方便面涨价暂未波及面粉价

　　目前面粉价有所上升，但供大于求，面粉市场将以平稳为主，合理波动

　　本报讯 (记者林文龙) 近期，方便面企业纷纷提高销售价格，这是否会拉高面粉的价格呢？昨日，记者从玉泉路粮油批发市场了解到，由于连续几年小麦丰收，面粉市场供大于求，不会跟着向上调价。

　　面粉价上调源于小麦涨价

　　方便面纷纷提价后，部分市民发现北京市面粉的批发价也开始略有上调，据玉泉路市场监测数据显示，上周，市场上主要品牌的富强粉的价格确实有不同程度上调。其中，北京“古船”富强粉每袋(50斤标重，下同)的批发报价为54.50元，较上周上涨了1.5元，涨幅2.83%；河北“五得利”富强粉的批发报价为54元，上涨了2元，涨幅3.85%；河南“豫台花”富强粉的批发报价为53元，上涨了1元，涨幅1.92%。

　　“不过，此次面粉价格上调，主要是主产区新小麦收购价格上涨所致，与方便面涨价无关。”该市场信息部一位负责人介绍，前段时间，产麦区国有粮库进行轮换，集中收购新小麦。加上贸易商以及加工企业的入市采购，导致了新小麦价格的上涨。成本增加，加工企业不得不相应提高面粉的出厂价格。

　　面粉价将会合理波动

　　这位负责人表示，在国家最低收购政策的保护下，方便面涨价并不能对面粉市场形成绝对的影响力。同时，国家粮食储备库及国有粮食加工企业是小麦收购的主力军，国储小麦的拍卖仍是今后面粉价格波动的“风向标”。另外，对于连续几年小麦丰收的国内小麦市场来说，市场供大于求。从长期走势来看，北京市面粉市场将延续以平稳为主线、合理空间波动为辅的格局。