粮食专家谈我国粮食安全对策

　　   粮产量下降，人口数增加，今后26年需增产3亿吨粮

　　　专家提议要提高单产，建立亩产1到2吨的粮食高产田

　　　提高单产要靠技术进步，推广技术则靠产业化经营

　　从1999年开始，由于受耕地面积减少、农民生产积极性下降等因素影响，我国粮食生产出现全面下滑趋势，总产由5.1亿吨下降到去年的4.3亿吨，降幅达15.3%，粮食安全形势非常严峻。昨天在京举行的“2004中国粮食与食物安全论坛”上，有关专家就此问题提出了见解和意见。

　　提高单产是必由之路

　　据权威预测，到2030年我国人口将达到16亿，人均消费粮食按400公斤—450公斤计算，粮食总产需达到6.4亿吨—7.2亿吨。面对横亘在面前的耕地减少、水资源不足、生态恶化等困难，在不到30年的时间里，我们应通过什么途径实现近3亿吨的粮食增产呢？

　　“吨粮田”首创人、中国农业大学教授王树安认为，进入21世纪后，粮食的增产途径再也不能走扩大面积，广种薄收和破坏环境的途径了，而是应该走大幅度提高单产的道路。我国现有粮食种植面积约10亿亩，其中生产水平较好的旱涝保收农田有5亿—7亿亩。如果按照中国农业大学提出的集约多熟超高产研究计划————“123，234工程”，即在我国一、二、三熟地区分别建立年亩产2000斤、3000斤和3500斤—4000斤的粮食超高产田，将可以实现粮食年总产6.4亿吨—7.2亿吨，从而实现“种好10亿亩田，养活16亿口人”的战略目标。

　　被称为我国“杂交大豆之父”的孙寰教授提出，解决我国粮食安全其实就是要提高全国粮食总产量，这可以通过在有限面积内提高单产和增加种植面积两种办法来实现。但是近年来我国耕地面积不断减少，所以只能通过提高单产来提高粮食总产量。

　　技术创新是根本保障

　　原农业部部长何康曾指出，提高粮食单产，保障粮食安全，一靠政策、二靠投入、三靠科技，但最根本的还是要依靠科技来解决问题。

　　在谈到如何提高玉米单产时，　被称为我国“杂交玉米之父”的戴景瑞教授认为，从长远来看，作为生产力因素的科学技术，在提高玉米单产上是第一位的。现在提高玉米产量主要依靠技术来实现，因为从客观效果上看，依靠多施化肥和农药等增长方式的潜力已经不大了。实践表明，在现代粮食增产的过程中，技术因素占35%，即每增产100斤粮食，就有35斤是因为技术的改良带来的。他还预计，到2020年，技术因素的贡献将达到45%。　

　　孙寰教授提出，国家应加大对农业科研的投入，改变我国目前农业科研投入占不到GDP的1%的现状。

　　产业化经营是最终出路

　　专家们认为，推广技术的最佳途径是产业化经营。

　　戴景瑞教授提出，我国不是没有好技术，而是因为生产形不成规模，导致农民生产成本过高，农民采用新技术的积极性就不高，使很多优良技术品种的潜力没有发挥出来。因此，我们要实行产业化经营，通过龙头企业带动农民生产。

　　张改生教授则表示，专家的成果要体现到农民田头，需要一个中间转化的环节，那就是企业，企业化运作可以为成果转化提供一个平台。他所在的研究所自从去年和杨凌控股集团合作以后，新品种的生产规模从以前50亩示范田猛增到现在的上万亩，规模效益明显，产量自然也就提上去了。

　　孙寰教授认为，在计划经济时代，一项新技术可以通过国家平调等方式轻易在全国推广，而现在越来越强调保护知识产权。一项新技术从研发到推广需要很多资金，以前是靠国家投入，但现在国家产业化投入只支持公司，不支持研究单位，这就需要一个新的机制———公司产业化机制，也就是专家提供技术，公司提供资金，运作推广技术品种。产业化经营的好处就是能使研究单位、企业、农民和国家多方实现共赢。

　　　文／本报记者　王　玲 实习生　　王小海

　　作者:王玲 王小海 资料来源:经济日报

　　

图为贵州省六枝特区落别乡农民插秧正忙。新华社记者　杨　楹摄