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成本上升 肯德基再度全面涨价http://www.sina.com.cn 2007年07月18日 08:00 每日经济新闻
时隔半年,肯德基日前再一次在全国范围内对大部分产品进行提价。除全家桶的涨幅高达5元外,单项产品涨幅为0.5元~1元,套餐价格也上调了1.5元到2元,只有原味鸡、辣翅、烤翅等产品价格保持不变。此外,肯德基也在近十年来首次次调整部分饮品价格。
此次全国提价从7月16日就悄悄开始了,记者昨天在肯德基店看到,主食类中,鸡腿堡和新奥尔良烤鸡腿堡上涨了1元,鸡肉卷和田园鸡腿堡上涨了0.5元;鸡肉配餐产品中,鸡米花小包、中包和大包均上涨了0.5元,上校鸡块涨了1元;其他配餐产品,如玉米沙拉、四季鲜蔬、薯条、土豆泥、汤和粟米棒也都各上调了0.5元。
涨幅最大的就是外带全家桶,上涨了5元之多,目前平价餐厅里的全家桶类型1售价为64元,类型2为68元。只有原味鸡、辣翅、烤翅、蛋挞分别保持原来的7.5元、7.5元、8.5元、4.5元的价格不变。
与此同时,肯德基还对部分饮品价格进行了近十年来的第一次调整。如冷饮类中的冰爽茶上调了1元,百事、七喜、美年达、九珍果汁、纯牛奶各上涨0.5元。而热饮中只有香柚蜂蜜茶上涨了0.5元。
品类产品,圣代和甜筒各上涨0.5元,甜筒现在售价4元。早餐产品中,吉士蛋堡、猪柳蛋堡、田园脆鸡堡加蛋堡、薯棒各上涨0.5元,相对应套餐也上调了1.5元到2元。不过记者观察发现,大部分消费者似乎并没有注意到已经涨价了。
肯德基公司解释,肯德基对价格调整非常谨慎,凡是在成本压力承受范围之内,肯德基都会尽量保持价格平稳。但是近一段时间以来,副食品等原材料价格出现不同程度上涨,另外劳动成本、租金成本、水电费用等各种成本也有不同幅度上涨,造成巨大成本压力。据悉,肯德基近期各项原材料成本支出上涨了近10%。 就在两个月前,部分麦当劳餐厅也已小幅上调了部分商品的价格,另外,上个月星巴克的部分咖啡饮品也涨价了,上海市场的最高涨幅达4元,但与肯德基不同的是,这两家餐饮企业都不承认提价与原材料价格上涨有关,且短期内不会再有涨价举动。 张娟娟 每日经济新闻
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