肉价上涨势头渐缓

　　商务部运行司副司长徐息和14日在中国政府网与网友交流时表示，猪肉价格上涨的势头和7月份相比，开始有趋缓的趋势。徐息和介绍，生猪收购价格近日大致稳定在15块左右，与7月份生猪收购价格几乎每天都在上涨情况相比，已经有所改观。白条猪的批发价格也大致稳定在20块左右，不到20块的水平上，但精瘦肉的价格有所上涨。

　　另悉，为加强中央储备肉管理，确保储备肉数量真实、质量合格和储存安全，商务部、财政部13日联合发布《中央储备肉管理办法》(商务部令2007年第9号)，并将于2007年9月15日起施行。据商务部有关负责人14日介绍，该《办法》确定了中央储备肉操作单位、质检单位、承储单位和加工企业的职责范围，规定对中央储备肉承储单位和加工企业实行资质认定和动态管理制度，并明确了承储单位和加工企业的资质条件以及申请程序。 本报综合新华社消息