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提高群众食品消费安全感
市工商局积极落实人大议案加强食品安全监管
【本报讯】我市工商部门于今年6月开展的食品安全百日整治行动，使我市食品市场得到了一次前所未有的净化。行动刚刚告一段落，记者昨天又从工商系统办理人大食品安全议
案工作动员会议上获悉，为积极落实人大议案，该部门将继续深入开展食品市场整治行动，加大食品安全监管力度。
在今年5月召开的市四届人大一次会议上，由116名代表提出、17个议案合并而成的《关于加强我市食品安全监督管理的议案》，成为大会确定的惟一议案。为了做好议案办理工作，市政府组织制定了《关于加强我市食品安全监督管理议案办理方案》，并获市四届人大常委会第二次会议审议通过。
议案刚刚提出，工商部门就于6月上旬在全市范围内掀起了声势浩大的食品安全百日整治专项行动。这也是该部门开展食品安全监管工作以来，历时最长、规模最大、力度最强、效果最好的一次行动。整个行动期间，全市工商系统共出动执法人员34161人次，检查食品经营单位85187家次，查处取缔无照食品经营户8173户，查处制售假冒伪劣食品、发布违法食品广告等违法案件272宗，实施流通环节食品质量抽查1355批次，查扣问题食品9.1万多公斤，价值60.4万元。市工商局有关负责人表示，通过这次集中整治行动，有力地遏制了我市食品经营违法行为的势头，促进了食品经营秩序的进一步好转。
行动中，各区工商部门结合辖区市场实际，积极争取各市场开办单位的支持，以索证索票、进货查验管理为重点，加大了推进市场食品准入管理制度的力度，进一步促进了食品安全长效监管机制的完善。通过整治行动，全市实施市场食品准入管理制度的食品批发、零售市场达到264个，覆盖率达82.5%，市场食品安全状况明显改善，消费者购物更加放心。
市工商局有关负责人同时坦言，由于经济、社会、法律等多方面的原因，我市流通环节食品安全形势仍然比较严峻，食品安全隐患还大量存在。主要表现在：市场内初级农产品的安全质量令人堪忧，部分不法经营者销售变质、过期、“三无”和冒牌食品的违法行为还十分猖獗，无证照餐饮、小食店经营的食品质量问题仍然突出，一些无证照集贸市场索票索证、进货查验制度不完善，也难以保障食品安全。
为了确保人大食品安全议案办理工作落到实处，进一步净化我市食品市场，市工商局及时制定了具体方案，力求通过议案办理，基本解决我市流通环节粮食、猪肉、蔬菜、水产品、豆制品等与群众生活密切相关的重点品种的食品安全问题，使流通环节食品安全形势明显好转，食品安全水平明显提高，人民群众食品消费安全感明显提高。
在工商系统办理人大食品安全议案工作动员会议上，市工商局有关负责人指出，下一阶段将继续深入开展食品市场整治行动，加大打击制售假冒伪劣食品等违法行为的力度，集中时间，集中力量，认真抓好农产品、水产品、畜产品安全专项执法检查和秋冬季食品市场安全专项执法检查。同时以目前的“清无”行动为契机，坚决、彻底取缔无证照食品经营户，清理整治无证集贸市场，从源头上遏制制售假冒伪劣食品违法行为。
同时继续下大力气推广完善市场食品准入管理工作。在现有基础上，进一步扩大市场食品准入管理的覆盖率。2006年，全市批发市场、集贸市场内食品经营者索证索票率要达到95%，办证办照率要达到90%以上。此外还要继续巩固和完善我市食品信息化监管，加快推进农贸市场升级改造，进一步完善市场食品质量检测体系，扩大食品安全信用信息网的覆盖范围，促进我市食品安全信用体系建设。
作者:深圳商报记者 肖健 卢博林
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