米商：6月粮价上涨属于正常情况

　　全国有100多个品牌的大米厂家常驻在三眼桥粮食货场里进行定点销售。今年6月份粮价的上涨让这些米老板们感受很深，“在一个月的时间里，1斤米涨了0.1元。”卓仑米业的老板彭建斌说。

　　但这次粮价波动的原因一直不得而知。

　　彭建斌说：“6月份粮价的上涨属于正常情况。每年的六七月份都是稻谷供应青黄不接的时候，一般都会出现粮价的上涨。因为这个时候，农民手中的稻谷不多了，米厂要想收货的话，就必须提高价格。最近，米厂对农民稻谷的收购价提高了5分钱，反映到米价上就会涨0.1元。”

　　廖运生说：“但总体上来说，粮价的涨跌还是由国家控制的，这种控制也是通过市场化的手段来实现的，就是收购和拍卖储备粮。当国家储备粮收购量加大时，粮价就会涨。当国家放出的储备粮增多时，粮价就会跌。涨多少跌多少，完全靠国家掌舵。只要供应有保证，粮价不太可能大起大落。”

　　广铁三眼桥粮食货场有限公司副总经理赵启鹤说：“米价还受到市场的影响，广东的粮价是最市场化的。一到7月，广州的米价就迅速平稳了，而且今后几个月上涨的可能性不太大。8月份，新米就会上市了，随着大量新米到货，广州粮价还会稳中略降。”

　　货场公布价格起指导作用

　　粮食货场的吞吐量越大，信息越公开，对于市场价格的稳定作用越明显。

　　赵启鹏说：“货场每天有近3万吨的粮食保有量，就算5天没粮运来，也可保证广州市场供应。只要每天都有这个保有量，就是对粮价起到了最好的稳定作用。”

　　此外，为了稳定粮价，三眼桥粮食货场还定期发布粮食的站台价和市场价。

　　“这些价格是根据交易的实际情况事后发布的，与实时的交易价格会有一定的浮动，但公布的价格对实时价格有指导作用。”广铁三眼桥粮食货场有限公司总经理赵启鹏说。

　　未来销售信息指导农民种粮

　　这个价格公布对消费者和产区来说就决定了：要不要到这里买米，要不要把米卖到这里。同时，政府也可随时掌握粮价。

　　此外，除了价格外，三眼桥粮食货场还公布实时交易量。“货场一旦缺货的话，这个信息很快就会传开，马上米厂就会组织大米过来。这样价格会马上回到合理的状态。”

　　赵启鹏说，下一步，货场还将建设一条铁路专用线，货场每天将达到80～100个车皮的粮食中转量，占珠三角粮食供应量的80%。此外，货场还将进行

信息化方面的建设，建立一个覆盖全国粮食交易的

电子商务平台，一方面提供产销区电子交易的需要，可以进行网上订粮。另一方面，连接产区形成产业化的链条，向产区农民提供种粮和卖粮的信息，包括种什么、当前市场上什么品种粮食最热销。把销售商的需求集中起来落到某个粮食产区去，形成订单农业，引导农民去种优质粮和卖出好价钱。

　　“由于长期的计划收购造成了农民一种习惯的模式，那就是农民不需要考虑种什么。现在粮食市场运作后，很多农民表现出不适应，有些更是不知所措，不知道种什么。所以，引导是非常有意义的。”

　　今后，货场还要发展粮食期货平台，还会办粮食博览会，让粮食产区负责人来到广州和销售环节进行互动，听销区的意见，形成一个联结产销的很重要的平台。