主持人：就是说未来的前景是非常开阔的，开拓的市场空间非常大？

　　张红专：是的。

　　主持人：未来有什么发展打算？林家铺子相对来说相对高端一些？

　　张红专：我们现在在徐州建了又一个工厂，将来公司发展方向就是以做罐头为主，现在是水果罐头，将来会有鱼罐头、肉罐头、蔬菜罐头，以做罐头为主，在国外市场发展的同时，国内市场一样发展，两条腿一起走。

　　主持人：其实还是都非常看重的，无论是国外市场还是国内市场

　　张红专：是，一直没有放弃国外市场。

　　主持人：张总会不会觉得发展到现在会遇到一些瓶颈？

　　张红专：瓶颈一直存在，不只是我们感觉到了，整个行业都感觉到了，就是我们国内的很多消费者，都认为罐头含有防腐剂，甚至一些所谓的专家，都把罐头列入了十大垃圾食品，这个观点是非常错误的。

　　主持人：不是这样吗？

　　张红专：事实上不是这样，罐头是通过高温杀菌，是抽真空密封的，根本不用放防腐剂，也没有必要放防腐剂，跟现在吃的冷鲜肉一样的，原来我们都吃鲜肉，现在都吃冷鲜肉，为什么吃冷鲜肉？就是低温瞬间杀菌，罐头是瞬间，高温灭菌，根本不可能含有防腐剂。水果从摘下来到真空密封在10几个小时之内就完成了，营养流失的少；摘的新鲜水果运到这儿，短的一个星期，长的三四个月，这样的营养流失多。

　　主持人：原来是这个道理。

　　张红专：罐头是方便、营养、安全、美味、健康的食品。

　　主持人：这个瓶颈出现了，如何突破，像这种民众的认知我们怎么办呢？

　　张红专：目前无论从协会也好，包括各个企业也好，大家一直也在想这个问题，我们的方法就是努力做终端，一点点做，让消费者吃到美味的产品，回头再买，从心理认可这个东西，当然也要借助一些媒体，还需要像新浪这样的强势媒体对我们这方面，给予一定的宣传。

　　主持人：谢谢张总的介绍，希望林家铺子带来更多更好吃的罐头，谢谢网友们的收看，谢谢。