企业形象展示：德庄集团

　　

德庄集团董事长李德建 点击此处查看全部财经新闻图片

　　李德建简介

　　李德建，大学文化，教师出身，1993年弃教从商，从事机械行业，1996年转行餐饮食品行业，1999年创建了“德庄”品牌，2003年成立德庄集团，出任董事长。李德建是重庆火锅毛肚标准的制订者，中国烹饪协会火锅专业委员会副主任委员，中国连锁协会餐饮连锁委员会副主任委员，重庆市火锅协会、饮食行业协会、餐饮商会副会长，重庆南岸区政协常委。

　　李德建用6年时间将一家不足300平米的小火锅店打造成一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的集团公司，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有自营酒楼30余家，特许连锁加盟酒店近400家，年产值达到16亿元，解决了2万人的就业(含加盟店)。他领导的德庄集团被评为全国十佳餐饮连锁企业、全国十佳火锅店、重庆市农业产业化优秀龙头企业，2001年～2005年连续被评为中国餐饮百强企业，2005年名列中国餐饮百强第6位，“德庄”商标被评为重庆市著名商标。德庄集团的迅猛发展被社会各界称“德庄现象”，餐饮服务业的一个奇迹。

　　李德建倡导“人为本、德为上、质为先”，坚持“以德经商、以德兴庄”的经营理念，狠抓产品质量和服务质量，强调“不抓质量、天诛地灭”，坚持“科技兴餐饮、绿色兴餐饮、文化兴餐饮”的发展方针，以“举中华餐饮精粹、夯百年企业基础、创世界知名品牌”为战略目标，成为行业的领袖者。李德建积极为政府分忧解难，安置大量下岗工人和农村剩余劳动力，多次被评为“重庆市就业再就业先进个人”；大胆探索三峡库区

农业产业化之路，提出并构建“从土地到餐桌”的产业链；投身社会公益和慈善事业，为重庆旱灾、孤寡老人、贫困大学生等募捐。2003年，李德建荣获“中国餐饮业优秀企业家”称号，德庄集团无形资产评估达到4.2亿元；2006年被评为重庆市非公有制经济优秀社会主义建设者，入选第6届中国管理100人。

　　德庄集团企业简介

　　重庆德庄实业(集团)有限公司，是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究为一体的多元化现代民营企业。

　　德庄集团现有大型自营酒楼31家，全国特许连锁加盟酒店380余家。下辖有7个子(分)公司、1个研究所，资产总额超过1亿元人民币。现有员工1630余人，管理人员占300余人，其中大学本科学历60人，专科128人。

　　德庄集团自1999年创办以来，以宏扬中华餐饮文化为己任，以“举中华餐饮精粹，夯百年企业基础，创世界知名品牌”为战略目标，在业界响亮地提出了“以德经商，以德兴庄”的经营理念和“科技兴餐饮，绿色兴餐饮，文化兴餐饮”的发展方针，以“创新再创新”的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大。

　　德庄集团以拥有“天下第一大火锅”而闻名遐迩，先后荣获“全国餐饮百强企业(第六位)”、“全国连锁百强企业(餐饮排名第五位)”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮连锁十佳企业”、“中国名火锅”、“中国名宴”、“金鼎奖”、“中国商业信用企业”、“重庆市著名

商标”、“重庆市商贸流通企业30强”、“重庆市农业产业化重点龙头企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”等荣誉称号。2003年，德庄集团无形资产经北京权威机构评估为4.2亿元人民币。