粮价因何大幅上涨

　　李国祥(中国社会科学院农村发展研究所研究员)：

　　全球性的粮食价格和食品价格大幅度上涨，主要的原因是世界粮食供求格局发生了变化。供给的增长是缓慢的，而需求的增长是强劲的。需求的增长速度超过了供给的增长速度，就导致了这几年世界粮食库存量不断下降。

　　前几年世界粮食主要生产大国和出口大国都遭受了严重的干旱，尤其是澳大利亚、美国，导致这些国家的粮食出现减产。

　　而需求的增加主要有两个推动力。

　　一个是发达国家这几年大幅度地用粮食生产生物能源，每年美国用玉米加工燃料乙醇的增长速度高达50%，并且这种增长速度在短期内不会下降。这必然就导致世界的粮源贸易量减少，于是长期依赖粮食进口的国家，粮食就发生了短缺,粮价就开始上涨。

　　第二个是发展中国家，尤其是像中国、印度，这几年经济增长速度很快。虽然食品在整个的消费支出中所占的比重逐步在下降，但是居民的消费水平整体上处于食品消费结构不断升级的阶段。这种需求增长是一种结构性的。

　　庄健(亚洲开发银行驻中国代表处高级经济学家)：

　　推动目前世界粮食价格一路走高有以下三个方面的因素。

　　首先，由于发展中国家城市化、工业化挤占了相当多的土地，使得发展中国家的耕地变得越来越紧缺了。另外，由于前些年忽视对农业科技方面的投入，影响了农业劳动生产率的提高。农产品价格的长期偏低，影响了农民种粮的积极性。

　　其次，国际油价持续上涨，除了增加了运输的成本之外，还推动了化肥、农药和农用柴油等这方面的成本上升。

　　第三，虽然资本投机不是推动粮价上涨最主要的因素，但它确实在兴风作浪。次贷危机引发的国际金融市场的动荡，使得不少国际投资商、投机大鳄开始把目光由原来的股票、证券转向了石油、粮食等大宗商品。有专家测算，由于能源价格的提高带动的成本上升对世界粮价上涨的影响占了30%；由于生物燃料需求的增长对粮价上涨的影响大概占40%；剩下的就是其他方面因素的影响，这部分占30%。这就基本上就把国际粮

　　价上涨的因素给量化了。

　　沈明高(花旗银行(中国)有限公司经济学家)：

　　粮价上涨的主要原因可能是两个。

　　一个原因是全球的流动性比较多，现在的美元已经不是十年前的美元了，人民币也不是十年以前的人民币了。特别是为了应对美国次级债危机，包括美联储和欧洲央行在内的工业化国家央行都向市场注入了大量的流动性，流动性增加以后，价格就会提高。

　　宽松的流动性在很大程度上推高了包括原油在内的大宗商品的价格。原油价格的上涨直接推动了粮食生产成本的上升。同时，当原油的价格上涨到一定程度以后，再往上涨的可能性就比较小。为了获利，投机资本就会寻找另外的机会，最可能找的就是需求弹性比较小的商品，也就是说即使这个商品价格涨了，消费者的需求下降也有限。粮食作为一种商品就符合这样一个要求。所以，投机资本要冲击粮价的话，可能在短期之内会获得暴利。如果仅仅从需求以及成本上升的角度来讲，不可能这么短的时间里、以这么快的速度推动粮价上涨。