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新浪财经

这个端午节有点奢侈

http://www.sina.com.cn 2007年06月05日 09:14 现代快报

  粽子越来越豪华,鸭蛋越来越高价

  南京人过端午节,按老传统要吃“五红”,西红柿、苋菜、烤鸭、鸭蛋、河虾、黄鳝等品种可以“自由搭配”。现在人们工作繁忙,没时间讲究“五红”了,但有一种“红”却是非吃不可的,那就是鸭蛋,连同粽子,它们是南京人过端午节必不可少的“一绿一红”。不过,眼下粽子越来越“豪华”、鸭蛋越来越高价,看来今年南京人免不了要过个高价端午节了。

  “天价粽子”1988元一盒

  今年的端午节是6月19日,市场已经出现粽子了。记者昨天走访了南京的一些酒店、超市,发现今年的粽子礼盒价值不菲,最贵的一种端午礼盒高达1988元,而粽子在其中只是“配角”。

  当记者咨询南京某五星级酒店有无粽子礼盒时,对方表示有两款可供选择:一款488元,另一款1988元。“什么材料做的粽子,卖这么贵啊?”对记者的询问,对方称,具体的搭配可以到他们网站上去看。记者点击该酒店网站发现,两款端午礼盒中,488元的一款含有盐水鸭、粽子、双黄咸鸭蛋、XO酱;1988元的一款含有红酒、燕窝、XO酱、粽子、双黄咸鸭蛋等,其中粽子只有七八只。

  随后,记者又咨询了其他一些酒店的粽子礼盒,价格从100元到数百元不等,礼盒的内容也是五花八门。以某饭店一款188元的礼盒来说,主要由盐水鸭、咸鸭蛋、绿豆糕、麻油、粽子等组成。也有一些酒店表示,礼盒品种可以“根据顾客需要搭配”……

  显然,端午礼盒中,粽子已经全然成了配角。和往年的“豪华

月饼”相比,“豪华粽子”的奢靡之风有过之而无不及。且相对于风声很紧的“豪华月饼”,“豪华粽子”受关注的程度还没那么大,商家更可以尽情发挥。

  散装肉粽也有“小涨”

  礼盒太贵,那就买普通礼盒或者散装粽子吧。不过,这些粽子和往年相比也不便宜,特别是肉粽,因为肉价上涨,也有点“水涨船高”的味道。在新街口某大型超市,专门辟出一个促销台,上面堆满了各种品牌的礼盒粽。记者看了一下,礼盒里面一般不超过20只粽子,有的只有8只,而价格在30~70元,最贵的一盒“五芳斋百年礼粽”,18只100克的粽子,分成蛋黄、鲜肉、排骨、鸡肉、莲蓉和豆沙6种口味,售价是143.8元/盒,算下来一只约8元。而一些集贸市场的散装粽子,160克左右的肉粽1.5元左右;也有不管什么馅的,大约6.3元~7元/斤,据商贩们介绍,比往年贵了两毛钱左右。

  鸭蛋价格创十年新高

  看粽子时,记者同时打听鸭蛋的价格,得到的答复都是“涨”。来自有关部门的监测显示,南京市场咸鸭蛋的价格创下10年来的新高。市场上最便宜的泥包蛋去年只有0.5元/个,今年至少也要卖到0.7元/个,真空包装的价格接近1元/个,比去年涨了约30%。据悉,咸鸭蛋涨价的原因和猪肉、鸡蛋等涨价的原因有所关联。一是受玉米大豆等混合饲料涨价影响,养殖成本增加;二是受禽流感、

苏丹红等事件的影响,养鸭户减少了养殖数量,导致产地货源供应偏紧。

  在鸭蛋价格居高不下的同时,猪肉、鸡蛋、食用油等价格也未出现明显回落。业内人士称,看来今年的端午节免不了要多花点钱了。

  快报记者 陈英 郑春平

  看,这些豪华粽子

  一只30元

  鲍鱼粽子现身

  快报讯(记者 黄建军)在商场、超市里,随便都能看到包装精美的豪华粽子,有一款鲍鱼粽子礼篮,居然卖到300元的高价,平均每只粽子售价30元。

  为了让粽子卖出高价,商家可谓煞费苦心。在一种粽子礼盒里,几只粽子用黄色锦缎裹着,外面再配以漂亮礼盒,12只粽子卖到180元,其中包括一只鲍鱼原料的粽子,而在这些礼盒旁边,简装粽一个售价只有4元左右。礼盒中个别粽子使用高档材料的情况还不算夸张,个别厂商甚至推出了全部使用鲍鱼作为粽子材料的礼盒。某粽子生产厂商推出的鲍鱼粽子礼篮标价竟高达300元,听说该礼篮粽子全部用的是一品鲍鱼,“主角”粽子只有两袋,每袋5只,一只粽子的售价竟要30元。

  对这种过度包装和追求名贵原料,大多数消费者都不太认同,市民周先生说:“吃粽子本来就是老百姓在端午节的一种普通消费,一个粽子也就两块钱,好一点的四五块钱,这都可以接受,再贵就不是当粽子来吃了。”

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