甘蔗生产区域分布(3)

 

（三）中国甘蔗生产发展情况

从上世纪30年代开始，广东及沿海蔗糖业逐步发展，到了40年代以后取代四川发展为中国新的产糖区，一直到1992年六十多年中，广东成为中国的食糖中心，其历史最高产量是1991－1992年榨季曾达到216.35万吨。但从上世纪70年代未我国实行改革开放政策以后，由于广东的地理位置和改革开放程度的差异，农村城市化的发展壮大，导致整个蔗糖产业结构的大规模调整，致使中国的食糖生产向广西、云南转移，从1992－1993年榨季开始到现在广西甘蔗种植面积、蔗糖产量已连续12个榨季居全国第一位(见表6、表7，下同)。

在广西蔗糖业发展的同时，云南糖料蔗生产也得到了迅速的发展。云南糖料蔗种植面积1997年、产糖量1998－1999年榨季超过广东，跃居中国第二大甘蔗种植面积、产糖大省，随后稳定发展，并一直保持全国第二的位置。

2003/2004年榨季，全国甘蔗种植面积发展到1796.7万亩，产糖943.6万吨。其中广西植蔗面积1026万亩，产糖量588万吨，产糖量占全国总产糖量的58.5%；云南植蔗面积425万亩，产糖量195万吨，产糖量占全国总产糖量的19.4%；广东植蔗面积190万亩，产糖量98.5万吨，产糖量占全国总产糖量的9.8%；海南植蔗面积95万亩，产糖量40.5万吨，产糖量占全国总产糖量的4.0%。以上四省区植蔗面积、蔗糖产量分别占全国植蔗总面积、蔗糖总产量的96.7%和97.7%。

表6　　 1994－2003年中国甘蔗种植面积情况（万亩）
省区	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003
广西			640	700	810	700	700	762	970	1027
广东			306	310	294.21	245	210	182	214	190
云南			280	315	400	370	375	400	390	425
海南			106	102	100	100	100	90	85	95
福建			38	35	28.85	19.2	12	8.6	13	16
四川			35	27	23	23	22	15	16	14
江西			30.5	32	29.12	22.8	13	9	9	10
湖南			24	26.5	28	28	20	20	24	12
其他			10	10	10	10	10	8	8	8
合计	1313	1419	1469.5	1557.5	1723.18	1518	1462	1494.6	1729	1797
甜菜	925	904	894	827.4	754.69	550	461	519.4	586	320

 

表7　　1994/1995－2003/2004榨季中国蔗糖产量情况（万吨）
省区	94－95	95－96	96－97	97－98	98－99	99－00	00―01	01―02	02－03	03－04
广西	174	232	235	321	366	301.4	340	443	564	588
广东	108	111	123	149.3	10.95	99	75.34	104.42	115	98.5
云南	96	84	111	123	164	149.2	130	143.5	160	195
海南	18	22	24	29.01	26.1	32	24.77	30.4	36	40.5
福建	18	16	19	18.8	17.37	7.08	2.75	6.43	8.8
四川	15	14	11	11.5	9	7.6	6.6	7.34	8.7
江西	8	8	9	11.2	10	7.01	2.4	2	2
湖南	6	6	5	10.5	10.88	9	5.1	7.9	8.5
其他	4	2	3	2.5	2.5	2.76	3.64	2	2
合计	465	494	538	676.8	756.8	615.1	550.6	747.0	905	944
甜菜	95	129	142	134.4	125.8	66.2	69.4	102.7	111.8	124

 

 

 

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