了很多机会，也进行了很多合作，把我们世界级技术带到了中国，促进中国的营养健康，我们也提高了中国的农业生产率。北方的奶制品方面我们也做了很多工作，我们建立了基金会，与很多小的农户进行合作，从他们那里购买粮食原材料。在农业有一些领域，不向外国企业开放的，但是我们还是利用我们所能得到的所有机会。