十一五期间重大食品安全事故处理率要达到100%

　　规划提出到“十一五”末期，食品安全保障体系基本建立：(字板开始)1、食品安全信息监测覆盖面达到90%。2、大中城市批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品的抽检质量安全合格率达到95%。3、重大食品安全事故处理率达到100%。4、食品召回覆盖面达到80%。5、食品生产企业全国专项检查覆盖面达到90%。药品监管水平明显提高：6、农村药品监督网覆盖率达到100%，农村药品供应网覆盖率保持在80%以上。

　　农业部市场与经济信息司副司长张延秋说：““

　　“十一五”末食品加工小作坊将减少一半

　　我国现有食品生产加工小作坊超过35万家，这是食品质量难于提高的原因之一。国家质检总局表示，将加强食品生产加工小作坊监管，到“十一五”末期，小作坊数量将减少一半。

　　目前我国有44。8万家食品生产加工企业，其中10人以下的小企业有35。3万家，质检总局提出小作坊要进行基本质量安全卫生条件改造，达不到基本的条件必须整改，否则不得生产，另外规定小作坊生产加工的食品销售范围不得超过县级行政区域，严格限制在商场、超市销售。

　　国家质检总局食品生产监管司司长邬建平说：“力争到“十一五”末期，使全国食品生产加工小作坊的数量下降50%，使生产加工假冒伪劣食品的违法行为得到有效、全面的遏制。”