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本报10月7日讯(记者 张尚武 通讯员 吕运涛) 在粮油棉麻产业链建设中，优质粮食产业链率先突破：湘米进一步巩固本省，基本上把泰国米挤出湖南市场；在国内三大缺粮地区，金健、天龙等米业龙头积极出击，努力拼抢拓市场。目前，20家省级米业龙头企业产销两旺，省内优质稻价格一直高于普通稻20%以上。
纵观国内米市，缺粮区分为三类：一是北京、天津、上海等特大城市；二是浙江、福
建、广东等沿海地区；三是广西、贵州、云南等耕地不足的地区。10多年来，湘米在这些地区竞争处于劣势，一度连省内高档米市场也被泰国米抢占。究其原因，主要是整精米率低，企业加工的原粮多品种混杂，导致成本高，产品难上档次。近几年，我省实施优质稻产业化开发，在品种筛选、基地建设、专业化加工等多方面取得成效。
今年来，省委、省政府推出“农业五大产业链”战略，各地加大扶持优质稻开发，整合产业链条，构筑湘米新优势。金健、粒粒晶、天龙等米业龙头多方融资搞技改，针对目标市场，开发不同产品。金健米业对北京、上海等大城市，配出香软兼具的“金健米”，抢占北京、上海超市；天龙米业从广东引进品种，专门开发“天龙香”，俏销广州、深圳；粒粒晶米业开发的“碧荷香”系列，畅销全国米市。60家规模米厂加工出不同档次的大米，销往贵州、广西等缺粮地区。
产、加、销环环打造湘米优势。今年全省优质稻猛增400万亩，总面积突破3000万亩，占“半壁江山”；各地成立优质稻米协会60多家，按“企业＋协会＋基地＋农民”的模式，优质稻分品种种植、收获、加工，走“专业化、高品质”之路；作一季晚稻和连作晚稻栽培的早、中熟优质稻扩大，季节优势提高整精米率，湘米质量整体提高1个档次。各龙头企业还开发“绿色米”、“生态米”、“有机米”，赢得广大消费者青睐。
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