领导小组展开产品质量与食品安全专项整治

　　16部门负责人组成产品质量和食品安全领导小组展开产品质量与食品安全专项整治

　　年底前要实现12个“百分之百”

　　本报北京8月27日电 (记者 原国锋) 国家质检总局局长、国务院产品质量与食品安全领导小组副组长李长江今天指出，全国范围内产品质量和食品安全专项整治活动已拉开帷幕，各个部门和各级政府要认真落实国务院发布的《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，确保年底前实现12个“百分之百”，把我国产品质量和食品安全提高到新水平。

　　李长江指出，国务院专门成立了由16个部门负责人组成的产品质量和

食品安全领导小组。到今年年底，要建立和健全“两个链条”、“两个体系”和“一个网络”，即要建立从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条；建立产品质量和食品安全追溯体系和责任追究体系；建立覆盖全社会的产品质量监管网络。

　　据介绍，专项行动还明确了牵头单位。农产品质量安全整治由农业部门牵头，到今年年底，全国大中城市的农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。

　　生产加工食品和涉及人身健康和安全的10类产品质量安全整治由质量技术监督部门牵头。到今年年底，食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品质量安全承诺书。家用电器、儿童玩具等10类产品，生产企业年底前要100%建立质量档案。

　　流通领域食品质量安全整治由工商部门牵头。到今年年底，县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。

　　餐饮消费安全整治由

卫生部门牵头。到今年年底，彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位、食品摊点无证照经营的问题；食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度。

　　药品质量安全整治由食品药品监管部门牵头。禁止并取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告。猪肉质量安全整治由

商务部门牵头。到今年年底，县城以上城市进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达95%；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。

　　进出口产品质量安全整治由出入境检验检疫部门牵头。到今年年底，非法进口的肉类、水果、废物100%退货或销毁；出口食品运输包装100%加贴检验检疫标志。