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问一声好“好难”
越南人讲究礼貌，在路上见到熟人都会相互打招呼并且说几句家常。在与别人打招呼的时候通常会加上称呼，比如：爷爷好，姑姑好之类的。可首次到朋友家做客，光是和别人
打招呼就让我出了不少洋相。一到朋友家，阿姨闻声出门迎接，开口便说“早”。我还以为说我来得早，很自然的答了句中文“还早啊，不早了”。同行的越南朋友在旁狠狠瞪我一眼，“说什么呢？快说阿姨好啊”。我一时懵了，支支吾吾了老半天才想起来，越语的“你好”读音如同汉语的“早”。真没面子，连问好都给忘了。我正为自己的失态自责，阿姨笑笑说没什么，让我进屋喝茶。茶刚下口，邻居大娘从市场回来，很亲切地和朋友的家人打招呼。我打量着她的外貌，见她穿着花布的睡衣，头戴斗笠，脸颊微微有点发福。叫她婆婆准错不了，于是一句“婆婆好”说得很大声。大娘顿时笑了起来。朋友说：“错了，错了，叫姑姑好就可以了，人家还年轻呢。”晕，又错了，要问个好还真不容易。难怪他们刚才一见面就问我多少岁了，结婚没有，家里有什么人，他们身体都还好吗？原来打听这些是为了准确的称呼你，在越语中对“我”和“你”还有很多种不同的称呼，而从这些不同称呼中就可以看出两个人的关系如何，刚认识或是老朋友了，也可以看出两个人的年龄孰大孰小。看来要想给人问声好，留下个好的印象，不熟悉越南的风土人情还真是不行。
亲手做一回中国菜
到朋友家做客，自然是不能错过吃了。朋友也听说中国菜“色、香、味”俱全，于是便怂恿我给他们做几个像样的中国菜。因为当地中国餐馆做的菜都是以越南口味为主，不够地道。说起吃我可以跟朋友谈菜名的夸张，从“青龙出海”到“三打白骨精”，从“霸王别姬”到“一掌定江山”。可是提起做菜我可真的没辙，从小到大还没摸过锅铲。可看着朋友那热切的目光，又实在不好意思说不会。看来我是有条件要上，没有条件创造条件也要上了。于是拍拍胸口“农家小菜就包在我身上了”。朋友欢呼雀跃起来，我却急得如热锅上的蚂蚁。忽然想起老爸说过番茄可以炒鸡蛋，也还记得炒空心菜要大火，放油加上蒜米。有这两样菜再弄个猪肉豆腐，这餐农家饭也够格了。好一阵忙碌，几个小菜终于摆上了桌。我带头下筷，可菜刚入口，就觉得不怎么对劲，蛋太淡而空心菜的油太少，猪肉还好豆腐又太生。真失败，形状不好看也就算了，味道也不行。我还在郁闷之际，不知是饿了还是菜太少，越南朋友们倒吃得津津有味，还说“可以嘛”。听朋友这么说我倒松了口气，也算是露了一手。（杜武传）
作者：杜武传
（来源：新桂网-广西日报）
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