2005-9-8 流通领域饮料质量监测情况通报日前，为加强对市场上销售的饮料的监督管理，国家工商行政管理总局组织吉林、浙江、重庆、湖南、甘肃等5个省级工商行政管理局，对长春、杭州、金华、嘉兴、丽水、重庆、长沙、娄底、湘潭、常德、兰州、武威、酒泉等13个城市的98家经销单位销售的饮料进行了质量监测。共抽取209组样品，品种包括碳酸饮料、充气运动饮
料、茶饮料、果(蔬)汁、含乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等多种类型饮料。根据饮料的不同类型分别对菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌、商业无菌、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、着色剂、茶多酚、咖啡因、蛋白质、CO2气容量、二氧化硫残留量、原果汁含量、脂肪、乳酸菌、水分等二十多个项目进行了检测。经检测，140组合格，69组不合格，监测合格率为70％。98家经销单位中，有41家经销单位销售的饮料商品全部合格，合格率为41.8％。本次针对饮料的质量监测，发现饮料商品存在的主要问题有：（一）添加剂含量超标。69组不合格商品中，有32组添加剂含量超标，占不合格样品总数的46.4％，其中甜味剂（甜蜜素、糖精钠）超标29组，防腐剂（苯甲酸、山梨酸）超标8组。防腐剂危害人体肝脏、肾脏功能。甜味剂的过量使用虽然增加了口感，但不易代谢。（二）蛋白质含量不合格。蛋白质含量不合格的有8组。蛋白质是衡量乳饮料和植物蛋白饮料营养指标的重要项目，造成蛋白质含量不合格的原因可能是生产过程中加入鲜乳或乳粉量不足，或者原料鲜乳或乳粉本身就不合格。（三）碳酸饮料中二氧化碳气容量不合格。足够的二氧化碳气容量能使饮料保持一定的酸度，具有一定的杀菌和抑菌作用，并可通过蒸发带走热量起到降温作用。二氧化碳气容量达不到一定含量，就不能称之为碳酸饮料。（四）饮料商品标签不合法。本次不合格商品中，标签不合法的有44组。标签不合法的饮料多为配料表标注不完全，未标注使用了糖精钠、甜蜜素、防腐剂等食品添加剂。 同时，提醒消费者在购买饮料时应注意以下几点：（1）应当尽量到正规商场、超市里购买饮料，不要购买“三无”饮料；（2）购买正规厂家生产的饮料，尽量选择信誉度较好的品牌；（3）仔细查看饮料标签中的产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等内容，不要购买标签不规范的饮料；（4）要注意查看产品说明，功能饮料一般适应特定人群，普通人长期饮用对健康不利，儿童、老人长期饮用功能饮料容易影响食物的消化吸收，造成营养不良。
饮料部分合格商品及经销单位名单 序号 | 商品名称 | 经销单位名称 | 标称商标 | 生产日期 | 规格型号 | 1 | 娃哈哈AD钙奶 | （吉林）长春市上海华联吉买盛购物中心有限公司南湖店 | 娃哈哈 | 2005.04.29 | 100ml/瓶 | 2 | 冰红茶（柠檬红茶饮料） | （吉林）吉林省福乐仓储超市有限公司 | 健力宝 | 2004.12.21 | 500ml/瓶 | 3 | “美年达”鲜橙味碳酸饮料 | （湖南）湘潭市国光百货有限公司 | 美年达 | 20050216F | 335ml/瓶 | 4 | “康师傅”低糖绿茶 | （湖南）娄底市新一佳超市 | 康师傅 | 05.03.25 | 500ml/瓶 | 5 | 益智乳饮料 | （甘肃）兰州国芳百盛虹盛百货有限公司 | 乐百氏 | 2005-2-15 | 50ml/瓶 | 6 | 柠檬味红茶饮料 | （甘肃）兰州民百集团股分有限公司 | 茶里王 | 20050421 | 560ml/瓶 | 7 | 果蔬汁饮料(胡萝卜+橙) | 重庆市万州区诚义源商贸有限公司 | 牵手 | 2005.4.29 | 500ml/瓶 | 8 | 轻怡百事可乐 | （重庆）成都屈臣经济发展有限公司重庆大都会分店 | 百事可乐 | 2005.4.13 | 355ml/听 | 9 | 碎碎冰 | （浙江）嘉兴副食品市场宏伟副食品商店 | 旺旺 | 20050322 | 85mL/支 | 10 | 真鲜橙(饮料) | （浙江）嘉兴市副食品市场南北干果商行 | 汇源 | 20050307 | 500mL/瓶 | |
饮料部分不合格商品及经销单位名单 序号 | 商品名称 | 经销单位名称 | 标称商标 | 规格型号 | 生产日期 | 主要不合格项目 | 1 | 固体椰子露 | （吉林）长春市上海华联吉买盛购物中心有限公司南湖店 | 福露行 | 240g/袋 | 2005.03.16 | 标签、蛋白质 | 2 | 晶晶靓菠萝爽饮料 | （吉林）长春市光复路珍珍饮品批发部 | 天龙 | 600ml/瓶 | 2005.01.20 | 标签、糖精钠 | 3 | 富实8倍浓缩橙汁 | （湖南）湘潭市国光百货有限公司 | 富实 | 1升/瓶 | 2005.04.04 | 标签（未标注含防腐剂） | 5 | 泡泡啤饮料 | （甘肃）酒泉市富强糖酒副食经销一部 | 雪梅 | 330ml/瓶 | 2005-5-5 | 二氧化碳气容量,苯甲酸 甜蜜素 | 6 | 甜橙碳酸饮料 | 甘肃省武威市通顺综合经营部 | 洪浴源 | 380ml/瓶 | 2005-5-1 | 二氧化碳气容量,菌落总数 大肠菌群,甜蜜素 | 7 | 酸梅晶 | 重庆市万州区龙宝油缘副食批发部 | 统业 | 320g/袋 | 2005.4.1 | 标签 | 8 | 美力鲜开心可乐 | 重庆市万州区臣氏商贸有限公司 | / | 400ml/瓶 | 2005.4.22 | 甜蜜素.标签、二氧化碳气容量 | 9 | 冰红茶 | （浙江）丽水市飞龙酒业经营部 | 喜峰 | 250mL/瓶 | 20050418 | 茶多酚,酵母,咖啡因,霉菌,甜蜜素 | 10 | 雪碎天然果汁棒 | （浙江）丽水市起飞副食品商行 | 小帅哥 | 90/支 | 20050406 | 食品标签,糖精钠,甜蜜素 | |
宣传中心提供
|
