春节切勿暴饮暴食以免节外生枝

    万翔 每日经济新闻

    一年一度的春节即将来到，在节日里大伙免不了大吃大喝。很多人在欢乐的气氛中忘记了“适度”，常常把身体弄出一些“状况”。

    医生建议，春节期间要提倡饮食卫生，纠正不良行为。

    据悉，每年都有不少人因为在节日里暴饮暴食以及过度熬夜娱乐，对身体造成一定的伤害。

    暴饮暴食危害多

    过度暴食是一种不良的饮食习惯，它会给人的健康带来很多危害，暴饮暴食会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常规律。

    据了解，消化的附属器官，在食物的消化吸收中，同样发挥着重要的作用。胰腺内分泌胰岛素调节血糖，外分泌多种消化酶，胰淀粉酶消化碳水化合物，如米饭，胰脂肪酶消化脂肪，如大肉，胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白质，如精肉；肝脏如同一个庞大的生化加工厂，肝细胞参与各种物质的代谢和合成，包括酒精的代谢，而且每天分泌约600~1200ml的胆汁，经胆管排泌进入胆囊储存，需要时排入十二指肠，帮助脂肪的消化。而暴饮暴食则会在短时间内需求大量消化液，明显加重附属消化器官负担。

    专家介绍，暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的会引起急性胃肠炎，甚至胃出血；大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转，肝细胞加快代谢速度，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，诱发胆囊炎、肝炎病人病情加重，也会使胰腺大量分泌，十二指肠内压力增高，诱发急性胰腺炎。

    据一项研究发现，暴饮暴食后2小时，发生心脏病的危险机率增加4倍；发生腹泻时，老年人因大量丢失体液，全身血循环量减少，血液浓缩粘稠，流动缓慢，而引发脑动脉闭塞，脑血流中断，脑梗塞形成。一旦出现上述不良后果，也不必惊慌失措，症状重者应及时就医，进行正确处理，以防延误。

    节日限酒防“中毒”

    春节亲朋好友欢聚，难免要喝上一点酒。但若无所顾忌，开怀畅饮，很可能酩酊大醉，发生急性酒精中毒。据悉，空腹饮酒时，酒精1小时内有60%被吸收，2小时吸收量可达95%。酒精属微毒类，是中枢神经系统的抑制剂，作用于大脑皮层。饮酒后初始表现为兴奋，其后可累及皮层下中枢和小脑活动，影响血管运动中枢并抑制呼吸中枢，严重者可致呼吸、循环衰竭。酒精90%由肝脏分解，因此还可造成肝脏损害。

    博爱医院管伟医生介绍，急性酒精中毒的表现可分为三个阶段，第一阶段为兴奋期，表现为眼部充血，颜色潮红，头晕，人有欢快感，言语增多，自控力减低；第二阶段为共济失调期，表现为动作不协调，步态不稳，身体失去平衡；第三阶段为昏睡期，表现为沉睡不醒，颜色苍白，皮肤湿冷，口唇微紫，甚至陷入深昏迷，以至呼吸麻痹而死亡。

    急性酒精中毒症状的轻重与饮酒量、个体敏感性有关，大多数成人致死量为纯酒精250-500毫升(白酒酒精浓度为50-60%)。据悉，轻度醉酒者，可让其静卧，最好是侧卧，以防吸入性肺炎，注意保暖。治疗可用柑桔皮适量，焙干，研成细末，加入食盐少许，温开水送服，或绿豆50-100克，熬汤饮服。重度酒精中毒者，应用筷子或勺把压舌根部，迅速催吐，然后用1%碳酸氢钠(小苏打)溶液洗胃。若中毒者昏迷不醒，应立即送医院救治。

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