今年月饼"泡沫"少了:散装月饼受青睐盒装月饼"瘦"了

　　水母网8月29日讯距离中秋节尚有些时日，欲抢占先机的月饼生产厂家早已耐不住寂寞，纷纷将形形色色的月饼推上了商家的柜台。昨日，记者采访发现，由于“天价月饼”被主管部门叫停，今年月饼市场上的“泡沫”不多，高价月饼难见踪影。

　　散装月饼受青睐

　　昨日记者在市区一些超市看到，相对于盒装月饼，购买散装月饼的人占到多数。

　　在市区各大超市月饼柜台前，记者不时看到带着孩子前来买月饼的顾客，但他们多是冲着每块二三元钱的散装月饼而来的。一位正在挑选月饼的女顾客说：“送月饼现在还不到时候，主要是家人自己吃，只要口味好就行，没必要买那些包装华丽、价钱贵的。”振华购物中心一名店员告诉记者，最近散装月饼销售很好。

　　为抓住商机，本埠一些

月饼生产厂家提前挑起了月饼大战。不少知名品牌的连锁店都在门口挂起了大幅宣传画。在南洪街、幸福中路的一些食品店铺前，精明的商家也开始经营散装月饼。

　　盒装月饼“瘦”了

　　曾几何时，每逢中秋节，“极品”月饼以其华丽包装、叫人咋舌的天价闪亮登场。然而，今年市场上“极品”月饼却难见踪影。在各大超市，记者发现，今年盒装月饼“瘦身”了。

　　在振华商厦地下超市，售货员宫小姐称，今年月饼的包装与以往比，简朴不失美观。据了解，今年7月4日国家发改委等四部委对“天价月饼”的限制已经影响到了今年的月饼市场。记者从本地一些月饼生产企业了解到，今年月饼生产企业为了降低成本，采用的包装盒多以纸盒为主。本地某知名月饼生产企业负责人表示，以往用豪华包装是为了突出月饼的档次，但月饼被当作礼品送出后，包装基本都丢弃了，这与国家所倡导的建设

节约型社会的理念相悖。他表示，今年他们推向市场的月饼包装都尽可能地用纸盒包装。

　　正在某超市挑选月饼的一位顾客说：“买月饼首先要看味道好不好，包装适度即可。再豪华的包装，吃完了月饼不还是被当作垃圾扔了。”

　　高价月饼见不到

　　月饼豪华包装今年退出了市场，同时“天价”月饼也很难见到了。

　　据连年来自制月饼，抢夺月饼高端消费市场的烟台中心大酒店负责人介绍，去年他们推出的多款628元———998元的高价月饼，今年已叫停，新推出的两款巧克力和冰烧月饼价格仅为68元和138元。

　　在市区大润发、振华购物中心等各大超市，记者看到，已经上柜的盒装月饼价格多在30多元至200多元之间，定价在300元以上的月饼很少。

　　据了解，粗略估算，今年港城月饼市场总量可达90万公斤。某食品公司的负责人接受记者采访时表示，“市场就那么大，消费者的消费能力比起往年来增长的空间不大。”由于受今年月饼馅料价格上涨因素的影响，月饼生产企业正面临涨价的巨大压力。但涨价就会失去很多顾客，因此商家除了在包装上降低成本外，还将在加大对外开拓市场能力和馅料的创新上做出调整，以维持企业的利润。本报记者夏红尧责任编辑：邱雁（来源：水母网）