麦当劳依旧人头攒动。阮小芸摄
是否让你想起了“苏丹红1号”呢？阮小芸摄
新桂网南宁3月18日讯（见习记者阮小芸）苏丹红事件发生后，食品安全问题再次引起国人极大关注。广西医科大内科张医师告诉记者，食品中滥用添加剂，如果被人体摄入可能会危害身体健康。“苏丹红1号”色素是一种工业染料，经验证，人体过多摄入该物质极有可能导致癌症。同时，该色素是否对人体造成危害与摄入量、食用时间及消费人群密切相关，因此请市民不必惊慌。但市民在购买或者消费食品时，一定要看清食品的来源以及各种认证标志。
记者走访了南宁各大超市以及市场，并未发现英国食品标准署提及的含有致癌染料的食品在市面上销售。据沃尔玛食品专柜的工作人员介绍，一般食品的保质期相对于其他商品来说都比较短。由于运输、流通以及消费者口味等方面的原因，商家极少会进口大批量、多品种的外国食品。调味品方面，真正的“进口货”也非常少见，绝大部分都是国内产品。
南宁的麦当劳、必胜客、德克士等“洋快餐”都纷纷与“苏丹红1号”划清界限。今天早上，广西麦当劳食品公司公共事务部的负责人称，中国一直都禁止在食品中添加“苏丹红1号”色素。麦当劳在中国的产品都是按照卫生部门的最高标准制造的，南宁市各店面的营业情况并未受到影响。位于百盛商场旁的“必胜客”的有关负责人也表示，该公司所用食物原料、配料都是在中国本土采购。
在南宁百货大楼旁的麦当劳，记者看到这里依旧人头攒动，丝毫未见影响。在一些销售进口食品的场所，记者没有看到有关的警示内容。在随后的采访中发现，多数邕城市民对“苏丹红1号”是何物并不知晓，但在得知其危害性之后都表示今后在购买进口食品时会多加留意。
南宁市工商局有关人士称，一旦发现可疑食品，工商部门会立即通知检验检疫部门检测，如有问题立即要求商家下架并责令厂家召回。
作者：阮小芸
（来源：新桂网）
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