刘卫星：中国已经成为乳业大国但不是强国

　　2007年7月30日-8月1日，“中国·内蒙古首届国际乳业节”在中国乳都·呼和浩特开幕。新浪财经独家视频直播本次活动。以下国资委研究中心主任王忠明发言。

　　刘卫星:各位专家以及各位领导畅谈了国际乳业发展的趋势，我再次更正一个数字，2007年6的数字已经变成26吨，也就是说截止到上个月底中国人均占有量已经达到26公斤，而这个数字21.7公斤的数字是2006年的数字，大家知道咱们中国乳业经历了10几年的风风雨雨，他实际上经历了两个阶段的跳跃。第一是2007年以前以奶粉发展成液态奶，从2006年到液态奶的消费奶酪的发展，大大丰富了乳制品市场的表现，我把它归纳为第二次机会。

　　第三次机会是2006年以来，包括光明等等企业，他进行了产品的差异化的一个尝试，也代表了草原乳业从初级到高级的一个跨越，在这点应该来讲在市场上表现还是非常良好的。我把它归结为第三次机会。

　　总结三次机会我们也面临一些挑战，专家们也说过 ，产品的创新、产品的差异化，在这里我提出一点奶源的建议，如果在这方面做文章是我们发展的方向，同时增加一些高附加值的产品，包括干酪等等产品也是未来我们乳业发展的方向，总之，回顾中国乳业发展的历程可以肯定的说是取得巨大的成绩，中国已经成为乳业大国，但不是强国，成果乳业强国是任重而道远的，我们如何以开放的心态融入这个大家庭，应该做好产品的创新，差异化的创新，尤其以开放的心态尽快的融入到世界乳业的大家庭来，在安全和卫生等等方面，由于前天召开的乳业安全大会，温家宝总理特别提出在安全上与国际接轨，把差异转化为动力，为了这个宏伟的目标也要不断的努力，我们想在这方面做一些尝试，谢谢大家！