建设节约型企业，既是贯彻落实科学发展观，响应中央、国资委、上海市委关于建设资源节约型社会和创建节约型企业号召的具体体现，又是切实提高企业管理水平，努力降低运营成本，确保经营效益的迫切要求。东航集团是高投入、高能耗企业，每年的燃油及水、电、话费等项费用支出庞大。长期以来，公司员工勤俭节约意识逐渐淡薄，精细化管理与现代企业制度要求相距甚远，在日常工作中的“跑、冒、滴、漏”现象较为普遍。今年以来，受油价大幅攀升、市场竞争加剧等因素的影响，公司经营形势十分严峻，如不采取积极有效措
施，势必影响公司经营效益，有损东航的公众形象和广大员工切身利益，并进而影响企业的凝聚力与向心力，削弱企业的核心竞争力。
为此，东航集团公司党组于9月12日下发了《关于结合先进性教育活动开展“争创节约型企业”主题实践活动的通知》，对开展“争创节约型企业”活动做出明确的指示，要求广大党员一定要在“厉行节约增效益、上下齐心谋发展”上发挥出先锋模范作用，团结带领广大职工群众，为共同克服眼前的困难，扭转被动不利的经营局面，实现全年经营目标而努力，确保先进性教育活动取得实效。
东方航食公司每年为东航及其他客户生产两千多万份航空餐食，2005年以来，公司销售收入大幅增长，但成本增长更快，吞噬了公司的部分利润。集团党组提出“争创节约型企业”的要求后，东方航食立即召开了党委中心组专题会议，各支部也根据党委部署召开了专题组织生活会，对公司经营状况、成本构成等问题进行了系统的分析，认为除了市场及人为不可控制原因之外，主要原因在于资源优化利用问题，公司在降低原材料成本、采购成本、人工成本、生产管理成本上还有很大的空间。
在经过认真分析和广大党员充分讨论的基础上，东方航食党委提出，一定要从争创“节约型部门”、“节约型党支部”、“节约型党员”、“节约型个人”入手，发挥广大党员干部的带头表率作用，发挥广大党员的先锋模范作用，狠抓生产经营管理，做到奖惩结合，杜绝各个方面的浪费行为；狠抓意识培养，倡导节约文化，形成良好氛围；狠抓措施落实，切实起到降低成本、提高效益的实效。同时，公司还制定了系统的方案，全面推进争创节约型企业，具体分为三个阶段开展：
第一阶段，宣传教育阶段。在这一阶段，主要是利用公司现有的展板、广播、局域网等宣传途径，做好“争创节约型企业”的宣传工作，倡导节约文化，推广有效的节约措施，利用党政工团及各部门行政力量，在公司内部形成“反对浪费、节约增效”的良好氛围。一是党员带头——综合支部提出“党员身边无浪费”的口号，要求党员带头讲节约，进而每位党员影响身边的三位群众，带动身边的三位群众，最终形成全员的节约意识。二是制度先行——讲节约、促效益关键还是要落实规章制度，制订节约措施。航食公司财务、行政等职能部门着手对公司办公用品费用考核制度、电话费用考核制度等进行修订，以限额考核的方式，推动办公费用的节约。设备维修部门通过统计历史数据，确定空调、用电、用水的合理组合方案。这些措施只是引子，真正的目的则是推动全员形成节约意识，探索一条制度化节约的路子，从而促进公司生产上的节约，实现节约增效的目标。三是以点带面——在基层单位，要求党员每人都起草一份《节约承诺》：在生产操作中杜绝大手大脚，手下留情，承诺每人每天节约一颗菜、一粒米；随手关灯、关水，承诺每人每天节约一滴水、一度电，争创“节约型班组”；逐步推广到其它生产型小组，最终形成部门的《节约公约》，争创“节约型部门”。党员在厉行节约上做出良好表率，航食公司共青团组织也发出倡议，号召占公司人员超过半数的青年员工中从细节做起，为公司节约增效作贡献，从而在全公司形成了浓厚的崇尚节约的良好氛围。
第二阶段，落实实施阶段。这就是落实部门制订的节约措施，履行《节约公约》。这一阶段的关键就是要从细微之处入手，从严管理，善于发现身边的细节。据统计，公司一年办公用品费40多万元，电费1500多万元，最容易被忽视的小小擦手纸一年开支也要90多万元。采购部门提出要货比三家，严格控制采购成本，以合理的价格购入优质的产品；仓储部门提出要合理控制库存，加快物流和资金流周转；设备部门提出要做好维护工作，及时修复故障设备，平时注重修旧利废；生产部门提出要合理利用原材料，严格控制生产材料的领用，用好多余的边角料；航机部门提出要做好能源节约，对于行车用油制定严格的控制标准，气温不超过25度时，驾驶室不开空调；机关职能部门提出要带头厉行节约，公文用纸以70克纸代替80克纸，公共生活区空调温度调高到26度以上。
第三阶段，长效管理阶段。节约重在平时积累，成于长效管理。建立长效管理机制，就是要做到思想上扎根，制度上扎根，行动上扎根。航食公司的长效管理分为三个方面：一是加强跟踪落实，提高执行力。通过严格的管理制度，奖优罚差，使创建节约型企业成为企业执行力建设的有力抓手。同时，支部带动党员、党员带动群众、一级抓一级，强力推进，真正把这项活动落在实处。二是持之以恒，细水长流，将争创“节约型企业”作为一项长期的任务来抓。在活动中，党委和各支部都要制定短期、中期和长期目标，分阶段推进，党委根据预定目标，认真进行督促检查，及时给予指导和帮助。三是加强沟通反馈，及时调整方案。党委要求党员尤其是党员领导干部要经常听取群众意见，部门领导要经常深入基层了解情况，根据基层单位和广大职工群众的意见和建议，及时做出相应的调整，确保争创节约型企业主题实践活动持久有效。
在9月13日召开的先进性教育活动分析评议阶段总结暨整改提高阶段动员大会上，六名员工代表分别从不同角度出发，表明了坚决从我做起，做节约模范的决心，形成良好的鼓舞和示范效应。目前，经过努力，厉行节约已经成为航食公司全体员工的共识，各项措施正在积极落实之中。在日常细节上厉行节约，已经使公司9月的餐食成本有明显下降，办公用品费用支出比上月减少10%，电话费用比上月减少8%，进一步增强了大家搞好增收节支工作的信心，为推动航食公司成为节约型企业而努力前进。
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