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流通领域儿童食品质量监测情况通报


http://finance.sina.com.cn 2005年09月08日 11:41 国家工商总局网站

2005-9-8

流通领域儿童食品质量监测情况通报

日前,为加强对市场上销售的儿童食品质量的监督管理,国家工商行政管理总局组织湖南、吉林、宁夏、重庆、山西等5个省级工商行政管理局,对长沙、娄底、常德、湘潭、长春、银川、吴忠、中卫、重庆、太原、大同、孝义、吕梁等13个城市的102家经销单位销售的儿童食品进行了质量监测。共抽取206组样品,品种包括膨化
食品、果冻、糖果、油炸小食品、烘炒食品等多种类型的儿童食品。对儿童食品中的微生物、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、可溶性固形物、还原糖、标签、二氧化硫、色素、甜味剂等20多个项目进行了检测。经检测,147组合格,59组不合格,监测合格率为71.4%。

本次儿童食品质量监测,发现的主要问题有:(一)油炸食品和烘炒食品中过氧化值超标。59组不合格样品中,有8组油炸和烘炒食品的过氧化值不符合标准规定,占不合格商品总数的14%。过氧化值主要反映食用油脂的新鲜程度,过氧化值超标的食品口感具有哈喇味,不宜食用。(二)生产企业为降低生产成本,片面追求口感,故意超标准添加甜蜜素和滥用糖精钠的现象比较严重。59组不合格样品中,有16组糖精钠含量不符合标准规定,占不合格商品总数的27%;10组甜蜜素超标,占不合格商品总数的17%。根据国家有关标准的规定,果冻食品中不得检出糖精钠,限量使用甜蜜素;而糖果中不得添加糖精钠和甜蜜素。糖精钠和甜蜜素均属化学合成物,不含热量及营养素,是一种代糖产品。儿童长期食用添加有糖精钠或者过量添加甜蜜素的果冻、糖果,会严重影响儿童的身体健康。(三)果冻食品质量仍不容乐观。在本次监测的儿童食品中,不合格样品中有14组是果冻商品,其中有4组样品检出苯甲酸,8组检出可溶性固形物含量不符合标准要求。苯甲酸是果冻中不允许使用的一种添加剂,可溶性固形物是反映果冻主要营养物质多少的一个指标。(四)儿童食品标签不合法问题突出。共查出23组儿童食品标签不合法的问题,主要表现为有的儿童食品标注执行的标准是作废标准,有的配料表中未标全使用的着色剂、甜味剂和防腐剂等食品添加剂,有的未标明产品类型等。

国家工商行政管理总局在2004年曾经分别对果冻和膨化食品进行过质量监测,经过对比,今年膨化食品的合格率比去年提高了3%,但果冻食品的合格率比去年有所下降。在下一步的工作中,工商行政管理机关将会继续加强对果冻食品的监督检查,教育引导经销企业树立产品质量意识,严把食品质量入市关。同时,提醒消费者在购买儿童食品的时候应当注意到正规商店里购买,不要购买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;仔细查看食品标签中的产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等内容,不要购买标签不规范的产品;购买时应当注意食品是否适合儿童食用,糖果、甜食、果冻等食品儿童不宜多吃;谨慎购买没有保障的颜色鲜艳、香味浓郁的儿童食品。



儿童食品部分合格商品及经销单位名单

 

序号

商品名称

经销单位名称

标称

商标

生产日期

规格型号

1

果肉果冻

山西吕梁市开新宇商贸有限公司(三部)

亲亲

2005.3.28

30g/

2

晶彩水果糖(蜜桃味)

山西吕梁市天益超市有限公司

金丝猴

2004.11.2

158克/袋

3

天然薯片(洋葱色拉)

宁夏银川新华百货购物中心一楼购物超市

上好佳

2005.3.1

22克/袋

4

芒果果汁夹心糖(浆心型硬质)

(宁夏)北京华联综合超市股份有限公司银川分公司南门店

徐福记

2005.3.15

散装

5

吸吸果冻棒

(吉林)长春市上海华联吉买盛购物中心有限公司南湖店

喜之郎

2005.3.24

85g/袋

6

正林瓜子

(吉林)北京华联综合超市股份有限公司长春第二分公司

正林

2005.3.22

250g/袋

7

浪味仙纯粹海苔味洋芋点心

湖南家润多超市有限公司赤岗店

浪味仙

H20050308A2

30/

8

洽洽茶瓜子绿茶

长沙步步高商业连锁有限公司东塘店

洽洽

A05020553

12克×12/

9

嗑得响香瓜子

重庆市万州区姚氏副食经营部

嗑得响

2005.1.29

22g/

10

蜜酥花生

重庆市万州区金平商贸行

姚氏

2005.2.27

70g/

 



儿童食品部分不合格商品及经销单位名单

 

序号

商品名称

经销单位名称

标称商标

规格型号

生产日期

主要不合格项目

1

布丁果冻

山西省太原市尖草坪区南山食品经销部

徐剑

散装

2005.4.1

可溶性固形物、糖精钠、甜蜜素、山梨酸

2

锅巴

山西大同市南郊区全

美食品总汇

华康

100±5克/袋

2005.4.27

大肠菌群、菌落总数

3

红心地瓜干

宁夏荣盛超级市场有限责任公司中卫分公司

金土地

100克/袋

2005.1.25

过氧化值、酸价、大肠菌群、霉菌

4

五香花生

宁夏中卫市鼓楼百货商场

冯金平

170克/袋

2005.1.4

过氧化值、大肠菌群

5

琥珀桃仁

(吉林)吉林亚太超市有限公司

天日食品

150g/袋

2005.4.10

过氧化值

6

满口香

(吉林)吉林亚太超市有限公司

宏远

30g/袋

2005.5.2

过氧化值

7

菠萝果味果冻

湖南万客源商贸有限公司

小天使

称重

2005.03.01

苯甲酸、可溶性固形物

8

果丁慕司

湖南家润多超市有限公司赤岗店

惠康

96/

2005.03.19E

苯甲酸

9

白玉花生

重庆市万州区金平商贸行

宇达

80g/

2005.5.11

糖精钠

10

特选青豆

重庆商社新世纪百货

绿叶

300g/

2005.2.17

苋菜红、亮蓝、标签

 

宣传中心提供 




爱问(iAsk.com)


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