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食品安全事故要倒查管理者 出现死亡检察机关将调查http://www.sina.com.cn 2007年08月01日 18:00 北京娱乐信报
信报讯（记者闫峥）昨天，旨在强化属地监管责任的《北京市食品安全属地管理责任倒查及追究办法》出台，并开始生效。今后出现食品安全问题不但要追究制售者的责任，管理者也要受到倒查。 《办法》明确各级食品安全监管部门在调查过程中要会同本级监察、公安及相关主管部门组成事故责任调查组，对事故责任进行倒查，出现死亡病例的倒查处理，应当请检察机关参与。 《办法》要求对食品安全事故的发生有行政属地管理责任的单位和个人应积极配合调查，并要提供事故调查过程中区县政府相关会议记录、区县相关部门事故调查笔录等材料。而事故责任调查组成员单位及组成人员在事故调查报告得到政府批复前，不得私自将事故责任调查情况向外界公布或透露。 ４种情况将倒查管理者 ■经群众举报、媒体曝光、上级通报或者市级有关部门查处的食品生产经营者提供食品造成人员中毒甚至死亡，以及虽未发生人员伤亡但造成较大经济损失或者严重社会影响的食品安全事故，区县政府及其有关行政部门存在管理不当或者监管不力情况的； ■区县政府及其有关行政部门发现食品安全隐患但没有及时处理的； ■对造成食品安全隐患的违法行为处理不符合有关法律、法规、规章的规定造成严重后果的； ■属于《北京市突发食品安全事件应急预案》规定的较大突发食品安全事件以上级别的食品安全事故。 相关新闻 举报电话得贴在餐馆醒目位置 信报讯（记者闫峥）记者昨天了解到，下半年，食品安全监管部门将统一设计餐饮业食品卫生信息公示栏，食品卫生监督举报电话等须在就餐场所的醒目位置统一悬挂或张贴，接受社会监督。 昨天，市食品安全办召开半年工作会，据悉，今年上半年，市、区两级部门共监测抽查６５大类食品的４３７９１个样本，总体合格率达９５％。 记者了解到，食品安全监管部门将在小型餐饮企业中推广蒸汽热力消毒、明厨亮灶和信息公示制度。统一设计餐饮业食品卫生信息公示栏，将营业执照、卫生许可证、卫生等级、卫生管理员、从业人员健康体检状况和食品卫生监督举报电话等在就餐场所的醒目位置统一悬挂或张贴，接受社会监督。
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