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下游产业过起苦日子


http://finance.sina.com.cn 2006年04月04日 05:44 中国证券报

  

下游产业过起苦日子

食糖下游产业过起苦日子(来源:中国证券报)
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  本报记者 李中秋 上海报道

  “糖又贵了三毛钱。”正在上海一家联华大卖场购物的王先生抱怨说。不知不觉中,王先生习惯买的牌子500克一包的白砂糖价格已经由年前的1.60元上调到了2.75元,涨了70%多。不仅如此,沪上部分饮料也开始涨价了。记者在一些小超市发现,小瓶装的百事可乐和美年达标价均为2.8元。“这些价格是10天前调整的,之前卖2.5元。”一家小型超市营业员
告诉记者。

  食糖价格的大幅上涨,正逐步传递到糖果、饮料、糕点食品等下游行业。

  糖果业:小厂停产 大厂受困

  食糖价格上涨带来的是下游相关行业成本上升。几乎100%的糖果生产企业均受到影响,据悉,在糖果企业的成本中糖占40%以上。对于小糖果企业的处境,中国糖果专业委员会工程师高绍川用“没有过好年”来表述。

  据介绍,每年春节前是糖果厂家采购食糖原料的高峰。但从去年下半年开始一路蹿升的糖价,在春节前达到了顶峰,平均每吨价格都在5400—5600元。这给糖果厂家的春节生产带来非常大的影响。据悉,许多厂家节前不得不压缩60%—70%的产量。春节高峰过后的两个月内,一些小企业甚至开始停产观望。

  大的糖果厂家由于品牌效应、供应链长、产品附加值高等,因糖价上涨而受到的影响不如小厂家明显,但记者从各地大型糖果企业了解到,糖价上扬依然给这些企业带来不小的负面影响。广东地区一家合资糖果生产企业负责人告诉记者,为了应对糖价上涨,他们已经减少白糖的用量,采用一定比例的代用品来替代白糖。“糖价稳不住,我们不得不提价。”这位负责人表示。

  饮料罐头业:提价没商量

  对于果汁饮料、罐头食品来说,由于其平均含糖量高达10%,也让生产商深受高价食糖之痛。浙江的黄罐集团平均日产1000吨罐头,每天需要100吨食糖。糖价1800多元每吨的涨幅,使得其平均日成本增加了约18万元。该集团负责人吴晓冬透露,公司已经和协会内的其他企业一道,与客户协商提价10%左右,双方共同消化食糖提价带来的成本压力。

  类似的压力同样困扰着饮料企业。“糖的成本约占总成本的30%左右,按照最近几个月的涨幅,算下来公司每个月增加的成本在5到7个百分点左右。”上海百事可乐有限公司一位销售负责人给记者算了一笔账。

  这位负责人认为,公司饮料产品即使提价也是迫于无奈,等4月末消费旺季到来后,如果糖价仍居高不下,很多饮料生产企业会考虑提价来应对。

  糕点、乳品业:面临诸多无奈

  对利润空间不断缩小的乳制品行业而言,由于刚刚经历了前段时间的激战,眼下蔗糖价格的上涨,无疑是雪上加霜。以杭州新希望双峰公司为例,该公司一年需要1000吨蔗糖,价格上涨一千元,成本就上涨100万元。该公司总经理林永裕表示:“去年50%蔗糖通过预定方式,其余50%每月采购。现在只好随行就市,不再预订而采取每月购买的方式。”据透露,该公司计划通过扩大产能来降低成本,同时将开发一些低糖或无糖的产品,如低糖

酸奶

  浙江糕点食品行业的老大哥———采芝斋面临更难的选择,该公司生产部一位负责人表示:“只能硬着头皮过日子”。据悉,该公司在去年12月底以4500元/吨的价格订购的10吨食糖,仅维持了一个月。其他食品公司希望联合起来涨价,但希望采芝斋点头。“如果糖价继续上涨,那只能上调价格。”这位负责人表示。


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