二○○五年夏播玉米主产区考察报告及其总结

　　此次黄淮海产区玉米考察历时六天，重点考察2005新季玉米的生长情况，玉米的饲料消费、深加工、流通等情况。黄淮海夏播玉米区以河南、山东、河北、安徽为主，种植面积和产量约占全国三分之一，北线主要考察河南北部、山东、河北，通过考察我们了解到今年种植面积和总产较去年有所增加；黄淮海地区玉米消费增加，尤其是深加工发展迅速，玉米消费呈现由南向北扩展的发展趋势。将此次北线考察的情况做个总结，希望对玉米关注者有所启示。

2005年夏播玉米产区考察路线图

　　

2005年夏播玉米产区考察路线图

一、玉米种植面积

考察地区玉米种植面积对比表

地区	去年种植面积(万亩)	今年种植面积(万亩)	增减幅％
开封	143	158	10.48
鹤壁	90.45	91.53	1.2
荷泽	278	358	28.78
济宁	256	286.7	11.99
德州	500	587	17.4
河南		360
山东	3500	3550	1.42
河北	3946	3982	0.91

　　从考察的情况来看，今年黄淮地区(北线)夏播玉米的种植面积较去年有所增加。主要原因有：棉花种植面积的减少；国家的三农政策；种植玉米人力成本少。

二、玉米生长情况

　　考察地区玉米生长状况对比表

地区	去年单产(斤/亩)	今年预测(斤/亩)	增减幅％	去年总产量(万吨)	今年预测(万吨)	增减幅％
开封		600-700			50
鹤壁	684	856	25.4	31	39	25.8
荷泽		770			130-135
济宁	1000	1064		14538	153.2	5.07
德州	800	900	12.5	200-225	250
河南				1050
山东				1500
河北		略减	略减		持平	持平

　　河南良种覆盖率97%，今年雨水较多，后期若无重大灾害，将又是丰收年。

　　山东省是全国第三大玉米大省，今年山东玉米夏播面积是近几年来最大的一年，这其中优质专用玉米面积达到800万亩，比去年增加100万亩，在播种技术上，今年山东套种玉米面积达到3200万亩，占总面积的90%以上，大大提高了土地的集约利用和复种指数。济宁市种植品种主要是郑单98，其次为农大108和鲁单981，由于今年天气正常，雨水好，套播密度提高，预计总产将超过去年。 德州今年由于没有大的涝旱风雹灾害丰收在望。

　　河北省种植面积较去年增加，但是由于玉米生长前期出现了干旱天气，预计单产略减，总产将和去年持平。

　　前期包括目前一些权威机构对今年玉米产量的预测是1.27亿斤，要略低于去年的1.31亿斤。在经过对河南、山东和河北部分地区的调研后，北线考察团成员讨论认为，要略低于去年的结论，可能需要商榷调整。因为前期预测可能更多是建立在对吉林、龙江的播种前期局部涝灾的担忧之上，考虑到今年黄淮玉米普遍预期面积和单产都有增加，如果后期东北、黄淮天气正常的话，今年玉米生产可能再创新高记录。

三、玉米种植成本

河南省兰考县1亩玉米种植成本明细表

成本构成	价格（元）	备注
种子	30
化肥	100	底肥和追肥
农业	20-30
浇水		今年不用浇水
灭茬	30
人工		不计
其他	0-30
合计	180-220

　　受国际原油上涨的因素影响国内农资出现了大幅上涨，农民种植玉米成本加大。往年旱时要浇水，一般浇两遍，一遍水需15元/亩，今年由于多雨，省了浇水钱，但今年的化肥涨价涨得厉害，比如尿素，去年是68元一袋，今年涨到了108元/袋。去年秋粮下来时，玉米收购价为0.55-0.56元/斤，若以去年价格计算的话，农民种植一亩玉米地净收入不会超过300元。而相对于原油上涨从而导致其它商品价格上涨的影响，农民的生活质量将有所下跌。

　　不同地区成本有差别，一般来说，产量与成本投入是联系在一起的。

四、玉米消费情况

　　现阶段随着我国北方玉米产区饲料加工和淀粉、酒精等玉米加工工业的迅速发展，市场呈现出玉米消费地区由南向北扩展的发展趋势。华东地区饲料企来和玉米加工企业不断北移，这使得华北黄淮产区玉米需求稳步增加，河南近年产需平衡，山东省玉米市场已整体呈现供不求格局，河北略有盈余。

　　河南每年的玉米消费量为200亿斤以上，前几年每年缺口在10亿斤以上，近年产需基本平衡。玉米购销有以下特点：淡季需要从东北、内蒙、华北外购，收获季节向两广和湖北销售；总量平衡但品种短缺，部分高蛋白、高氨基酸的专用玉米需要进口或从外省购进；东南沿海及长江流域玉米销区养殖业、饲料业向玉米产区转移明显，将大大促进了河南的玉米消费；玉米集中上市和消费企业常年采购对玉米保管提出了更高要求。

　　河南共有饲料生产企业896家，年产量超过1万吨的企业140余家，如开封正大、新乡大北农、商丘正源、郑州海润等。全省饲料加工量达1200万吨，配合饲料、浓缩饲料、添加剂饲料年产688万吨，河南饲料工业产值在广东、山东、河北之后位于全国第四。

　　近几年由于畜牧业和养殖业的发展，以及玉米淀粉酒精等深加工行业的壮大，河南也正在逐步成为玉米消费大省。

　　目前河南是全国第四大玉米消费省，预计到2015年会成为全国第二大玉米消费省。 山东省玉米深加工行业迅速发展，加上当地发展迅猛的养殖业、饲料业作用，山东省已从玉米主产区变成了主销区，而且其需求已开始对东北、河北、河南、山西的玉米购销市场产生较大影响。山东是玉米调入省，只有菏泽和济南能够往外调一些。目前整个山东省的玉米淀粉生产量为200-300万吨左右，未来还将会进一步扩展。

　　山东省菏泽市也是玉米消耗的大市，六合、旺达和正虹都在菏泽有饲料加工厂。菏泽市最大的玉米深加工企业-菏泽市成武大地玉米开发有限公司，年消耗玉米35万吨，主要产品销售到江苏等地，将继续扩大玉米深加工能力。

　　山东省济宁市对玉米消费非常大，全区一年消费可达250万吨，玉米供需缺口达100万吨。主要从河北地区和吉林地区采购来补缺口。该地的主要消费企业有九九集团、莲花味精、鲁抗制药和部分玉米深加工企业，而作为饲料企业规模相对较小。

　　河北地区玉米供需略有盈余，玉米消费分饲料和深加工。当地的大型饲料企业和玉米深加工企业的数量并不是很多，但是小规模的企业非常多，肉鸡、蛋鸡、猪的养殖量很大，以农户自养和小型养殖场为主，部分玉米外销。

五、快速成长的玉米加工业

　　在我国，玉米是第二大粮食品种，其产业链条长，行业范围广，涉及种植、养殖、加工、食品、化工、医药等诸多领域，特别是玉米深加工行业近几年发展迅速，已经形成了淀粉、淀粉糖、玉米油、DDGS蛋白饲料、酒精、燃料乙醇等系列产品。

　　目前我国的玉米深加工的产品有130多种，而欧美国家可达1800多种，我国深加工行业前景广阔。在整个玉米消费中，玉米深加工行业所需的玉米量是整个玉米供求平衡表中变量最大的一项，玉米深加工行业平均发展速度为10%，最低为5-7%，近两年发展许速，达13% 我们这次考察的企业中有两家大型玉米深加工企业，给我们留下了深刻的印象。

　　(一)山东诸城兴贸玉米开发有限公司

　　诸城兴贸玉米开发有限公司是山东省诸城外贸集团和香港汇兴实业有限公司共同投资兴建的大型玉米综合加工企业，该公司是一玉米深加工企业，主要以生产玉米淀粉为主，附产品有玉米油、蛋白饲料、蛋白粉等产品，而蛋白饲料、蛋白粉都可以做饲料的原料。

　　公司自成立以来，规模以滚动式不断扩大，淀粉产量逐年递增，有93年的2.6万吨/年到现在的130万吨/年，现在下设七个淀粉加工厂和一个控股经营的味精厂，年加工玉米量达200万吨左右。

　　(二)山东西王集团

　　西王集团位于山东邹平地区，是一家从村办企业开始发展到至今是全国最大的葡萄糖生产地区，有中国“糖都”之称，公司始建于1986年，目前拥有总资产达21亿元，职工3800人。

　　目前公司年加工玉米90万吨，年产60万吨玉米淀粉、50万吨淀粉糖(其中结晶葡萄糖25万吨、麦芽糊精8万吨、葡萄糖浆15万吨)、8万吨赖氨酸、15万吨玉米油、10万吨高蛋白玉米纤维饲料、1万吨酵母等产品，结晶葡萄糖、麦芽糊精的生产规模为亚洲第一，主打产品先后打入国际市场。2004年完成总产值27.88亿元，实现销售收入27.69亿元。

　　公司采用“资源-产品-再生资源”的经济增长模式，把循环经济的理念运用到发展中去，对玉米进行深度梯次开发，附加值丰厚、使玉米变成了“植物黄金”，打造了具有西王特色的核心竞争力，促进了企业的可持续发展。现在公司所使用的玉米原料是2月份采购的玉米，收购价达0.66元/斤，葡萄糖价格2800元/吨，而2004年同期进厂价曾一度高达0.72元/吨，而葡萄糖价格2350元。该集团由于把产业链进行延长从而对价格波动所带为的风险不是其最大风险，其最大风险在于原材料的供应。

　　公司计划到2007年形成年加工玉米150万吨、生产淀粉100万吨、淀粉糖100万吨、山梨醇60万吨、乙二醇50万吨、玉米油20万吨、饲料50万吨、赖氨酸20万吨的生产规模，现在部分项目已经投产。

六、玉米市场发展需要期货市场的有效引导

　　考察过程中我们看到：夏播玉米地区市场化程度很高，基本上没有“主渠道”之说(包括收购、储存、流通等环节)，国内玉米的种植散布于千家万户，生产规模小，玉米的收购和流通主体大部分以个体经营者为主，消费主体大部分为中小型饲料以及养殖企业、玉米加工企业，当前我国玉米市场发展虽较为平稳，但缺少方向和目标，玉米的生产、流通、消费存在脱节现象；饲料和玉米深加工企业的负责人也谈到了玉米市场价格波动、国产玉米质量不稳、玉米种植品种需要改良等问题，而这一切均需要通过市场引导，形成有效的价格机制等来促使玉米生产、流通等发生本质的改变。

　　玉米期货市场的高度发展，可以为玉米深加工企业提供避险工具，为企业生产、采购以及制定周转库存计划等提供价格信息加快我国玉米加工业的建设，发展我国玉米期货市场对促进我国农村经济发展具有深远的意义。

　　大商所现在设计的玉米合约是以东北玉米为标的物，交割库均设置在大连，黄淮地区玉米交割比较困难，这一直制约着黄淮地区饲料和玉米深加工企业参与期货市场，大商所表示，前期设计的玉米合约是一个试点，现在正备在黄淮地区设立交割库，活跃中原市场。

上海中期期货 孟丽娜