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工商总局:3成儿童食品不合格 油炸食品问题多


http://finance.sina.com.cn 2005年09月05日 13:15 新华网

  新华网北京9月5日电 (记者 王宇) 国家工商行政管理总局5日发布了流通领域儿童食品质量监测报告,近三成儿童食品不合格。

  工商总局日前对长沙、娄底、常德、湘潭、长春、银川、吴忠、中卫、重庆、太原、大同、孝义、吕梁等13个城市的102家经销单位销售的儿童食品进行了质量监测。共抽取206组样品,品种包括膨化食品、果冻、糖果、油炸小食品、烘炒食品等多种类型的儿童食品。
对儿童食品中的微生物、酸价、过氧化值、可溶性固形物、标签、色素、甜味剂等20多个项目进行了检测。经检测,147组合格,59组不合格,监测合格率为71.4%。

  据介绍,本次儿童食品质量监测发现的问题主要包括:油炸食品和烘炒食品中过氧化值超标、超标准添加甜蜜素和滥用糖精钠的现象比较严重、果冻食品中含有苯甲酸、可溶性固形物含量不符合标准、儿童食品标签不合法问题突出等诸多问题。

  专家指出,过氧化值主要反映食用油脂的新鲜程度,过氧化值超标的食品口感具有哈喇味,不宜食用;糖精钠和甜蜜素均属化学合成物,不含热量及营养素,是一种代糖产品。如果儿童长期食用添加有糖精钠或者过量添加甜蜜素的果冻、糖果,其身体健康会受到严重影响。

  据介绍,工商总局曾在2004年分别对果冻和膨化食品进行过质量监测,经过对比,今年膨化食品的合格率比去年提高了3%,但果冻食品的合格率比去年有所下降。

  工商总局提醒消费者在购买儿童食品时,应当注意到正规商店里购买,不要购买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;仔细查看食品标签中的产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等内容,不要购买标签不规范的产品;购买时应当注意食品是否适合儿童食用,糖果、甜食、果冻等食品儿童不宜多吃;谨慎购买没有保障的颜色鲜艳、香味浓郁的儿童食品。


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