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如家:市场细分+连锁制胜(2)

http://www.sina.com.cn 2008年03月11日 18:14 《商界评论》杂志

  在硬件支出上,如家几乎是“锱铢必较”。一般酒店用中央空调,不管有没有人,空调都要运转,能源消耗高,所以如家就用分体式空调,冬天不用空调只用暖气。如果附近有快餐店,如家就省掉餐厅;出门就有洗衣店、商场、KTV、停车场的话,如家也就不客气地成为享用这些资源的“邻居”。

  如家在服务管理上是最为重视的,宁可控制连锁酒店的数量也不能损害如家的品质。不管是如家自己的直营店,还是特许和合资店,如家都要实际控制服务管理,统一培训员工,而且如家还要求合作伙伴应具有一致的经营理念。这样才使得这些加盟店都在总部的统一管理之下。如家背后还有很强大的系统来支持其统一性,使用系统和一些设备,增加一些投资,使得服务标准更加一致性,而不是为了减员和省钱。系统管理能力做到,品牌统一、服务模式统一、客源销售网络统一、管理系统统一、培训及服务标准统一、品牌文化统一。

  酒店业的风险主要在短期。从目前看,如家酒店的短期突破已经在很大程度上降低了模式的风险。

  ★最新动态

  2006年10月26日,如家在美国纳斯达克成功上市,成为中国酒店行业海外上市第一股,同时引领了国内经济型连锁酒店步入了一个新的发展时代。目前,如家已覆盖全国80多个重要商务城市,拥有连锁酒店近300家。

  分析师点评

  钟朋荣,北京视野咨询中心主任、教授

  从目前来看,“如家快捷”和“锦江之星”在业内的强势已经比较巩固,短时间内很难再出现第三家全国性品牌企业。造成这个原因主要有以下几点:第一,“如家快捷”和“锦江之星”利用快速的发展造就起来的经济规模;第二,“如家快捷”和“锦江之星”建立起的全国性品牌分布,抢占了消费者的心智资源,取得了品牌优势;第三,随着“如家快捷”和“锦江之星”在上海、北京、苏州、杭州等地的大规模“圈地”造成后来者取得物业的难度越来越大,合适的物业已经成为相对稀缺的资源,物业的价格也随之攀升;第四,新建经济型酒店的投资成本越来越高。这些都是制约同类新酒店崛起的因素。

  至此,继门户网站、在线旅行服务、在线图书销售、在线搜索等互联网领域之后,又一个双寡头割据的行业在传统的服务业出现。与传统的国有垄断行业不同的是,经济型连锁酒店行业是以充分竞争开局,这些企业发现和瞄准了市场机会、进行准确定位,在原始发展期积累了大量的外部资源、迅速扩大了市场规模、把自身的经营模式进行快速复制,品牌不断强大。这些品牌逐渐实现规模经济、筑高行业进入壁垒,令新进入者获取市场资源的成本迅速增加。未来,过小的市场份额会使一些弱者难以生存,或者被迫退出,或者收购,行业内寡头垄断的格局基本形成。-

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