广州市食安办加大巡查力度 严堵私宰肉入市

　　　本报讯 (记者 林晓丽 通讯员 陈英娜) 猪肉价格节节上涨，瘦肉精超标的生猪趁机进入广州市场。昨日，记者从市食安办获悉，市食安办近日将组织市农业、工商、卫生等部门开展全市肉品质量安全检查专项行动，以加强生猪批发市场瘦肉精检查、查处打击私宰肉、规范宾馆与酒楼等餐饮单位以及学校和工厂等集体食堂肉品采购、加工行为为重点，狠抓肉品市场流通环节和餐饮业采购环节的监管，严厉打击销售、采购和加工私宰肉及有毒、有害肉品的违法行为。

　　据介绍，市食安办将组织农业局、工商局、公安等部门开展生猪批发市场打击瘦肉精专项行动，同时，工商部门还将加大肉菜市场、农贸市场的猪肉摊档巡查力度，充分利用肉品流通定向监管系统，根据屠宰场输送的放心肉数量与肉档数量每天进行比较，发现数据有出入立即跟进追查，严厉打击私宰肉。

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　　市食安办提醒消费者，购买猪肉要去有牌照的肉档购买，其销售的猪肉质量相对有保障，不要在无牌无照或街边的流动肉档购买，往往无牌无照或街边的流动肉档是病猪肉、