新京报食品安全倡议书

　　食品安全 企业职责 阳光心态 公众监督

　　民以食为天，食品行业是维系大众生活，关呼百姓健康的一项重要产业。

　　长久以来，国家相继出台了一系列强调食品安全的政策法规，然而食品安全问题仍层出不穷，从劣质奶粉导致大头婴，到粉丝掺假致毒事件，再到广州假酒中毒致人身亡，食品安全再度敲响警钟，并关系到国家的公共安全体系和社会稳定。

　　食品安全应是企业的责任。杜绝食品安全隐患的源头在于企业，我们倡导：食品产业透明化、公开化。食品行业应树立道德标准与监督机制，让质量追踪体系成为行业健康发展的基石。食品安全涉及广大人民群众的切身利益，人民群众的广泛参与监督是确保食品安全的重要一环。消费者永远是食品安全的第一相关人，保护消费者权益，才是食品企业安身立命之本。让企业生产透明化，主动接受监督，是食品企业共同发出的责任之音，我们要让消费者在购买产品的同时，更能成为监督食品生产的一员。我们认为：消费者对食品生产有参与权、知情权和监督权，要让民众明明白白消费，保障安全健康的生活。小到一个家庭，大到一个国家，食品安全关系国计民生，涉及百姓安危，推动社会和谐发展。

　　2008北京奥运即将启航，

　　食品安全 企业职责 阳光心态 公众监督