“怀旧”月饼20060822

　　

　　今天，解放前老北京盛行的“自来红”、“自来白”传统月饼在翔达吐鲁番餐厅新鲜“出炉”。由冰糖、花生、瓜仁、核桃、青丝、红丝等制成的“自来红”、“自来白”形状酷似“小馒头”，口感酥香、爽口是与广式月饼相比最大的区别。据悉，该餐厅将从今天起制作万余块这种传统月饼送给食客品尝。

　　孙妍摄B128