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韩俏帆:关于7天新格局下的战略创新(2)

http://www.sina.com.cn 2008年01月29日 16:57 新浪财经

  首先讲一下企业创新的发展基础。首先应该是一个理念上的创新,我们在7天的管理理念里面,我们把经济型连锁酒店分成三个方面来理解的。经济型连锁酒店其中一个是经济,然后一个是连锁,还有一个是酒店。经济这个概念在7天的理解里面,我们是这么理解的,经济有两个方面:一个是在整个公司的管理模式里面,应该说经济型酒店在推敲怎么定位,以前在接受采访和研究的时候都在想怎么定位。我觉得跟他们不同的地方,他们更多服务是倾向于能花得起钱,小部分花得起钱的群众。而7天希望把我们所有的注意力和资源都投在大部分客群小部分核心寻求上面,然后通过这个核心寻求来达到客人的满意度,这是7天一直做的事情。

  那么连锁这两个名词在7天的理解里面我们更关注还是全消费流程。酒店在传统概念上来讲,服务的研讨或者说从个人进入到酒店以后的状态来讨论的怎么达到连锁的管理,不过在7天我们会把整个价值链往前提,提到客人想起酒店。所以我们要实现消费的便捷程度。那么在酒店方面,我们仍然不断的改进我们的一些产品,刚才台下有一些嘉宾说我们的风格比较港式。其实我们没有关注某一类区域的风格,就像我说的我们一直在酒店产品和核心设置以及服务流程设置里面更关注大部分人群,只有这些寻求能够延伸就是我们需要做的事情。

  简单来说7天在连锁有两个非常重要的东西。连锁大部分人讲起来直接想到就是一样的店,一样的logo,一样的灯箱,一样的制服。其实在连锁里面我们考虑了很久怎样才能可以做到连锁系统,我们有两个价值链提法。在7天05年3月开始经营之前我们已经自己研发自己的体系,就是前台后台对接的操作系统,包括我们建立了自己的客服中心,没有做外包的业务,一直是保持这样的系统提升我们的运营能力。另一方面我们更关注的连锁是怎么把客人锁起来,大部分的连锁都是考虑这个事。我们可能把更多的客人的消费习惯和他使用产品的一些习惯提早到他开始进入目的地,他了解酒店这个信息,以及做选择这个平台。通过这些方式把客人同步进行连锁。就像接下来会讲到的一些会员体系,以及我们一些便捷的方法和我们的客服。

  接下来跟大家讨论的另外一个创新点是在发展上的创新。我们跟大部分在座的连锁前辈一样,我们也没有办法回避就是开发物业、找寻物业的困难以及瓶颈。我们都知道目前来讲地球唯一不能增大就是土地资源,所以我们要利用自己优势。我们在广州开始第一家的分店,在06年的时候把整个华南区的布局做好。有的时候会很奇怪,几个月我们已经增加了很多分店。我们增加了两个结合,一个是直营店,7天70%以上还是直营,另外我们重视区域。因为你在拓展的时候要付出高成本维持以前的成本不断的扩张。重点其中一个城市,进入的时候做更详细的铺垫然后做一个开发。我们基本上每一个核心都有一个作战的团队专门做大批量的信息分析,我们有自己的系统分析库。基本上7天经营三个月就做了大量工作,看这个城市值不值得做,我们看这个城市有没有做到第一或者至少做到第二,然后才进入到这个城市去做。集中去做开发对我们来说有很多的好处,实现了连锁的批量生产。比如说招聘、工程包括员工的培训,包括员工的调配,能够做到批量的复制。

  这是7天在全国的布点情况。基本上在08年我们将在原来的版图上再增加分店。我们过去在06年07年在连锁行业里面发展速度最快的品牌。

  我们自己的消费者都跟我们沟通了解,7天的营销到底怎么去做?怎么创新?我们可能跟大部分的快销品和零售业还是不一样的,酒店业其实是客源流动性的行业。快销和零售是商品的销售行业,我们说怎么把客人连锁对我们来说起至关重要的决定。那么在7天的营销中我们主要体重在会员制进行。7天一直以来依赖7天提供了非常好的会员制,他在最经济的前提下获得一些服务和利益。另外他每一次在酒店消费的时候积分是有高度认同的。因为什么样的消费所有活动会更加的便捷。我们系统是全自动的,从预定到支付,这些都是7天会员之所以忠诚我们的原因。其实到现在为止我们已经超过150万的会员,这也是我们布点开店的原因。由于会员的原因支撑了我们整个体系。

  另外一个就是近期关于奥运期间,我们把北京和天津所有客房进行竞拍的概念,这个消息一出去可能很多的媒体关注或者行家跟我们了解这个事情。我们7天为什么做奥运的客房竞拍。基于两个理由我们做了竞拍的决定?其中一个理由我们认为尽管现在已经很多的酒店让大家提前预定。

    其实价格竞争也不符合奥运精神,事实上会员仍然期望在重要的活动一些时段里面把利益反馈给消费者。所以基于这两个原因7天做竞拍的活动,其实7天一直以来还是关注整个行业、社会的一些发展。在整个竞拍当中大家都问竞拍到什么价格合理?我们认为其实奥运会只有一次,奥运会不止是某些企业通过这个环节来获取利益,事实上也是中国或者全民的一个活动,对中国人来讲有着深远的含义。我们在奥运期间保证我们的基础利益,我们更强调把竞拍高于上线部分的价格,或者说这部分的收入捐赠给慈善的机构,希望把奥运的精神持续的延续下去。

  我们刚才讲到会员体系其实是连锁,第二我们讲到会员体系也是回答了大家对于客流体系和连锁酒店的最大特点的问题。下午大家提到标准化的问题,标准化应该怎么做呢?信息化是连锁企业系统化的建立做保证,我们看国外的连锁没有一个信息化系统都做的非常成功。大家成功的地方是把后台的系统做投入。我们在系统上做了一些创新和改革。7天走到现在可以说一直致力于做一件事情,缔造这个行业第一的电子商务平台。酒店大部分人的理解,至少我们现在也一样,我们大部分的出行还是处于商务的原因住酒店。那么我们怎么把这个系统更加便捷,我们必须保证网上技术的实施。我们的会员体系也可以全程安排你的客房,快速的约定不叫押金,更自主的办理你的业务。这些都是IT系统里面做的。我们在IT系统里面做了两个平台:一个是运营体系一个是管理信息平台。我们运营体系有客服中心以及一些自主的网络、短信无线低成本的预定体系,也有一些会员体系,包括我们内部管理的平台,这些都是通过我们ERP系统来完成的。

  简单来说我们也没有做什么惊天动地的事情,大家一直奇怪我们为什么做的这么庞大。其实我们是保证客人的预定,在预定过程中保证他们的利益。所以7天一开始就做的网上预定、呼叫中心,这是全范围24小时的保障平台。如果说门店是连锁的核心点,我们认为门店只是一个纬度上达成连锁。那么互联网的技术或者信息的技术加上说无的技术是我们第三个纬度进行连锁,任何事情都是这样的?三低比二低好,四低比三低好,只要你锁定客人的消费习惯,才能真正实现连锁的含义。目前可以共享给大家就是:7天目前超过40%的订单是通过互联网来完成的。我们之所以可以做到这一天对我们运营来讲有绝对的好处。大家知道互联网上操作成本是更低,这也是《蓝海战略》的需求点。像刚才说的电子商务平台搭建简单来说就是更优化的模式,可以随时享受透明的价格和便捷的服务。同时减轻了前台、呼叫中心的压力和销售成本。其实7天在国内的连锁酒店在网上的交易量都是最高的。

  无论我们刚才说是哪一种创新,是理念上的创新还是管理上的创新包括营销上或者系统上的创新,其实7天也是做了很多事情回馈我们的消费者。这是我们会持续不断更新的核心原则。

  7天一直这么理解,一天365天,每周有7天,工作也好、生活也好,每天都需要自己的空间。这也是7天一直致力于开发的目的。我们出于便捷的考虑,自在的空间也是我们致力做的,我们保证大部分人和小部分人的需求。所以各位有机会住7天可以留意我们早餐的特点,留意在我们服务方面的流程,以及会员在网站上交流的平台。我们做的所有事情都是希望更快、更准、更好的维护消费者。

  最后我代表7天感谢大家来到这里。谢谢。

  

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